Wurst

Beiträge zum Thema Wurst

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Andreas und Hans Plattner präsentieren stolz einen Korb voll mit Hörtnagl-Qualität-Tirol-Produkten. | Foto: Kendlbacher
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Hörtnagl
Wurst- und Fleischvielfalt für Feinschmecker

Mit einer Jahresproduktion von 2.700 Tonnen zählt das Haller Unternehmen Hörtnagl zu den führenden Qualitätsproduzenten in Österreich und ist in Tirol Marktführer in der Erzeugung und Veredelung von hochwertigen Wurst- und Fleischwaren. HALL. Seit 1863 produziert das Tiroler Familienunternehmen Hörtnagl bereits in sechster Generation regionale Fleisch- und Wurstspezialitäten. Ganz nach dem Motto „Beste Wurst. Sonst nichts.“ werden Speck, Schinken und Würste mit viel Liebe und Sorgfalt in der...

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  • Michael Kendlbacher
Stolz auf die prämierten Spitzenprodukte aus dem Hause Hörtnagl: Hans Plattner, geschäftsführender Gesellschafter und Geschäftsführer Friedrich Auer (v.l.) | Foto: Hörtnagl

Neunmal DLG-Gold für Hörtnagl

Bei den Qualitätsprüfungen des Lebensmittel-Testzentrum der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) wurde die Firma Andrä Hörtnagl für konstante Produktqualität mit neun Goldmedaillen ausgezeichnet. Der Tiroler Hofschweinschinken - erstmals eingereicht - erzielte auf Anhieb Gold, ebenso die Tiroler Kaminwurzen. TIROL. Bei den internationalen Qualitätsprüfungen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) geht es tatsächlich um die Wurst. Namhafte Hersteller aus ganz Europa wollen mit...

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Bürgen für die Qualität der Produkte: Hans Plattner, geschäftsführender Gesellschafter, Hauptgesellschafterin Doris Daum-Hörtnagl, Geschäftsführer Friedrich Auer (v.l.) | Foto: Hörtnagl/Die Fotografen
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Hörtnagl feiert 20 Jahre Standort Hall

Seit der Übersiedelung des Tiroler Traditionsunternehmens von Innsbruck nach Hall wurde die Produktion laufend erweitert und konsequent in die Qualitätssicherung investiert. 1994 fällt im Familienunternehmen der Entschluss. Das Hörtnagl-Stammhaus am Burggraben in Innsbruck bietet nicht mehr genügend Platz für Produktion und Verwaltung. Nach knapp eineinhalb Jahren Bauzeit ist es dann soweit. Am 12. Februar 1996 eröffnet im Gewerbegebiet am westlichen Ende von Hall in Tirol der neue Standort der...

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  • Stefan Fügenschuh

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