GenussKrone

24 Tiroler Direktvermarkter überzeugten die Jury (vk). Erstmals wurden am 3. Juni im Rahmen der Tiroler GenussGala 24 bäuerliche Direktvermarkter mit einer Landes-GenussKrone ausgezeichnet - der höchsten Auszeichnung für Österreichs Direktvermarkter. Diese 24 Gewinner werden Tirol beim Bundesbewerb am 18. Juni in Linz vertreten. In den Kategorien Brot, Käse, Obstprodukte und Rohpökelwaren kann angetreten werden. "Die Direktvermarkter sind die Vorbilder und Speerspitze der Landwirte. Diese...

Im Rahmen einer kleinen Feierstunde bekamen die Schüler des 3. Jahrganges der LFS St. Andrä die Genusskrone überreicht. LWK-Vizepräsident und Obmann des Direktvermarkterverbandes Kärnten ÖR Anton Heritzer überreichte dabei jedem Schüler als sichtbare Auszeichung für ihren Erfolg eine persönliche Urkunde. Mit ihrem im Gegenstand Direktvermarktung produzierten "Kärntner Bauchspeck" errangen sie den Landessieg bei der Landesverkostung. Als Landessieger sind nun auch für den Bundesentscheid...

KLOSTERNEUBURG (red). Die GenussKrone Österreich ist die allerhöchste Auszeichnung für regionale Spezialitäten. Insgesamt 50 Produkte aus Niederösterreich haben sich für die Bundesentscheidung qualifiziert. Alleine 15 niederösterreichische Betriebe – davon vier Gutes vom Bauernhof-Betriebe – gehen mit ihren Erzeugnissen in der Kategorie Obstprodukte an den Start. Diese Produkte wurden gemeinsam mit den besten regionalen Lebensmitteln anderer Bundesländer vergangene Woche von einer Fachjury in...

 Zwei Gewinner kommen aus dem Bezirk Mistelbach Die GenussKrone ist die höchste Auszeichnung für regionale Lebensmittel in Österreich und wird alle zwei Jahre vergeben. In Niederösterreich wurden 35 Betriebe mit insgesamt 50 Produkten für die Bundesentscheidung in Linz nominiert. Jeder dieser Finalisten ist in einer oder mehreren Kategorien in Niederösterreich als Bester hervorgegangen. Grund genug, diese TOP-Produzenten bei einer feierlichen Verleihung in der Landwirtschaftskammer...

SCHEIBBS. Die GenussKrone ist die österreichweit höchste Prämierung für bäuerlich erzeugte Produkte. Landesrat Stephan Pernkopf und LK NÖ-Vizepräsident Otto Auer prämierten vier Gewinner aus dem Bezirk Scheibbs. "Wer sich als Landwirt solchen Prämierungen stellt, hat Wettbewerbsvorteile, bietet gute Qualität und kann höhere Preise ansetzen", so Vizepräsident Auer.

Luise Strobl wurde für ihre Speck- und Wurstwaren ausgezeichnet RAABS. Eine "Krönung" wurde jetzt einer Landwirtin aus Unterpertholz (Gemeinde Raabs) zu teil. Luise Strobl wurde in St. Pölten die Speckkrone für ihre hausgemachten Produkte verliehen. Waldviertler Qualität überzeugte die Jury und so darf Strobl als eine von 35 Preisträgerinnen und Preisträgern die begehrte Trophäe mit auf den heimischen Hof nehmen. Spannend wird es für die Schafzüchterin noch einmal am 18. Juni: Da nimmt sie am...

BEZIRK. Zum vierten Mal werden heuer im Juni die GenussKronen vergeben. Am Montag, 24. März 2014, wurden dafür 51 Direktvermarkter aus Oberösterreich mit 58 prämierten Produkten nominiert. Die GenussKrone Österreich ist die höchste Auszeichnung für regionale bäuerliche Lebensmittel, welche alle zwei Jahre vergeben wird. Allen oberösterreichischen Betrieben, die sich für die GenussKrone 2014/15 in den fünf Kategorien Brot, Fisch, Käse, Obst und Rohpökelwaren qualifiziert haben, wurden am Montag...

Mit zahlreichen Festen wird traditionell am letzten Sonntag im April der "Tag des Mostes" gefeiert. MICHELDORF (wey). Heuer steht der 27. April ganz im Zeichen des oberösterreichischen Kultgetränkes Nummer eins. Zur Zeit der Baumblüte beginnt das Mostjahr mit den fertig ausgereiften Mosten des heurigen Jahrgangs. "Es ist jetzt Zeit, die frischen Moste trinkfertig in die Flaschen zu bringen", erklärt Manfred Lungenschmied aus Micheldorf. Er weiß auch, was es mit dem alten Sprichwort auf sich...

