Mandeln

Beiträge zum Thema Mandeln

Ist Ihre Waage frustriert? Die richtigen Lebensmittel lassen sie wieder jubeln. | Foto: viperagp - Fotolia.com
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Lebensmittel, die Ihrer Waage schmeicheln

Stehen Sie hin und wieder auf Kriegsfuß mit Ihrer Waage? Kontern Sie, indem Sie gekonnt zugreifen. Ja, richtig gelesen, Verzicht war gestern, stattdessen ist Genuss angesagt. Heißhunger ist der fieseste Gegner Ihrer Waage. Er taucht scheinbar aus dem Nichts auf und agiert ziemlich geltungssüchtig. Doch wie kommt es überhaupt dazu? Bei einer längeren Nahrungsabstinenz sinkt der Blutzuckerspiegel. Der Körper vermeldet daraufhin dem Gehirn: „Achtung, Notsituation! Nahrungszufuhr wird dringend...

  • Sylvia Neubauer
Darüber, wann Mandeln rausgenommen wurden, herrschte bislang Uneinigkeit. | Foto: Dan Race - Fotolia.com

Wann müssen die Mandeln raus?

Ärzte einigen sich auf neue Richtlinien zur Entfernung der Mandeln. Ein Anschwellen der Mandeln ist eigentlich eine völlig normale Abwehrreaktion des Körpers und verläuft meist symptomfrei. Bei einer akuten Mandelentzündung kommt es hingegen auch zu Schmerzen, dann wird auch über eine Entfernung diskutiert. Da bislang Uneinigkeit geherrscht hat, haben Ärzte nun klarere Richtlinien definiert. Erst ab drei Entzündungen Demnach soll eine Mandelentfernung erst dann überlegt werden, wenn innerhalb...

  • Michael Leitner
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Weihnachtstipp: Gebrannte Mandeln selber machen

Jeder kennt den verführerischen Duft gebrannter Mandeln. Eigentlich schade, dass es diesen tollen Geruch nur auf unseren Christkindlsmärkten gibt. Für alle, die sich das gleiche Erlebnis nach Hause holen wollen, kommt hier die Empfehlung: Gebrannte Mandeln einfach selber machen. Einfach 200g Mandeln, die gleiche Menge Zucker und ca. 125 ml Wasser zum kochen bringen und solange weiter kochen, bis das Wasser komplett verdampft ist. Danach, sobald der Zucker karamellisiert, die Mandeln rasch vom...

  • Tirol
  • Imst
  • Martin Schulze

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