Danke SHVerband Verwaltungs- und BesitzsgmbH
- hochgeladen von Anja Marin
Frau in der Wirtschaft und Junge Wirtschaft Völkermarkt luden gestern gemeinsam zur Besichtigung der Zentralküche und Großwäscherei der SHVerband Völkermarkt Verwaltungs und BesitzgmbH ein.
Geschäftsführer Dr. Simon Marin und seine MitarbeiterInnen erläuterten die Strukturen und den Ablauf der Großküche und Wäscherei. Gestartet wurde die Führung in der Wäscherei. Herr Kuschei Hanno, Leiter der Großwäscherei, erklärte und zeigte die einzelnen Arbeitsschritte und welche Gerätet verwendet werden. Die Wäscherei ist ab Mitte Mai nicht nur für die interne Wäsche zuständig, sondern auch Dienstleister für die Bevölkerung.
Im zweiten Teil wurde die Großküche und der „Cook and Chill“ Vorgang von Küchenleiterin Melanschek Waltraud erläuterte. Zehn Mitarbeiter kochen täglich bis zu 700 Essen für Personen im Alter zwischen einem Jahr und 105 Jahren aus.
FiW und JW sagen im Namen aller TeilnehmerInnen danke für die Einladung und die tolle Bewirtung
Beatrix Stornig, Isabella Karnell, Bernadette Kollitsch und Elisabeth Jernej
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