Griller

Beiträge zum Thema Griller

Der TomYang, die europäische Variante des thailändischen Moo Kata | Foto: TomYang BBQ
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Linzer Start-Up TomYang BBQ weiter auf Erfolgskurs

Vor bald zwei Jahren stellte Christian Zehetner seinen TomYang BBQ Grill in „Die Höhle der Löwen“ vor. Seither hat der Jungunternehmer mit seinem Thai Grill viel erreicht und ist weiterhin auf Erfolgskurs. Begonnen hat alles in Thailand, dem Ursprungsland des Tischgrills. Christian Zehetner, Gastronom und Hotelkaufmann, wanderte 2011 in das Land des Lächelns aus. Als Küchenchef eines thailändisch-österreichischen Restaurants in Sutthisan, Bangkok, lernte er den „Moo Kata“ kennen. Dabei handelt...

  • Linz
  • Cornelia Baumgartner
Trixi und Franz Ertl verwöhnten mit Grillkunst.

"Grillkunst" für alle beim Fleischhauer

HAUSLEITEN. Köstlich riechende Rauchschwaden zogen am Samstag den Hausleitner Marktplatz entlang, als Franz und Trixi Ertl beim Pfennigbauer ihre Griller glühen ließen. Die vorrangig fleischlichen Köstlichkeiten, vor allem vom Wagramer Strohschwein, wurden vom Fleischhauer beigestellt und kostenfrei zur Verkostung verteilt.

  • Korneuburg
  • Friedrich Doppelmair
Mit unseren Tipps steht der nächsten Grill-Party nichts mehr im Weg. | Foto: Webe(r)
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Von Burger bis Steak: Die besten Tipps rund ums Grillen

Ob Gas, Elektro oder Holzkohle: Wir haben alle Tipps und Tricks fürs Grillen – und das perfekte Burger-Rezept für Ihre nächste Garten-Party. WIEN. Wussten Sie, dass Ripperl und Kirschen ein perfektes Grill-Duo sind – Bier und Pfeffer aber rein gar nichts auf dem Rost verloren habane? Oder dass man mit einem Gasgrill auch räuchern kann? Markus Taibl von der Grill Company hat uns seine ganz persönlichen Tricks verraten. 1. Immer mit der Geduld: Vom Gas- oder Elektrogrill schmeckt’s nicht so gut...

  • Wien
  • Andrea Peetz
Foto: Michael Österreicher
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Wipfing: Griller in Brand

MUCKENDORF / WIPFING (pa). Samstag gegen 17:19 Uhr wurden die Kameraden der FF Muckendorf-Wipfing zu einem Kleinbrand nach Wipfing alarmiert. Laut Alarmmitteilung handelte es sich um eine brennende Gasflasche und so rückte unser TLF2000 zum Brandeinsatz aus. Feuerlöscher im Einsatz Bei der Ankunft an der Einsatzadresse wurde folgende Lage durch den Einsatzleiter erkundet: Ein Gasgriller auf einem Balkon geriet in Brand und der Wohnungsbesitzer konnte die Flammen mit einem Feuerlöscher...

  • Tulln
  • Karin Zeiler

Die Kärntner Auftragsgriller

So nennt sich der frisch gegründete Lavanttaler Grillverein inklusive Grillschule der Gebrüder Gerd und Christoph Scharf, Thomas Mostögl und Manfred Mattel. Wir haben nachgefragt. Obmannstellvertreter Thomas Mostögl freut sich sichtlich über den Grillverein: „Wir planen bereits eigene Grillkurse und -veranstaltungen, um den Leuten die Kunst des Grillens näher zu bringen.“ Mostögl und seine drei Mitstreiter grillen bereits seit über zehn Jahren leidenschaftlich gern. Sie haben verschiedene Kurse...

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Daniel Polsinger
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Diebe klauten Doppelweltmeister Grillgeräte

MARIA DREIEICHEN. Gerade zum kulinarischen Anpfiff der Grillsaison stahlen unbekannte Täter in der Zeit zwischen 12.04.2017, 16:00 Uhr - 13.04.2017, 07:15 Uhr die unten angeführte Grillgeräte, die vor der Grillschule „ Adi MATZEK „ auf einer Terrasse abgestellt waren: 1 Holzkohlengriller Marke Napolen Type 605CSS ( Edelstahlgriller Holzkohle ) 1 Gasgriller Marke Napolen Type LE485RSIBPK 1 Gasgriller Marke Napolen Type P450RSIBPK Die Schadenstumme ist derzeit nicht bekannt. Aber der...

