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Fachschule Halbenrain
Käsekultur als eine weitere Karrierechance
Schüler:innen der Fachschule Halbenrain stellten sich erfolgreich der Zertifikatsprüfung zum Käsekenner bzw. zur Käsekennerin. Die Ausbildung gibt es seit dem Jahr 2019 an landwirtschaftlichen Fachschulen in Österreich. HALBENRAIN. Im Rahmen der Zusatzausbildung zur diplomierten Käsekennerin bzw. zum diplomierten Käsekenner lernt man unter anderem die Geschichte des Produkts Käse, die Inhaltsstoffe und Verarbeitungsstufen der Milch sowie die Käsesorten Österreichs und die Geschmackswelten...