BEZIRK. Die GenussKrone ist die höchste Auszeichnung für regionale bäuerliche Lebensmittel aus ganz Österreich. Jedes Bundesland nominiert hierfür seine Favoriten und verleiht vorab die LandesKrone in den Kategorien Brot, Fisch, Käse, Obst und Rohpökelwaren. 182 Betriebe waren dafür heuer nominiert. 51 erhielten die begehrte Krone. Die Bachfischerei Baumgartner aus Mattighofen darf den geräucherten Saiblingsaufstrich mit grünem Pfeffer mit der Krone versehen. Ursula und Alexander Schwab aus...

WIESELBURG. Die "GenussKrone" ist Österreichs allerhöchste Auszeichnung für regionale Spezialitäten. Aus diesem Grund standen am Josephinium Wieselburgverschieden Käsespezialitäten auf dem Prüfstand. In der Kategorie Käse sind regionale Spezialitäten in die sechs Unterkategorien "Frischkäse aus Kuhmilch", "Weichkäse aus Kuhmilch", Schnittkäse aus Kuhmilch", "Frisch- und Weichkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch" und Schnitt- und Hartkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch" unterteilt worden.

Die GenussKrone Österreich ist die höchste Auszeichnung für regionale bäuerliche Lebensmittel aus ganz Österreich. Jedes Bundesland nominiert dafür seine Favoriten, welche sich bei verschiedenen Landesprämierungen qualifiziert haben. In Oberösterreich wurden die LandesKronen in der Landwirtschaftskammer OÖ an 51 bäuerliche Betriebe übergeben. Sechs davon stammen aus dem Bezirk Perg. „Allen Betrieben, die sich für die GenussKrone 2014/2015 qualifiziert haben, werden heuer erstmals LandesKronen...

BEZIRK. Die GenussKrone Österreich ist die höchste Auszeichnung für regionale bäuerliche Lebensmittel aus ganz Österreich. Jedes Bundesland nominiert dafür seine Favoriten, welche sich bei verschiedenen Landesprämierungen qualifiziert haben. In Oberösterreich wurden die LandesKronen in der Landwirtschaftskammer OÖ an 51 bäuerliche Betriebe übergeben. Sechs davon stammen aus dem Bezirk Perg. „Allen Betrieben, die sich für die GenussKrone 2014/2015 qualifiziert haben, werden heuer erstmals...

FREISTADT. Herbert und Angelina Wieser aus Trölsberg erhielten für ihr sensationelles Bauernbrot die "Landesgenusskrone". Schon 2013 wurden das Brot der Wiesers bei der Landesprämierung mit Gold ausgezeichnet, bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg gab es Silber und Bronze. "Diese Auszeichnungen bereiten uns eine große Freude und spornen uns an, mit dem weiter zu machen, was wir vor gut einem Jahr mit der Errichtung unseres Hofladens begonnen haben", sagt Angelina Wieser.

Einen besonderen Schultag genossen die Schülerinnen und Schüler der 2. Klasse Hotelfachschule Die GenussKrone-Gewinnerin Barbara Strasser zeigte den SchülerInnen der 2.Klasse der Hotelfachschule Weyer, wie aus Getreide saftiges Brot wird. Es wurde von der Geschichte des Brotes, über den Aufbau eines Getreidekorns und über die Qualität der verschiedenen Mehlsorten berichtet. Brot gilt seit jeher als wichtigstes Grundnahrungsmittel. Bis heute hat sich am Grundrezept nicht viel geändert. Mehl und...

Einen besonderen Schultag genossen die Schülerinnen und Schüler der 2. Klasse Hotelfachschule Die GenussKrone-Gewinnerin Barbara Strasser zeigte den Schülern der 2. Klasse der Hotelfachschule Weyer, wie aus Getreide saftiges Brot wird. Es wurde von der Geschichte des Brotes, über den Aufbau eines Getreidekorns und über die Qualität der verschiedenen Mehlsorten berichtet. Brot gilt seit jeher als wichtigstes Grundnahrungsmittel. Bis heute hat sich am Grundrezept nicht viel geändert. Mehl und...

Michael Kefer aus Hausmannstätten räumt für seinen Speck die Preise ab. "Das war eine Sensation, alles was noch kommt, ist die Zugabe", sagt der 26-jährige Michael Kefer aus Hausmannstätten zur Genusskrone für seinen Hamburger Speck. Die Lorbeeren für die höchste Auszeichnung, die es als regional produzierender Lebensmittelbetrieb zu erreichen gibt, sackt der junge Senkrechtstarter nicht allein ein: "Da ist viel Erfahrung vom Papa mit dabei und die Gewürzmischung, die seit eh und je bei uns...

