Destillerie

Der "Gin of the Year" kommt wieder von der Distillery Krauss in St. Martin im Sulmtal. ST. MARTIN IM SULMTAL. 2017 wurde der G+-Flower Power von der Distillery Krauss in St. Martin im Sulmtal beim World Spirits Award zum Gin of the Year gekürt. Dieses Jahr konnte der G+-Saffron den Sieg einheimsen, aber auch alle weiteren eingesandten Produkte der Destillerie in St. Martin im Sulmtal schnitten erfolgreich ab. Ebenso gingen die Titel "Distillery of the Year - Gold" für Gin und "Distillery of the...

Die Währinger Destillerie Invivo Spirits kreiert außergewöhnliche Brände mit eigenen Zutaten. WÄHRING. Im neu eröffneten Il Piccolo in der Währinger Straße steht der Abend ganz im Zeichen der Edelbrände. Besonderer Stargast: der Donauweibchen Gin. Das In-Getränk hat seinen Weg mittlerweile auch in die Währinger Destillerien gefunden. Den Ursprung hat die Edel-Spirituose aus dem 18. Bezirk jedoch in Serbien. "Mein Vater hat vor ein paar Jahren begonnen, sich mit Enzianwurzeln zu beschäftigen",...

Der stärkste und wohl teuerste Gin Österreichs wird in Altpernstein, Gemeinde Micheldorf, produziert. MICHELDORF (sta). Vor einigen Jahren sind Roman Winter (47) aus Micheldorf und sein Untermieter Reinhold Häußer (67) wieder einmal beisammen gesessen und haben sich über ihr Lieblingsthema "Genuss" unterhalten. "Wir wollten unseren Geschmack durch Verkostung von Gin konditionieren", so Häußer. "Wir haben unterschiedliche Ginsorten verkostet – mit dem Ergebnis, dass wir nicht zufrieden waren."...

Am 14. Dezember lud Bernhard Hellerschmid zu Speis' und Trank bei der Eröffnung des Adventfensters der Kremser Kaufmannschaft. Neben Leckereien gab es Punsch mit oder ohne Schuss, umrahmt von Ernst Frank der Weihnachtsstimmung mit seiner Drehorgel aufkommen lies. Reinschauen' lohnt sich. Bernhard Hellerschmid lässt sich ständig neue Ideen für seine Produkte einfallen. Für die Weihnachtszeit hat er dieses Jahr vier verschiedene Schnäpse und Liköre kreiert, auf jeder Flasche ist eines der vier...

Jetzt mitmachen und zwei Plätze für einen exklusiven Schnaps-Workshop der Firma holzeis, im Gesamtwert von 218 €, am Samstag, 25.3.2017 gewinnen Erlernen Sie das Handwerk des Schnapsbrennens, mit edlen Kupferdestillen in nettem Ambiente des holzeis-Stores in Altlengbach bei Wien. Gebrannt wird ein Orangen-Geist mit edlen Gewürzen. Das selbstgebrannte Ergebnis darf man mit nach Hause nehmen und geniessen. Eine schmackhafte Verpflegung ist ebenfalls inklusive! Mitmachen und gewinnen Einfach am...

Daniel Fuchs aus Esternberg startet eine Baumnadel-Destillerie im eigenen Garten. Mit seiner Idee möchte er die 120-Sekunden-Jury überzeugen. ESTERNBERG (ska). In seinem Keller duftet es nach Wald und der Kofferraum ist voller Äste und Nadeln: Daniel Fuchs destilliert seit zwei Jahren in seiner Freizeit allerlei Arten von Baumnadeln, um deren wohl-riechendes Öl zu gewinnen. Jetzt macht der ehemalige Einkaufsleiter eines großen Unternehmens Ernst: Im Juni erfolgt die offizielle...

ALBERNDORF. Bis zu fünf Personen können seit Kurzem die Whisky-Destillerie von Peter Affenzeller per Helikopter besuchen. "Der Hubschrauber startet am Flugplatz in Wels und landet direkt bei uns auf dem neuen Hubschrauberlandeplatz. Wir haben aber auch schon Landeanfragen aus Wien", sagt Peter Affenzeller. Nach einem Frizzante-Empfang erwartet die Besucher aus den hohen Lüften eine Führung in der Destillerie und anschließend eine Mühlviertler Jause. Danach geht es mit dem Helikopter wieder...

