Leopoldstadt: Ein Genuss für den anspruchsvollen Gaumen
Karin Witasek übernahm das "Le K-Fé" im Sofitel, ein Bistro in der Leopoldstadt.
Frankreich mitten in Wien: Das bieten Karin Witasek und ihr Team seit 11. November: Im "Le K-Fé" im Sofitel in der Praterstraße 1.
Das Französische Bistro besticht durch seinen unvergleichlichen leichten Wiener Touch. Eine Mischung, die man erlebt haben muss. Gestaltet wurde es vom hausarchitekt und Stardesigner Jean Nouvel.
Quiches und Beef
Die Speisekarte gestaltet sich klein, aber äußerst fein. So findet man neben Quisches auch Pralinés de Beef Tartare und warmen oder kalten Croque Monsieur. Eine kulinarische Erlebnisreise, die jeden Gaumen schmeichelt.
Zum süßen Ausklang gibt es köstliche Kipfelrn von Johnanna Koerner und Tortenvariationen. Einfach einmal durchkosten.
Tee und Schokolade
Neben dem obligatorischen Kaffee findet man im "Le K-Fé" auch Cidre, Champagner und Kaltenhausen-Bier.
Überraschend ausführlich ist die Tee-Karte. Schon fünf Einstee-Sorten von Demmer führen in Versuchung. Wahre Tee-Kenner greifen aber eher zum Darjeeling 2nd flush oder dem Clafoutis.
Die Trinkschokolade stammt von Zotter und verwöhnt den Gaumen mit sechs verschiedenen Variationen. Liebhaber von Süßem sind hier genau richtig.
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