  • Horn
  • H. Schwameis
Foto: Hannes Mauser

3 Fragen an...

... Hannes Mauser (ÖVP-Bezirksgeschäftsführer) zu seinen Grillgewohnheiten. Womit grillen Sie? Mit einem Holzkohlengrill, um das typische Grillaroma zu erhalten. Was kommt auf Ihren Griller? Rinderfilet, Beiried, Schweinskotelett und Grillwürstel – aber unbedingt vom regionalen Fleischhauer. Welche Beilagen gibt's dazu? Selbstgezüchtete Chili, Knoblauchbrot, leichte Grillsaucen, Erdäpfel-Gurkensalat oder Pustasalat.

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Solargriller für Tag und Nacht ohne Holzkohle
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Solar Griller speichert die Sonnenenergie für die Nacht

Die Wilson Technologie nutzt die Sonne und einen Latentwärmespeicher, ermöglicht so Garzeiten von bis zu erstaunlichen 25 Stunden bei Temperaturen von über 250 Grad Celcius. Die Technologie nutzt mit einer Fresnel-Linse(kostenlose Linsen bekommst du gratis von defekten Rückprojektionsfernseher) die Energie der Sonne zum Grillen, ein Behälter von Lithiumnitrat dient als Speicher. Das Lithium-Nitrat wirkt als Batterie,die Wärmeenergie kann bis 25 Stunden lang gespeichert werden. Die Wärme wird...

  • Baden
  • Thomas Reis
Franz Winter (GF Opel Brandtner), Erich Pawel, Adolf Bartke (GF Opel Brandtner) und Markus Oppel. | Foto: Pricken
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Opel Brandtner lud zum "Angrillen"

TULLN. Bei Opel Brandtner wurde bei frostigen Temperaturen der Griller angeworfen. Beim diesjährigen "Angrill-Fest" wurden die Besucher mit Bratwürstel, Kotelett und vielem mehr verwöhnt und konnten sich zeitgleich über die aktuellen Opel-Modelle wie z.B. den Mokka X informieren. Das ließ sich auch Markus Oppel, Verkaufsleiter von Opel Austria, nicht entgehen und besuchte das Tullner Autohaus. Weitere Artikel aus dem NÖ Zentralraum finden Sie hier.

  • Tulln
  • Karin Zeiler
Auch im Winter wird der Griller angeheizt. Was es zu beachten gibt, hat uns Grill-Experte Markus Taibl verraten. | Foto: Weber
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Grillen im Winter: So geht's richtig

Von der besten Temperatur bis zum perfekten Grillgut: Markus Taibl von der Grill Company weißt, worauf man beim Wintergrillen achten muss. WIEN. Grillen geht nur im Sommer? Blödsinn – meint Profi Markus Taibl von der Grill Company. Worauf man achten muss, hat Taibl der bz verraten – von Tipps für die richtige Vorbereitung bis zu seinem ganz persönlichen Lieblingsrezept. Worauf muss man beim Grillen im Winter achten – im Vergleich zum Grillen im Sommer? Die zwei größten Unterschiede liegen in...

  • Wien
  • Neubau
  • Andrea Peetz
Der Rauch brachte die Familie in Gefahr. | Foto: nikkytok/Panthermedia

Rauchgasvergiftung durch offenen Grill im Schlafzimmer

Vier Bewohner einer Wohnung in Linz-Bulgariplatz erlitten am 18. Oktober 2016 eine Vergiftung durch Kohlenmonoxyd, nachdem sie zum Heizen einen Holzkohlengrill angezündet hatten. Da die Heizung der Wohnung nicht funktionierte und um für etwas Wärme zu sorgen, zündete ein 49-Jähriger im Schlafzimmer einen Holzkohlegrill an. Etwas nach 4 Uhr wachte die 45-jährige Frau auf, stand auf und brach im Zimmer der beiden Söhne zusammen. Der 18-jährige Sohn lag bewusstlos in dem Raum. Der 22-jährige Sohn...

