Kochkäse wie aus Opas Zeiten

WELS-LAND/WELS (sw). Für die Auszeichnung in der Kategorie Dienstleitung und Handel ist Wiesi´s Naturküche nominiert. Diese wurde 2015 von Mario Wiesner in seiner Heimatstadt Wels gegründet. Gemeinsam mit seiner Frau Susanne und seinem Sohn Moritz produziert Wiesner in der Natürküche Grillsaucen, bekannt durch den Namen Bio Mojo, Kochkäse und Fruchtschnäpse. „Es erinnert mich an frühere Zeiten, als mein Großvater selbst noch mit einfachen, jedoch altbewährten Mitteln, Kochkäse erzeugte.“ Alle Produkte entstehen in mühsamer Handarbeit, in biologischer Qualität und mit einem großen Augenmerk auf regionale Zutaten. So kommt selbst das Kürbiskernöl für eine der drei angebotenen Kochkäsesorten von der Familie Ammer aus der Welser Heide. Die Gastronomen in und um Wels wissen die Qualität zu schätzen. Und so findet man immer öfter den "Kas im Glas" auf der Speisekarte. Zudem kann man die Produkte in ausgewählten Verkaufsstellen in und um Wels kaufen oder sie direkt im Frisörsalon von Susanne Wiesner erwerben.

Weitere Teilnehmer

Ebenfalls für den Regionalitätspreis nominiert ist der Welser Wochenmarkt. Er bietet Woche für Woche jeden Mittwoch und Samstag Produkte aus der Region an und lockt 750.000 Besucher pro Jahr ins Herzen von Wels. Das kulturelle Gegenstück zum Wochenmarkt ist der Welser Arkadenhof Kultur Sommer, kurz WAKS. Er bringt Künstler aus der Region auf die Bühne und sorgt in Wels für ein bunt gemischtes kulturelles Angebot.
Für den Regionalitätspreis ebenfalls nominiert ist MTS Kompost aus Pichl bei Wels. Das Unternehmen erzeugt seit 2013 Qualitätserde aus regional angelieferten Rohstoffen. Zurück zur Kultur: Der Stelzhamerbund kämpft 2018 wieder um den Regionalitätspreis. Er ist nach dem Innviertler Mundartdichter Franz Stelzhamer benannt. Sein Ziel: das Erhalten der Mundart als Alltagssprache anstatt des Einheitsdeutsch im Medienzeitalter. Mit Kursen an Schulen trägt der Stelzhamerbund zur Weitergabe der Mundart an die jüngere Generation bei. Noch keine Nominierten aus Wels und Wels-Land gibt es für die Regionalitätspreis-Kategorie "Oberösterreicher von Herzen". Die BezirksRundschau und ihre Partner ehren damit jene, die sich besonders um die regionalen Strukturen und Lebensqualität in der Region verdient gemacht haben. Kennen Sie so eine Person? Dann nominieren Sie sie bis spätestens 5. August – Teilnahme siehe Infokasten rechts.

Zur Sache

Die BezirksRundschau verleiht dieses Jahr zum achten Mal den Preis für Regionalität an heimische Betriebe, Vereine und Organisationen. Wer für Wertschöpfung in der Region sorgt, Nahversorgung und Arbeitsplätze sichert und damit zur Lebensqualität in Oberösterreichs Regionen beiträgt, hat gute Chancen, bei der Abschlussgala am 13. September ausgezeichnet zu werden.

Einreichungen sind in neun Kategorien möglich:
• Dienstleistung und Handel
• Industrie
• Handwerk und Gewerbe
• Land- und Forstwirtschaft
• Vereine, Institutionen und
Behörden
• Tourismus
• Gastronomie
• Mobilität und
erneuerbare Energien
• "Junge Ideen"
Die Teilnahme ist möglich unter: regiopreis.
meinbezirk.at/2147682