Christian Ofner

Christian Ofner aus St. Martin im Sulmtal präsentiert sein neues, pikantes Backbuch. DEUTSCHLANDSBERG. Passend zur Grillsaison präsentiert der gebürtige St. Martiner Christian Ofner sein druckfrisches Exemplar für pikante Brot- und Gebäcksorten und lädt in Kürze zur großen Sommerbackshow nach Gleisdorf. Seine Bücher gehen weg wie die warmen Semmeln, im wahrsten Sinne des Wortes. Mehr als 50.000 Exemplare zum Thema Semmeln, Brot oder Süßspeisen sind in den letzten drei Jahren über den Ladentisch...

Passend zur Grillsaison präsentiert Christian Ofner sein druckfrisches Exemplar für pikante Brot- und Gebäcksorten und lädt in Kürze zur großen Sommerbackshow nach Gleisdorf. Seine Bücher gehen weg wie die warmen Semmeln, im wahrsten Sinne des Wortes. Mehr als 50.000 Exemplare zum Thema Semmeln, Brot oder Süßspeisen sind in den letzten 3 Jahren über den Ladentisch gegangen. Ofner zählt somit zu den erfolgreichsten Kochbuchautoren des Landes. Riesige Fangemeinde Christian Ofner hat es in kurzer...

Steirische Backkunst gibt es in der Osterwoche live im Fernsehen. Ostern ist nicht mehr weit und da haben auch Osterhasen und Osterkränze wieder Hochsaison. Der Backprofi Christian Ofner wird zum Start der Osterwoche seinen ersten Auftritt im Frühstücksfernsehen von Servus TV von Dietrich Mateschitz haben und dort Klassiker der österlichen Backstube vor laufenden Kameras backen. Wer sich Tipps vom Profi holen und live dabei sein will, sollte am Montag, 10. April, von 6 bis 9.10 Uhr...

Sieben Jahre ist Backprofi Christian Ofner aus Nestelbach bei Graz mittlerweile quer durch Österreich unterwegs. Dass das Selberbacken von Brot und Gebäck zu so einem Hype wird, damit hat Ofner zu Beginn seiner Tätigkeit selbst nicht gerechnet. Mittlerweile werden drei Mitarbeiter beschäftigt und bis zu 7.000 Pakete mit Bio-Backzutaten- und Zubehör in die ganze Welt versendet.

Am 18. November geht im VAZ Fernitz die erste große Back-Show mit Christian Ofner über die Bühne. Es ist die erste große Bühnenshow, die der Backprofi Christian Ofner aus Nestelbach bei Graz im Veranstaltungszentrum Fernitz-Mellach am 18. November zum Besten geben wird. "Vom hausgemachten Kletzenbrot, Nusspotize, Kaisersemmeln und Brot wird den Zusehern in einer unterhaltsamen Show das Backen zu Hause sehr schmackhaft und einfach vermittelt", erzählt der Backprofi. Die Show beginnt um 19 Uhr,...

Oberstabswachtmeister Martin Moser und Stabswachtmeister Christian Ofner informieren: „In Tamsweg sind wir zurzeit in der Lage zwischen 20 und 30 Personen einzustellen." TAMSWEG. Das Österreichische Bundesheer beabsichtigt sein Personal aufzustocken. Oberstabswachtmeister Martin Moser, der in der Struckerkaserne in Tamsweg stationiert ist, informiert: „Auch wir hier in Tamsweg suchen ab sofort Soldatinnen und Soldaten, denen wir einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz in der Region bieten...

Auch im Sommer steht der Backofen bei Christian Ofner nicht still. So gab es am vergangenen Mittwoch den Auftakt zu den Back- und Grillsommerkursen in der Kochschule "Aufgetischt" von Jürgen Paulitsch. DEUTSCHLANDSBERG. Im Jänner 2017 gehen sie gemeinsam mit der Show „Grill das Brot“ auf Tour. Doch bevor es in der Steinhalle in Lannach zum großen Showdown kommt, wurden die Griller in Deutschlandsberg angeworfen. Zahlreiche Fans der beiden Profis zelebrierten ein 5 Gänge Menü. Zu jedem...