Destillerie Hiebl holte 14 goldene, 18 silberne und zehn bronzene Medaillen bei der Destillata in Graz. HAAG. Mit dem zweiten Platz in der Gesamtwertung und zahlreichen Gold-, Silber- und Bronzemedaillen räumte Georg Hiebl bei der Destillata 2016 ab und bewies abermals, dass er zur internationalen Elite gehört. Ein Name, den man kennt Dass der Name Hiebl bei Edelbränden, Spirituosen und Liköre für besondere Qualität steht ist mittlerweile allseits bekannt. Spätestens seit dem großen Erfolg bei...

Die Bezirksblätter verlosen Preise von holzeis-Kellereibedarf im Gesamtwert von 1.195 Euro. Mit der Übersiedlung nach Altlengbach ist es holzeis-Kellereibedarf gelungen, nicht nur Parkplätze für alle Kunden zu schaffen, sondern die enorme Vielfalt an Produkten im neuen großen holzeis-Selbermacher-Store zu präsentieren. Damit haben wir nicht nur uns, sondern allen treuen Kunden ein wahres „Paradies für Selbermacher“ geschaffen. Da unser Store reichlich Platz für Kurse, Seminare und Workshops...

Die Feindestillerie Krauss aus Schwanberg kann sich über einen internationalen Erfolg freuen. Bei der "San Francisco World Spirits Competition", an der die besten Gin-Produzenten der Welt teilnehmen, konnte der Gin aus Schwanberg gleich zwei Goldmedaillen abräumen. 121 Gins aus aller Herren Länder wurden eingereicht, doch der Gin der Feindestillerie Krauss konnte die Fachjury durch den intensiven Geschmack und die hohe Qualität überzeugen. Besonders erfreulich ist das Ergebnis, da die...

Peter Affenzellers Whisky-Destillerie wird um eine Attraktion reicher: die neue Café-Lounge. ALBERNDORF. Busweise kommen inzwischen Gäste zu Peter Affenzeller nach Alberndorf, um vor allem seinen Whisky zu kosten. Daher erweiterte der 28-Jährige seine Produktionsstätte um ein edles Whisky-Caféhaus. Nach Führungen können die Besuchergruppen in gemütlicher Atmosphäre hochwertige regionale Produkte genießen. Am 23. April wird die Lounge offiziell eröffnet. Die Umsetzung des Cafés erfolgt durch die...

Zwei Brennereien aus Kukmirn sind bei der internationalen Edelbrandverkostung "Destillata" ausgezeichnet worden. Die Spezialitätenbrennerei Lagler wurde mit dem Titel „Edelbrand des Jahres“ geehrt, der Obsthof Zotter erreichte die Auszeichnung "Destillerie mit höchster Qualität". An der "Destillata" beteiligten sich 162 Betriebe aus neun Nationen. Mehr als 1.400 Brände aus Österreich, Deutschland, Italien, Ungarn, Rumänien, den Niederlanden, Schweiz, Serbien und Argentinien wurden von einer...

Osttirols beste Schnapsbrennerei (Destillata Gesamtwertung 2002,2003,2004,2005,2007-2012, 2014) Osttirols erster Diamant für einen Edelbrand Auszeichnung von a la carte „Eine der besten Destillerien Österreichs" (Gault Millau 2003, 2004,2005,2007,2008,2009) Firmengeschichte und -philosophie Unser Vorgänger war einer der berühmtesten Spirituosenerzeuger in ganz Österreich. Es war dies die 1. Tiroler Landesproductenbrennerei des Ferdinand Probst. Seit 1908 auch einer der K. u. K. Hoflieferanten....

In einer kleinen aber feinen Brennstube in Seeboden erzeugt Liane Adenberger Hochprozentiges. Als uriger Geheimtipp wird die kleine Schnapsbrennerei von Liane Adenberger in Seeboden von Vielen bezeichnet. Geheim wahrscheinlich nur, weil die 50-Jährige mit ihren Destillaten nicht an Wettbewerben teilnimmt. „Ich habe an Sensorik-Seminaren teilgenommen und kann daher selber sagen ob der Geschmack passt. Meine Auszeichnung sind die Leute, die immer wieder kommen und zufrieden sind“, sagt die...