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Wr. Neustadt: "Mein Kaffee soll begeistern"

#Durchstarter21: Ljubenko Dzajic, Inhaber von Don Coffee, steht für Automatenkaffee für Genießer.

WIENER NEUSTADT. Ljubenko Dzajic liebt schon seit seiner Kindheit Kaffee, denn seine Oma gab ihm heimlich „Kaffee“, mit Kaffee gefärbtes Wasser. Das hat er geliebt und es war für ihn mehr wert als viele große Sachen. Mit Don Coffee bietet er Kaffeeautomaten an, er hat sowohl für Firmen, als auch für Gastronomiebetriebe die richtigen Geräte und die passenden hochwertigen Kaffeebohnen gleich dazu. Auch in seiner Freizeit spricht er gerne über Kaffee.

Kundenwünsche verstehen

Bei Sachers hat Dzajic seine Liebe auf professionelles Niveau gestellt und gelernt, „wie Kaffee geröstet, gelagert und gekocht wird. Als Außendienstmitarbeiter für Messen lernte ich, den Kunden genau zuzuhören, was sie sich wünschen, damit sie dann auch wirklich zufrieden sind.“
Um sich selbstständig zu machen, besuchte er Schulungen und experimentierte viel, um das passende Produkt anbieten zu können. Im August 2020 hat er den Schritt gewagt, und sich ganz auf Don Coffee konzentriert, trotz Corona-Pandemie hat er einen erfolgreichen Start hingelegt. Er sagt: „Es ist nie zu spät für eine berufliche Veränderung, wenn man lernt und neue Sachen macht, bleibt man lange fit und vital.“

„Man muss sich jeden Tag weiterentwickeln, beruflich und persönlich.“
Ljubenko Dzajic, Don Coffee

Perfekter Kaffee

Sein Anspruch ist beste Qualität: „Ich möchte einen Kaffee, der die Leute begeistert, sie haben sich guten Kaffee verdient.“ Dafür lässt er seine Kaffeebohnen in einer österreichischen Rösterei nach höchsten Qualitätsansprüchen mischen und rösten.
Für Firmen mit zehn bis 500 Mitarbeitern bietet Dzajic Kaffeeautomaten vom großen Standgerät bis zu kleineren Tischgeräten an.
Die Automaten stellt Dzajic ganz individuell nach den Wünschen des Kunden ein, und kann somit das perfekte Kaffee-Erlebnis garantieren, bis zu 24 Mischungen pro Automat. Das Zusammenspiel von Kaffee, Milch oder Kakao macht den perfekten Kaffee aus, die modernen Automaten kann man punktgenau einstellen. Er sucht für jede Firma eine individuelle Lösung, damit alle mit ihrem Kaffee glücklich sind. Die Geräte bietet er zum Kauf oder zur Leihe, sie werden von ihm eingestellt, gereinigt, befüllt und repariert, wenn einmal etwas nicht funktioniert.
Er erzählt: „Meine Motivation ist die Liebe zum Produkt, man darf nicht unterschätzen, welchen Stellenwert Kaffee im Leben hat. Man verbindet damit Entspannung, Pause und Plaudern.“

Papier statt Plastik

Auch an die Umwelt denkt der Unternehmer: „Mein erster Schritt, der zu einer umweltfreundlicheren Zukunft beitragen soll, ist der Wechsel zu Papierbechern. Man kann aber auch eigene Tassen verwenden, denn diese werden vom Automaten erkannt - so entsteht kein zusätzlicher Müll.“
Dzajic ist ehrgeizig, setzt sich immer Ziele und erreicht diese, auch wenn es mal Hindernisse gibt. Er sagt: „Es ist mir wichtig, jungen Leuten zu zeigen, es zahlt sich aus Mut zu haben und selbstständig zu sein. Man darf bei Hindernissen nicht aufgeben, dann wächst man daran.“
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Mehr zu Don Coffee unter: www.doncoffee.at