Backe, backe Weihnachtskekse – die WOCHE auf Besuch im Kindergarten des LKH Graz. „Wenn du mitbacken willst, musst du dir auch die Hände waschen – das ist wegen den Bakterien.“ Paula weiß eben genau, worauf es beim Keksebacken ankommt. Die kecke Fünfjährige war eines der 15 bezaubernden Kinder der Gruppe 4 des LKH-Kindergartens in der Stiftingtalstraße, mit denen wir unter Anleitung von „Backprofi“ Christian Ofner und gemeinsam mit den Betreuerinnen Isabella Feuerstein, Kerstin Pechmann sowie...

Osteria dei Sensi Am Ragnitzbach 26, 8010 Graz Telefon: 0664/765 36 14 oder 0316/35 80 81 Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 14:30 bzw. 18 bis 22:30 Uhr und Sonntag von 12 bis 20 Uhr. Beschreibung: Seit Anfang des Jahres sind Patrone Paolo und seine Verena sozusagen die Alleinherrscher in der Osteria dei Sensi – mit ihrem Team sorgen sie dafür, dass die Osteria längst mehr als ein Geheimtipp für alle italophilen Grazer ist. Das Essen Chef Paolo stellte uns ein zauberhaftes Menü...

Backprofi Christian Ofner startete so richtig durch – hat mittlerweile Kunden in aller Welt. Backen ist nur etwas für alte Damen in Kochschürzen und langweilig. Blödsinn. Wer einmal bei einer Backshow von Christian Ofner war, wird bestätigen können, dass dieses Vorurteil längst widerlegt worden ist. Anfangs noch wegen seiner Idee belächelt, lacht jetzt der „Backprofi“. Allein auf der Interneplattform Youtube wurden seine Videos schon über 600.000 Mal abgerufen. In unserem „Business Lunch“ in...

„Glaub ans Glück“ hieß es beim Promi-Bleigießen in der Redaktion der WOCHE Graz! Eigentlich fehlt es ihnen an nichts. Sie genießen Anerkennung und Wohlstand und trotzdem bleiben auch bei Promis immer Wünsche offen. Um diese zu erfahren, versammelte die WOCHE bekannte Persönlichkeiten aus Graz am Silvestertisch. Sturmlegende Mario Haas outete sich gleich zu Beginn als unerfahrener Bleißgießer. Warum er das noch nie gemacht hat?: „Ich trinke stattdessen lieber zu Silvester“. Während der eine also...

Backprofi Christian Ofner ist bekannt als der Profibäcker Österreichs. Er hat Haus und Familie in der Steiermark, aber ständig Termine in Wien - entweder Auftritte fürs Fernsehen und Radio. Wenn er nicht gerade bei einer Backshow auf der Bühne steht, gibt er Backkurse. Bis zu drei mal die Woche pendelt der Steirer in die Bundeshauptstadt. Grund genug, sich eine Bleibe in Wien zu suchen, begleitet von einem Kamerateam des deutschen Senders VOX für „mieten, kaufen, wohnen.“

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Backprofi Christian Ofner hat sich mittlerweile durch seine beliebten Brotbackkurse mit der mobilen Backstation und seinen Gastauftritten bei Starkoch Johann Lafer einen Namen gemacht. Auch sein erstes Buch zum Thema Kleingebäck war ein großer Erfolg. Nun präsentierte der Laßnitzhöher sein zweites Werk, diesmal dreht sich alles um das Schwarzbrot. "Ich zeige dabei unter anderem, wie das Brot gänzlich ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe zubereitet werden kann. Brot ist so ein tolles...

