KaffeeHaus

Vom Gewürzgeschäft zum Kaffeehaus: Das Schwarze Kameel feiert dieses Jahr einen runden Geburtstag. Über die Jahre fanden viele Wiener hier ein zweites Wohnzimmer. INNERE STADT. Eine Wiener Institution wird 400 Jahre alt. Was als Gewürzgeschäft begann, ist nun einer der renommiertesten Genusstempel in ganz Wien. Die Rede ist vom Schwarzen Kameel. Über die Jahre fanden viele Wiener hier ein zweites Wohnzimmer. "Die Gäste fühlen sich bei uns wohl und deswegen versuchen wir, alles so zu lassen, wie...

Wo: Dr. Georg Coch Platz, 1010 Wien auf Karte anzeigen

Fortbestand gesichert: Nach 37 Jahren übernimmt Hans Diglas jun. von Max Platzer ALSERGRUND. Das Kaffeehaus in der Währinger Straße 68 bekommt eine neue Führung. Besitzer Max Platzer, seit 37 Jahren Chef des Hauses, hat das Traditionscafé an Hans Diglas jun. verkauft. "Ausschlaggebend waren wirtschaftliche Probleme. Der Kostendruck war einfach zu hoch", so Platzer. Der 65-Jährige ist ab sofort im Ruhestand. "Es war mir wichtig, das Haus in kompetente Hände zu geben. Und dass es als Kaffeehaus...

Nach 170 Jahren sperrt das Traditionscafé am Michaelerplatz für immer zu. Die bz machte eine letzte Kaffeepause vor Ort. WIEN. Wenn man das Café Griensteidl betritt, kommt einem ein Hauch von Melancholie gepaart mit Wut und Ärger entgegen. Seit zwei Tagen wissen die 33 Angestellten erst, dass heute ihr letzter Arbeitstag ist. Eine ältere Dame isst am Nebentisch einen Eisbecher, auf der anderen Seite schneidet eine deutsche Touristin an einem Schnitzel herum. So nah kann Glück und Neid...

Der fünfte Bezirk ist ab 27. Mai um eine Institution ärmer: Das Café Industrie am Margaretengürtel 120 schließt seine Pforten - nach 103 Jahren. MARGARETEN. Kaffeehaus, Beisl, Inspiration und Veranstaltungsort – das alles vereint das Café Industrie am Margaretengürtel 120. Damit ist nun Schluss; Besitzerin Ruth Binder hat den Kampf gegen die Behörden verloren. Wie bereits im März 2016 in der bz berichtet, wurden aufgrund einer falschen Betriebsgenehmigung die Veranstaltungen wie Konzerte und...

Ein Stück Wiener Kaffeehaustradition feiert Jubiläum. Ein falsches, wenn man genauer hinschaut. INNERE STADT. Eigentlich ist es ja ein "falscher" Geburtstag: Denn das Café Griensteidl am Michaelerplatz 2 wurde zwar 1847 eröffnet, sperrte jedoch 1897 zu und blieb bis 1990 geschlossen. "Es existiert zwar ein Brief, den Susanne Griensteidl damals an ihre Stammgäste schickte, aber aus der Wiedereröffnung wurde nichts", sagt Geschäftsführerin Gabriele Haslauer. Das ursprüngliche Haus wurde...

Am 21. März ist Internationaler Tag der Poesie. In ausgewählten Kaffeehäusern kann man heute mit einem Gedicht bezahlen. WIEN. Man muss die Wiener nicht dazu überreden, im Kaffeehaus zu sitzen, es liegt ohnehin in ihrer Natur. Manche Tage eignen sich dazu aber noch besser als andere - heute, am 21. März, ist zum Beispiel so einer. Gestern hat der Frühling begonnen, heute folgte der offizielle Startschuss zur Schanigarten-Saison. Und der kommt genau zur richtigen Zeit: Die Wetterprognose für...

Hanno Millesi liest im Café Museum am Karlsplatz aus seinem neuen Roman »Der Schmetterlingstrieb«. „Millesi ist in seinem neuen Buch seinen Stärken treu geblieben. Es ist hochkomisch, konzentriert und hintergründig.“ - Bernhard Oberreither, Der Standard „Jede dieser Versuchsanordnungen beschreibt Millesi mit größter Ernsthaftigkeit und sprachlicher Akkuratesse. Das verleiht den Psychoprotokollen ein großes Maß an Witz, der den ganz alltäglichen Wahnsinn unseres ganz normalen Alltags unter dem...

