Niederkaseralm

KELCHSAU. Am Donnerstag, den 9. September Abend lud die Agrarmarketing Tirol zur fünften Auflage des exklusiven Abendevents „Tafeln am Hof“ – diesmal auf einer Alm – ein. Auf der Niederkaseralm in der Kelchsau, auf ca. 1.000 m Seehöhe, wurde den Gästen Genuss auf höchster Ebene geboten. Neben einem besonderen Setting wurden sie vom Haubenkoch Christoph Bickel, Inhaber des Restaurants Oniriq in Innsbruck, mit Kreationen aus regionalen Köstlichkeiten der Tiroler Almkulinarik...

HOPFGARTEN (jos). Am 26. August findet auf der Niederkaser Alm wieder das alljährliche Almfest ab 11 Uhr statt. Für musikalische Unterhaltung sowie für Speis und Trank ist gesorgt. Bei jeder Witterung.

BEZIRK KITZBÜHEL (jos). Der Duft eines heißen Kaffees und gebackenen Brötchen, ein frisch gepresster Orangensaft und dazu ein perfekt gebratenes Rührei - das weckt die Sinne am Morgen. Für Körper & Seele "Iss morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettelmann", so lautet ein bekanntes Sprichwort. Das Frühstück gilt für viele nach wie vor als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Es dient als Sprungbrett für den Start in einen energiereichen Tag. Mineralstoffe,...

Der Schafsiedel in der Kelchsau wird gerne als Touren-Tipp genannt. Mit 2.447 Metern ist er nicht der höchste, wohl aber einer der schönsten Berge der Kitzbüheler Alpen. Das Besondere? Seinen Zauber versprüht der Schafsiedel nicht erst am Gipfel. Nüchtern betrachtet wird die wildromantische Bergseenwanderung zum Gipfel des Schafsiedel als schwer eingestuft. Wetter, Kondition und Ausrüstung sollten also passen. Doch lässt sich die Wanderung nicht einfach mit Fakten beschreiben. Da ist weit mehr....

KELCHSAU. Der junge Käser Benni Schmidhofer bewies auf der Niederkaseralm (am Ende des Kurzen Grundes) Geschick und Können beim Käsen. Er gewann bei der 20. Almkäseolympiade in Galtür Silber für den Kräutertilsiter und Bronze für den Bergkäse. Auf der Alm verbringen 90 Kühe ihre "Sommerfrische"; die Milch wird direkt zu Käse und Butter verarbeitet.

Die Niederkaseralm lädt zum Almfest. Köstliche Käsespezialitäten, Almbutter, frische Buttermilch und viele weitere Köstlichkeiten von der Alm warten auf euch! Ab 11:00 Uhr wird gegrillt! Für musikalische Unterhaltung ist gesorgt. Wann: 28.08.2011 11:00:00 Wo: Niederkaseralm, Kurzer Grund, 6361 Kurzer Grund auf Karte anzeigen