Über seine neue Homepage bietet Backprofi Christian Ofner 25 Biobrot-Backmischungen an. Backprofi Christian Ofner präsentiert eine Weltpremiere. Auf der neuen Internetplattform www.mein-biobrot.at bietet der Profi-Bäcker 25 verschiedene Bio-Brotbackmischungen (vom klassischen Bauernbrot bis zum Zwiebelbrot) an, die allesamt frei von Zusatzstoffen sind. Hierfür werden ausschließlich Bio-Mehle von österreichischen Bio-Bauern verwendet. "Mit meinen Bio-Backmischungen hat nun jeder die Möglichkeit,...

Backprofi Christian Ofner aus Laßnitzhöhe ist in der Karwoche zwei Mal zu Gast in der bekannten Kochsendung "Frisch gekocht" mit Andi & Alex. Am 26. März wird Ofner den Zusehern alles über die richtige Zubereitung von Brotteig erklären, während am 27. März das Thema Osterstriezel behandelt wird.

LASSNITZHÖHE. Nach erfolgreichen mobilen Backkursen sowie zahlreichen Auftritten mit prominenten Fernsehköchen hat Backprofi Christian Ofner vor Kurzem in Laßnitzhöhe sein eigenes Geschäft eröffnet, wo Bio-Backzutaten und Zubehör eingekauft werden können.

Als eine der größten Berufsschulen in OÖ schafft die Berufsschule Steyr 1 einen Bio-Anteil von 70 Prozent beim Lebensmittelkauf. STEYR. Den Leuten schmeckt’s und es ist leistbar: Innerhalb von fünf Jahren hat Verwalter Robert Kamptner den Bio-Anteil im Speisenangebot der Berufsschule 1 von zehn auf siebzig Prozent erhöht. 1900 Schüler werden pro Jahr in der Berufsschule Steyr 1 in neun Lehrberufen ausgebildet. Damit ist Steyr unter den 26 Berufsschulen im Land eine der größten. 400 Personen...

NESTELBACH. Fernseh-Kochshows sind in den letzten Jahren nahezu wie die berühmten Schwammerln aus dem Boden geschossen. In diesen Sendungen wird naturgemäß hauptsächlich gekocht, aber fast nie gebacken. Dieser Umstand bewog den Nestelbacher Christian Ofner dazu, sich vor über über zwei Jahren als sogenannter "Backprofi" selbstständig zu machen. Spezialisiert hat sich der heute 33-Jährige vor allem auf das Brotbacken. "Brot ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel, das wir fast tagtäglich...

Der Backprofi Christian Ofner aus Laßnitzthal ist wieder einmal Gast in einer TV-Kochsendung. Dieses mal wird Ofner in der Sendung „Koch mit Oliver“gemeinsam mit Assistentin Jeannine Mik ein Kletzenbrot backen, während Oliver Hoffinger einen Kaiserschmarren für die zahlreichen Zuseher zubereitet. Die Zutaten für das Kletzenbrot kommen natürlich alle aus der Steiermark. So werden die Kletzen (Hirschbirnen) aus Pöllau verarbeitet. Zu sehen ist die Sendung am Samstag, den 15. 12.2012 um 11 Uhr 45...

LASSNITZHÖHE. Backprofi Christian Ofner hat sein erstes Backbuch geschrieben! Anfang Oktober ist das neue 144-Seiten- Werk unter dem Titel "Kleingebäck vom Ofner" am Markt erschienen. Zeitgleich hat Ofner auch noch einen großen Online-Shop für Backzutaten eröffnet.

Am 8. April fand wieder in der Schauküche von Spirit of Fire Scheibelhofer ein Back Workshop mit dem Backprofi Christian Ofner statt. Diesmal war das Thema "Vollkornbrot und Kleingebäck". Diese Workshopreihe wird von der Firma Spirit of Fire - Scheibelhofer exklusiv für Kunden und Freunde des Hauses veranstaltet und soll den Teilnehmern helfen Ihren Backofen wie ein Profi zu benutzen. Daher legen auch die Teilnehmer unter der fachkundigen Leitung von Christian Ofner selbst Hand an und zaubern...

Wann: 08.04.2011 ganztags Wo: Spirit of Fire Schauraum für Kachelöfen und Kamine, Jahnstraße 5a, 8280 Fürstenfeld auf Karte anzeigen