GenussKrone

Regionale Lebensmittel überzeugen im Geschmack und der Nachhaltigkeit. Einige Spezialitäten wurden mit der Genusskrone ausgezeichnet SALZBURG (sm). Naturbelassene, regionale und biologische Lebensmittel rücken immer mehr in den Fokus der Gesellschaft und werden vom Konsumenten sehr gut angenommen.  600 Bauern in Salzburg produzieren Lebensmittel und verkaufen sie ab Hof oder auf Märkten, wie der Schranne als Direktvermarkter oder in Pop-up-Stores. Hohe Produktionsstandards, Tierwohl und...

Familie Weber holt mit ihrem Bio Vierkornbrot den Landessieg bei der Genusskrone 2016/17. FERNDORF (ak). Die besten bäuerlichen Produkte in den Kategorien Brot, Fisch, Käse, Speck und Obstprodukte wurden zum „Landessieger GenussKrone 2016/17“ ausgezeichnet. Einer der Landessieger ist Familie Weber aus Ferndorf. Sie konnte mit ihrem Bio Vierkornbrot die Jury überzeugen und wird Kärnten bei der Wahl zur GenussKrone Österreich vertreten. Richtige Mischung Auf die Mischung kommt es an, ist Anni...

Im Sport ist es der Staatsmeistertitel, in der Landwirtschaft die Genuss-Krone. Über die höchste Auszeichnung, die es für heimische Lebensmittel gibt, darf sich heuer die Familie Thamhesl aus Königsdorf freuen. Ihr Paprikaspeck wurde in der Kategorie "Bauchspeck" mit der österreichischen Genuss-Krone prämiert. "Wir sind sehr stolz auf diese Verleihung", freuen sich Anita und Alfred Thamhesl. Ihr Speck ist nämlich durch und durch hausgemacht. Zu 100 % ein hofeigenes Produkt Aufgezogen werden die...

24 Tiroler Direktvermarkter überzeugten die Jury (vk). Erstmals wurden am 3. Juni im Rahmen der Tiroler GenussGala 24 bäuerliche Direktvermarkter mit einer Landes-GenussKrone ausgezeichnet - der höchsten Auszeichnung für Österreichs Direktvermarkter. Diese 24 Gewinner werden Tirol beim Bundesbewerb am 18. Juni in Linz vertreten. In den Kategorien Brot, Käse, Obstprodukte und Rohpökelwaren kann angetreten werden. "Die Direktvermarkter sind die Vorbilder und Speerspitze der Landwirte. Diese...

Im Rahmen einer kleinen Feierstunde bekamen die Schüler des 3. Jahrganges der LFS St. Andrä die Genusskrone überreicht. LWK-Vizepräsident und Obmann des Direktvermarkterverbandes Kärnten ÖR Anton Heritzer überreichte dabei jedem Schüler als sichtbare Auszeichung für ihren Erfolg eine persönliche Urkunde. Mit ihrem im Gegenstand Direktvermarktung produzierten "Kärntner Bauchspeck" errangen sie den Landessieg bei der Landesverkostung. Als Landessieger sind nun auch für den Bundesentscheid...