Die "Grand Dame" der Wiener Kaffeehäuser wird 140 Jahre alt. INNERE STADT. Seit je her gilt das Café Central als Enstehungspunkt österreichischer Kulinarik, Literatur, Weltanschauung und Lebenskultur. Trotz des hohen Alters bleibt das Café Central hochmodern - wie schon in früheren Jahren. Seit der Eröffnung des Café Central im Palais Ferstl, hat Wien zwei Weltkriege, fünf Währungseinführungen und elf Bundespräsidenten erlebt. Seit 140 Jahren gilt das traditionsreiche Kaffeehaus als zentraler...

Anita Querfeld, Inhaberin des Café Landtmann, feiert Jubiläum. Seit 40 Jahren befindet sich das renommierte Kaffeehaus neben dem Burgteather in ihrem Besitz. So lud sie zur Jubiläumsfeier, die gleichzeitig ihre glanzvolle Geburtstagsfeier wurde. Anita Querfeld kümmert sich gut um ihren größten Schatz In ihrer Zeit als Kaffeehauschefin investierte Anita Querfeld beträchtliche Summen in den Umbau des Café Landtmann. Für den Wintergarten und die Terasse ist nämlich die engagierte Chefin des Hauses...

Karin Witasek übernahm das "Le K-Fé" im Sofitel, ein Bistro in der Leopoldstadt. Frankreich mitten in Wien: Das bieten Karin Witasek und ihr Team seit 11. November: Im "Le K-Fé" im Sofitel in der Praterstraße 1. Das Französische Bistro besticht durch seinen unvergleichlichen leichten Wiener Touch. Eine Mischung, die man erlebt haben muss. Gestaltet wurde es vom hausarchitekt und Stardesigner Jean Nouvel. Quiches und Beef Die Speisekarte gestaltet sich klein, aber äußerst fein. So findet man...

Spannung pur verspricht die 11. Wiener Kriminacht, die heuer am 6. Oktober in Wiener Kaffeehäusern und Buchhandlungen, darunter das Café Museum, das Café Landtmann, das Café Ritter sowie die Buchhandlungen Frick und Thalia, stattfindet. Krimifreunde erwarten Lesungen von Bernhard Aichner, Friedrich Ani, Veit Etzold, Susanne Kliem, Philipp Kerr, Edith Kneifl, Alfred Komarek, Stefan Slupetzky und vielen mehr. Infos: www.kriminacht.at, Dienstag, 6.10., ab 17 Uhr Wann: 06.10.2015 17:00:00 Wo: Wien,...

Von Bits und Bytes zur Bohne An sich dreht sich bei Philipp Wanivenhaus, Robert Feichtinger und Yves Sturm in ihrer gemeinsamen Firma „Vektorplus“ alles um Architektur, Design und IT. Ihre große Leidenschaft war aber schon immer das Kaffeetrinken. „Wir hatten genug von überteuerten Kaffees, die uns noch dazu nicht schmeckten. Also beschlossen wir, selbst zu importieren“, erzählt Architekt Wanivenhaus über den Startschuss für den „Cafando“- Shop. 16 italienische Produzenten Doch leichter gesagt,...

Wo: Neuer Markt 16, Neuer Markt 16, 1010 Wien auf Karte anzeigen

Sechs Softwareentwickler eröffnen Kaffeehaus in der Zollergasse – inklusive Kaffee von Gaströstern. „Wir haben gegenüber vom jetzigen Kaffemik unser Büro und hatten ständig Sehnsucht nach wirklich gutem Kaffee", erinnert sich Martin Schurrer, einer der sechs Chefs des Kaffeemik und wie alle anderen Softwarespezialist. „Plötzlich war der Laden zu und wir haben spontan beschlossen: Wir machen unsere eigene Kaffeebar." Kopenhagen zu Gast Das Besondere am Kaffemik – kurz k’mik: "Wir importieren...

"Touristen schätzen die Wiener Kaffeehauskultur – genau da wollen wir ansetzen!", sagt Pächter Norbert Weber über sein neuestes Projekt zur Nutzung der "Johann Strauss". An Deck sollen Besucher aus aller Welt also schon bald genüsslich bei Melange und Kipferl sitzen und sich das bunte Treiben am Donaukanal ansehen. Derzeit dümpelt das ehemalige Donaudampfschiff noch unverändert trist am Donaukanal. Das soll sich aber ändern. "Plan so bald als möglich umsetzen" Norbert Weber, auch an der Copa...