  • Linz
  • Stefan Paul
Empfehlung für Lammkoteletts: Rotwein-Marinade mit Rosmarin und Thymian. | Foto: bz-Archiv
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Kirsche trifft Steak: Zehn Tipps rund ums Grillen

Von Nüssen in der Räucherbox und fruchtigem Fleisch: Die bes­ten Tipps fürs Grillen. WIEN. Wussten Sie, dass Spareribs und Kirschholz ein perfektes Grill-Duo sind? Oder dass man mit einem Gasgrill räuchern kann? Markus Taibl von der Grill Company hat uns seine Tricks verraten. Wer sich weitere Tipps holen will: in der Filiale am Zwerchäckerweg 4 (22. Bez.) oder in der Hubatschstraße 3 (Brunn/Gebirge) vorbeischauen. Info: grill-company.at 1. Glaubensfrage: Vom Gas- oder Elektrogrill schmeckt’s...

  • Wien
  • Andrea Peetz
Foto: privat

MuWi-Griller luden in Fischerhütte

MUCKENDORF-WIPFING (red). Auch dieses Jahr haben die Danubia Muwi Griller einen exklusiven Grillkurs unter dem Motto „Schuppen, Federn & Feuer“ bei der Fischerhütte in Muckendorf abgehalten: Der 5. Grillkurs wurde von unseren Staatsmeistern Hubert Ehfrank, Wolfgang Pammer, Alfred Friedrich & Walter Klausser zusammengestellt und mit viel Erfolg durchgeführt. Viele der Teilnehmer haben aktiv beim Kurs mitgemacht und auch viel Spaß dabei gehabt. Kulinarischer Genuss Es gab geräucherten...

  • Tulln
  • Karin Zeiler
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GEWINNSPIEL: Lifestyle und Genuss – Mit Underberg durch die Grillsaison

Mit etwas Glück gewinnen Sie ein Underberg Package und einen Landmann Kugel Griller im Gesamtwert von 250 Euro! Lifestyle und Genuss – Mit Underberg durch die Grillsaison Underberg, der weltbekannte Rheinberger Kräuter, begleitet auch dieses Jahr wieder alle grillbegeisterten Österreicher durch die sommerliche Grillsaison. Dabei darf die beliebte Kräuterkiste nicht fehlen, die sich hervorragend als Mitbringsel zu den unterschiedlichsten Gelegenheiten eignet – zum Beispiel als Digestif bei einer...

  • Niederösterreich
  • MeinBezirk Niederösterreich

Schaukochen bei Spirit of Fire in Fürstenfeld

Der Garten ruft! - So lautete das Motto beim Tag der offenen Tür von „Spirit of Fire“ in Fürstenfeld. Das Familienunternehmen, unter Peter Scheibelhofer, lud wieder zum großen Schaukochen und hatte so manches „Zuckerl“ für seine Kunden parat. „Ein echter Grillspezialist nutzt die lauen Sommerabende“, so Scheibelhofer. „Dabei sorgt die moderne Sommerküche im Garten für ein ganz besonderes Flair.“ Direkt vor Ort zauberte der Spezialist für Kamine, Kachelöfen und Grills den Besuchern ein...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Carina Frühwirth
Statt Kochen die Füße hochlagern: Einer von vielen Gründen, warum gerne gegrillt wird. | Foto: djd/Der BBQ-Laden

Grillen mit Strom, Gas oder Kohle

Womit Sie Ihren Griller am besten "befeuern" hängt ganz von Ihren Vorlieben und den räumlichen Gegebenheiten ab. Kaum haben die Außentemperaturen die Zehn-Grad-Marke überstiegen, satteln die echten Grillfreaks schon von Küchenherd auf Grillrost um. Und damit entbrennt dann auch regelmäßig die Diskussion, welche Grillmethode denn nun die beste sei: Kohle, Gas oder Strom? Die Tradition will's rauchig Für eingefleischte und traditionsbewusste Grillmeister geht nichts über Holzkohle. Für sie muss...

  • Steiermark
  • Andrea Sittinger
Die Besucher können den BBQ-Teams bei freiem Eintritt über die Schulter schauen. | Foto: Lauxfoto/Manfred Laux
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Original amerikanischer Barbecue-Wettbewerb in Puch-Urstein

Der Grillverein Salzburger Barbecue Bulls bringt den 2. KCBS BBQ Bulls Wettbewerb nach Österreich. Der Eintritt ist frei. Im Rahmen des Trucker Treffens in Puch/Urstein Nord 11 findet am Sonnntag, 24. April, ab 11.00 Uhr ein BBQ-Event mit Südstaaten-Atmosphäre statt. Mehr als zehn österreichische Teams aus fünf Bundesländern haben sich angemeldet. Mit ihren Smokern – so heißen die ‚Gar-Griller’ beim Barbecue – werden die Teams für die typisch süß-holzig-rauchigen BBQ-Gerüche sorgen. „Die...

