Egal ob Maroni oder Keschtn: Die Edelkastanie
- Eine schöne Seite des Herbstes: Heiße Maroni :)
- hochgeladen von Petra Happacher
REGION. Bei der Edelkastanie (Castanea sativa), auch Esskastanie genannt, handelt es sich um den einzigen europäische Vertreter der Gattung Kastanien (Castanea) aus der Familie der Buchengewächse (Fagaceae). Die Nussfrüchte des sommergrünen Baums erfreuen sich großer Beliebtheit beim Törggelen. Je nach Region kennt man sie als Keschtn, Maroni, Maronen oder einfach auch nur Kastanien. Über Jahrhunderte waren sie ein Hauptnahrungsmittel der Landbevölkerung Südeuropas.
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