GenussKrone

Altenmarkter Hofkäserei Konwald für "GenussKrone" nominiert ALTENMARKT (ar). Sie setzt auf 24 Milchziegen als Helfer und betreut diese mit viel Liebe und bestem naturbelassenem Futter: Die Familie Unteregger von der Hofkäserei Konwald in Altenmarkt wurde dafür nun mit der Nominierung für die "GenussKrone Österreich" geadelt. Die GenussKrone Österreich ist die höchste Auszeichnung für regionale Lebensmittel. Jedes zweite Jahr krönt der Agrar.Projekt.Verein in Kooperation mit dem...

17 Tiroler Betriebe sind für die GenussKrone 2012/13 nominiert – fünf davon aus dem Bezirk. TIROL/BEZIRK (niko). In ganz Österreich produzieren bäuerliche und gewerbliche Betriebe hochqualitative, in den Regionen verankerte Spezialitäten. Um die Erzeugung hochwertiger Lebensmittel weiter zu fördern, vergibt der Agrar.Projekt.Verein in Zusammenarbeit mit dem Lebensministerium alle zwei Jahre die GenussKrone Österreich. Im Zuge dieses Projektes werden die Besten der Besten in den Kategorien Brot,...

17 Tiroler Betriebe für GenussKrone 2012/2013 nominiert In ganz Österreich produzieren bäuerliche und gewerbliche Handwerksbetriebe hochqualitative, in den Regionen verankerte Spezialitäten und bilden so die Basis für unsere einzigartige Kulinar-Landschaft. Um die Erzeugung hochwertiger Lebensmittel weiter zu fördern, vergibt der Agrar.Projekt.Verein in Zusammenarbeit mit dem Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft alle zwei Jahre die GenussKrone Österreich....

NEUZEUG. Die Qualität ihres Rohschinkens sowie Karree-, Bauch- und Schinkenspecks ist kaum zu überbieten: Burgi und Josef Rogl gehören zu Oberösterreichs besten Speck-Produzenten. Sie wurden in der Paschinger Plus City mit dem Culinarix 2012 in Gold ausgezeichnet. Ermittelt wurden sie im Rahmen der dritten gemeinsamen Prämierung von oö. Rohpökelwaren aus gewerblicher und bäuerlicher Tradition, organisiert vom Lebensmittel-Cluster OÖ, der oö. Landesinnung der Lebensmittelgewerbe sowie der...

SARLEINSBACH (pirk). Die Biokäserei St. Leonhardt wurde in der Kategorie „Bio Weichkäse aus Kuhmilch“ für die Genusskrone nominiert. Das ist die höchste Auszeichnung, die in Österreich für regionale Lebensmittel vergeben wird. „Wir freuen uns riesig. Die Nominierung ist eine Bestätigung, dass wir mit unserer Orientierung an Qualität und Regionalität auf dem richtigen Weg sind“, freut sich Geschäftführerin Michaela Stöbich. Wer gewinnt, entscheidet sich Ende Juni.

Weichkäse von der Milko-Feinkäserei in Terfens ist wohl einer der besten Käsesorten Österreichs. Die Käserei gewann eine GenussKrone, die von der Österreichischen Landwirtschaftskammer vergeben wird. TERFENS, KOLSASS (red). Auch der Schnittkäse, produziert von der Milchstern Käserei in Kolsass, ist nicht ohne. Diese Spezialität gehörte zu den für die „GenussKrone“ nominierten kulinarischen Feinheiten. In ganz Österreich produzieren bäuerliche und gewerbliche Handwerksbetriebe hochqualitative,...

Die GenussKrone ist die höchste Auszeichnung für regionale Lebensmittel. In der Bezirkskammer Hartberg präsentierten Obmann ík.-Rat Johann Reisinger, Bezirksbäuerin ík.-Rat Anna Singer, Kammersekretär Ferdinand Kogler und Mag. Maria Reinegger folgende vier Finalisten für den bundesweiten GenussKrone-Wettbewerb aus dem Bezirk Hartberg: Biohofkäserei Schützenhöfer, Stambach mit Hartbergkäse; Veronika und Siegfried Koch, Flattendorf mit Lardo vom Mangalitzaschwein; Theresia und Anton Haspl,...