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Daniela Jungwirth

Grillweltweister sorgt für guten Geschmack in Seitenstetten

SEITENSTETTEN. Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek macht am Dienstag, 19. April ab 13 Uhr mit der Napoleon-Grill-Tour Station vor dem Unimarkt in Seitenstetten. Auf die Besucher wartet eine Grillshow mit Kostproben und Autogrammen. Wann: 19.04.2016 13:00:00 Wo: Seitentetten, 3353 Seitenstetten auf Karte anzeigen

  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger
Bausparberater Prok. Heinrich Ziepl (re.) gratulierte dem Gewinner Anton Wurzrainer. | Foto: Raiba Kirchdorf

Grillvergnügen mit Raiffeisen Bausparen

Anton Wurzrainer aus Kirchdorf gewann modernen Weber-Elektrogriller KIRCHDORF (gs). Auf die nächsten Grillfeste mit Familie und Freunden kann sich Anton Wurzrainer jetzt schon freuen. Er hat beim Sommergewinnspiel der Raiffeisen Bausparkasse mitgemacht und einen von 400 modernen Weber-Elektrogrillern des Modells Q 1400 gewonnen. In der Raiffeisenbank Kirchdorf gratulierte ihm Prokurist Heinrich Ziepl zu diesem tollen Gewinn. Mit einem neuen Bausparvertrag setzt der glückliche Preisträger auf...

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler

Neues Grill-Konzept bei TomYam

LINZ (red). Der Linzer Gastronom Christian Zehetner war kürzlich bei der TV-Sendung „Die Höhle der Löwen“ zu Gast und stellte dort sein Geschäftsmodell vor. Reinhold Weiß, Eigentümer des Linzer Thai Restaurants "TomYam" hat eine seiner Ideen, das "TomYang BBQ" übernommen. Einerseits wird hier eine Variante des traditionellen Tischgrills wie Raclette und Steinplatte geboten, andererseits wird sie um ein Suppenkonzept für das Garen von Fleisch, Gemüse oder Teigwaren erweitert.

  • Linz
  • Johannes Grüner
Familie Scheinhart freut sich auf viele Besucher beim "Grillabend" im Erlauftalerhof in Kienberg. | Foto: privat

Grillabend

Jeden Freitag im Juli und August grillt Familie Scheinhart für Sie. Der Grillabend findet bei jeder Witterung statt. Ort: Erlauftalerhof - Kienberg, Erlauftalstraße 109, 3291 Kienberg Mehr Infos erhalten Sie unter der Tel. 07485/98590 Wann: 28.08.2015 18:00:00 Wo: Kienberg, 3291 Gaming auf Karte anzeigen

  • Scheibbs
  • Cornelia Neuhauser
Walter Klausser, Günter Vacha, Alfred Friedrich, Hubert Ehfrank (Teamchef), Obmann Wolfgang Pammer &  Robert Klausser). Zuständig für Deko & Tische waren die Damen Katharina Semrad &  Eva Pammer. | Foto: privat

Muckendorfer Griller holen Gold und Silber

MUCKENDORF-WIPFING. Der Muckendorf-Wipfinger Verein DANUBIA MUWI GRILLER war bei deer 17. Österr. Grill- & Barbecue-Staatsmeisterschaft 2015 in Horn sehr erfolgreich: Das Team kam mit 2 Gold / 1 Silber Medaille & einem Riesen-Pokal als Vize-Staatsmeister nach Muckendorf zurück.

  • Tulln
  • Karin Zeiler
Sommerzeit ist Grillzeit. Mit Freunden zu grillen, gehört zu den Lieblingsbeschäftigungen der Österreicher | Foto: Rainer Sturm/pixelio.de
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Der Sommer ist da und wir grillen los!

Griller her, Holzkohle rein, Feuer an - die Grillsaison ist hiermit eröffnet! Wir wünschen viel Spaß! Der Sommer ist da und was gibt es Schöneres, als den Feierabend oder das Wochenende bei einem gut gegrillten Stück Fleisch oder Gemüse zu genießen. Das Grillen hat sich in den letzten Jahren zu einer der liebsten Freizeit-Beschäftigungen von Herrn und Frau Österreicher entwickelt. Der Duft von Grillkohle und rauchigem Fleisch liegt in der Luft, ein Feuer wird entzündet, es ist heiß und rund um...

  • Kärnten
  • Spittal
  • Sabrina Jäger

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