Das Café Schwarzenberg am Kärntner Ring 17 gegenüber dem Schwarzenbergplatz wurde im Jahr 1861 vom Ehepaar Hochleitner eröffnet. Bereits damals galt das Kaffeehaus als Treffpunkt für Persönlichkeiten aus der Wirtschaft. Stammgast war mitunter auch der österreichische Architekt und Mitbegründer der Wiener Werkstätte, Josef Hoffmann. Eine wesentliche Besonderheit des beliebten Lokals in der Innenstadt ist die bis heute original erhaltene Einrichtung vom Ende des 19. Jahrhunderts.

Noch bis 25. März 2014 in Wien. 
200 Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren sich auf der Fachmesse für Hoteliers, Gastronomen, Cafétiers und Gemeinschaftsverpfleger in der Leopoldstadt. Schauplatz des Frühjahrs-Branchentreffs für Hoteliers und Gastronomen ist die Messehalle A der Messe Wien. Gezeigt werden aktuelle Sortimente, Dienstleistungen und Angebote, zum Beispiel aus den Bereichen Küchentechnik. 500 Quadratmeter Kaffeehaus Beim zweiten "Vienna Coffee Festival" laden Aussteller...

Immer mehr Wiener Kaffeehäuser kämpfen um das Überleben. Betriebsübernahmen und hohe Kosten sind Hauptprobleme. „Wer kauft sich schon ein altes Schloss?“ so Berndt Querfeld, Obmann der Fachgruppe der Wiener Kaffeehäuser in der Wirtschaftskammer und Inhaber des Café Landtmann, bemüht einen bildhaften Vergleich, um das Problem der traditionellen Kaffeehäuser in Wien zu beschreiben. „Die Cafés bieten eine Zeitreise mit viel Retro-Charme. Gleichzeitig sind aber massive Investitionen nötig, um diese...

Das Traditionscafé Schottenring kämpft ums Überleben. Einer ungewissen Zukunft blickt das Café Schottenring entgegen: Aufgrund der Generalsanierung des Hauses wurde das Traditionslokal vorerst geschlossen. Strenge Auflagen Erhard Bauer, 20 Jahre lang Betreiber des Cafés, zweifelt daran, dass das Lokal nach der Renovierung seine Pforten wieder öffnen wird. „Es ist fraglich, ob sich ein Betrieb bei den heutigen strengen Auflagen überhaupt rentiert“, so Bauer. Viele Cafés betroffen Das Café...

Das Cafe Neko liegt im ersten Wiener Gemeindebezirk in der Blumenstockgasse 5 an der Ecke Ballgasse. Dieses Cafe ist vor allem für Katzenliebhaber sehr interessant, handelt es sich hierbei doch um das erste Wiener Katzencafe. "Neko" ist das japanische Wort für Katze, wobei gleich klar ist woher dieser neue Trend kommt - aus Asien. Zu Kaffee und Kuchen kann man 5 Katzen nach Lust und Laune streicheln, vorausgesetzt die Tiere sind ebenfalls gerade in Kuschelstimmung. Die Samtpfoten hören auf die...

Thomas Geisler vom MAK zeigt neue Ansätze für Wiener Institution Schwarzenberg, Landtmann, Museum und Prückel: Nur wenige der großen Ringstraßen-Kaffeehäuser haben das Sterben in den 1960er überstanden. Ihren historischen Zenit haben sie deutlich überschritten. Das Museum für angewandte Kunst (MAK) widmet sich nun in einem Band der Frage „Was kann das Kaffeehaus von morgen?“. In dem im Metroverlag erschienen Buch werden Designprojekte vorgestellt, die dem Kaffeehaus in Wien eine neue...

Vor rund drei Jahren übernahm Ljiljana Ilikic das altehrwürdige Kaffee Alt-Ottakring (Ottakringer Straße 161). 1907 gegründet, gehört es heute wohl zu einem der letzten Traditionscafés im 16. Bezirk, in dessen feinen Ambiente Stammäste wie Rudolf Ragacs bei einem kühlen Blonden gerne in den Tageszeitungen schmökern. Für ihre Gäste jat Lkiljana Ilikic einige Zuckerl parat: "Am 29. September haben wir einen Abend mit einer Lesung und Musik geplant", freut sich die fesche Kaffeehaus-Chefin. Und im...