Im Bezirk Wels-Land wurden drei Betriebe ausgezeichnet WELS-LAND. Drei Genusskronen, die hochste Auszeichnung fur bauerliche Lebensmittel in Osterreich, gingen an Betriebe im Bezirk Wels-Land. Um in der Direktvermarktung langfristig erfolgreich zu sein, ist beste gleichbleibende Qualitat der Produkte von großter Bedeutung. Über diese Tatsache wissen die Direktvermarkter im Bezirk Wels-Land schon lange Bescheid und sind auch laufend bei diversen Produktpramierungen dabei. Bei solchen Bewerben...

Text: Büro Landesrat Sepp Eisl KRIMML. Ein Genusskrone-Siegerkäse 2012 kommt von der Jaidbach-Alm im Krimmler Achental. Landesrat Sepp Eisl und Bürgermeister Erich Czerny haben bei den Almbauern Rudi und Gerda Steger und Sennerin Marianne Steger auf eine Käsejause vorbei geschaut. "Immer wieder ein Genuss" Landesrat Sepp Eisl: "Es ist immer wieder ein Genuss, welche Schmankerl und hervorragenden Produkte auf unseren Almen hergestellt und serviert werden. Diese Vielfalt müssen wir weiter...

Vom 13. Bis 15. Juli 2012 luden die Mannen der FF Zarnsdorf herzlichst zum 38. Scheunenfest am Wasserrad ein. Trotz wechselhaftem Wetter konnte das Fest prominenten Besuch verzeichnen. Landesrat Dr. Stephan Pernkopf machte den Bieranstich professionell und bedankte sich bei der FF Zarnsdorf für die Unwettereinsätze in Wieselburg vergangenen Monat. Besonders begeistert zeigte sich Pernkopf von der neuen Mostbar. Die Mostbar wurde von Mostsommelière Mag. (FH) Michaela Granzer nach Bestrebungen...

SARLEINSBACH. Die GenussKrone Österreich ist die höchste Auszeichnung für regionale bäuerliche Lebensmittel. Nun darf sie auch die Biokäserei St. Leonhard aus Sarleinsbach tragen. Sie gehört zu den fünf oberösterreichischen Siegern. Aus Oberösterreich waren insgesamt 24 Produkte von 23 bäuerlichen Betrieben nominiert. Die einzelnen Verkostungen fanden auf sehr hohem Niveau statt. Die Biokäserei St. Leonhard überzeugte das speziell geschulte Expertenteam mit ihrem Camembert natur.

Die Direktvermarkter hatten wieder Erfolg: Drei Genusskronen gingen in die Region. Regionale bäuerliche Produzenten räumten bei der Genusskrone, der höchsten Auszeichnung der besten regionalen Lebensmittel Österreichs, ab: Von den fünf Direktvermarktern aus unserer Region, die ins Finale einziehen konnten, gingen drei als „Gekrönte“ hervor. Insgesamt ritterten 130 Spezialitätenvermarkter und Manufakturen – davon 22 aus der Steiermark – im Casino Velden um die 25 Genusskrone-Siege in fünf...

BEZIRK. Alle zwei Jahre prämiert der Agrar-Projektverein bundesweit die besten heimischen Lebensmittel und zeichnet sie mit der Genusskrone aus. Heuer gibt es gleich vier Direktvermarktungsbetriebe aus dem Bezirk, die mit ihren Produkten nominiert sind. Der Agrar.Projekt.Verein „krönt“ alle zwei Jahre nur die besten regionalen Erzeugnisse mit der GenussKrone Österreich. Klar definierte Kriterien sollen dabei die hohe Qualität und die vertrauenswürdige Herkunft der nominierten Spezialitäten aus...

SCHWAZ (red). In ganz Österreich produzieren bäuerliche und gewerbliche Handwerksbetriebe hochqualitative Spezialitäten. Um die Erzeugung hochwertiger Lebensmittel weiter zu fördern, vergibt der "Agrar.Projekt.Verein" in Zusammenarbeit mit dem Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft alle zwei Jahre die GenussKrone Österreich. Im Zuge dieses Projektes werden die Besten der Besten in den Kategorien Brot, Käse, Obstprodukte, Rohpökelwaren und Fisch prämiert....

STANZ. Um die Erzeugung hochwertiger Lebensmittel weiter zu fördern, vergibt der Agrar.Projekt.Verein in Zusammenarbeit mit dem Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft alle zwei Jahre die GenussKrone Österreich. Im Zuge dieses Projektes werden die Besten in den Kategorien Brot, Käse, Obstprodukte, Rohpökelwaren und Fisch prämiert. Die Gala findet am 26. Juni in Velden statt. Aus Tirol haben sich 17 Betriebe dem Wettstreit gestellt. Aus Stanz sind Angelika...