Kochkäse

Beiträge zum Thema Kochkäse

Susanne und Mario Wiesner bei der Verkostung des originalen Welser Kochkäses, der in Handarbeit produziert wird. | Foto: BRS/Weninger
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Kochkäse wie aus Opas Zeiten

Unter den nominierten: Wiesis Naturküche. WELS-LAND/WELS (sw). Für die Auszeichnung in der Kategorie Dienstleitung und Handel ist Wiesi´s Naturküche nominiert. Diese wurde 2015 von Mario Wiesner in seiner Heimatstadt Wels gegründet. Gemeinsam mit seiner Frau Susanne und seinem Sohn Moritz produziert Wiesner in der Natürküche Grillsaucen, bekannt durch den Namen Bio Mojo, Kochkäse und Fruchtschnäpse. „Es erinnert mich an frühere Zeiten, als mein Großvater selbst noch mit einfachen, jedoch...

  • Wels & Wels Land
  • Stefan Weninger
Der Kochkäse zählt zu den typischen Spezialitäten der Region. | Foto: Archiv

Kochkäse-Wiesner ist insolvent

SCHLÜSSLBERG. Vor gut 60 Jahren gegründet soll das Schlüßlberger Familienunternehmen Wiesner nun geschlossen werden. Vergangenen Montag wurde ein Konkursverfahren am Landesgricht eröffnet. Aktiva von 160.500 Euro stehen Passiva von rund 557.000 Euro gegenüber. Betroffen sind vier Dienstnehmer und 25 Gläubiger. Laut dem KSV1870 vorliegendem Antrag auf Insolvenzeröffnung liegen die Insolvenzursachen in der unzureichenden Eigenkapitalausstattung, im hohen Milchpreis und insbesondere im Preisdruck...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Margit Koudelka

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