Kellner

Fachkräfte gesucht: Das Image des Gastro-Bereichs müsse dringend aufgebessert werden. BEZIRK. „Die große Schwierigkeit ist nicht, Aushilfen für's Wochenende zu finden. Fachkräfte im Ausmaß von 40 Stunden – das ist das große Fragezeichen“, so Wolfgang Schaupp von Gasthaus & Bäckerei Schaupp in Maria Neustift. Für das Gasthaus wird beim Schaupp seit Längerem ein motivierter Koch gesucht – bisher ohne Erfolg. Dadurch steht Schaupp früh morgens in der Backstube, mittags kocht er für die Gäste auf,...

In der Gastronomie gibt es mehrere Ausbildungsmöglichkeit – und es herrscht immer Personalbedarf. Im Bezirk Grieskirchen gibt es 274 Gastronomie- und Hotelleriebetriebe. Wer Koch, Kellner oder beides werden will sollte keine Schwierigkeiten haben einen Ausbildungsplatz zu finden – zumindest herrscht auch in der Gastronomie ein Mangel an fähigen Arbeitskräften. Grundsätzlich gibt es die Lehrberufe Koch und Kellner (Restaurantfachkraft) und die Kombination aus beidem, den Gastronomiefachmann bzw....

Die Nachfrage nach Köchen und Kellnern ist ungebrochen: Allein 15 ausgeschrieben Lehrstellen im Bezirk Schärding. BEZIRK SCHÄRDING (ska). "Am stärksten gesucht werden Köche und Kellner", teilt AMS-Leiter Harald Slaby auf Anfrage der BezirksRundschau mit. Großer Bedarf herrsche aber auch an Servierern, Küchenhilfen und sonstigen gastgewerblichen Hilfskräften. Beim AMS Schärding sind aktuell knapp über 90 offene Stellen gemeldet. "Die Nachfrage nach Gastronomiefachkräften ist im Bezirk Schärding...

Voller Erfolg für die 9. Ski-WM der Gastronomie in Ischgl: Am 5. und 6. April 2017 kämpften rund 300 Hoteliers, Kellner, Köche und Co. aus 11 Nationen bei winterlichen Verhältnissen um die begehrten Weltmeistertitel. Österreich setzt sich an die Spitze des Medaillenspiegels, der von der Champagne Laurent-Perrier präsentierten Veranstaltung. ISCHGL. Optimale Pistenbedingungen und 300 Teilnehmer aus 11 Nationen – die 9. Ski-WM der Gastronomie war wieder ein voller Erfolg. Auch in diesem Jahr...

Neben Ferien, Sonne und Baden gehört für viele Jugendliche ein Ferialjob im Sommer einfach dazu. ENNS (km). Die Sommermonate werden von vielen Schülern und Studenten genutzt, um erste Berufserfahrungen zu sammeln. Dabei gilt: Je früher man sich um einen Ferialjob kümmert, desto besser stehen die Chancen, eine passende Stelle zu finden. Viele Unternehmen der Region Enns suchen deshalb bereits jetzt eine passende Aushilfe für den Sommer. Ein potentieller Arbeitgeber ist auch die Schlossbar Enns....

Was in absoluten Top-Hotels oder auf beliebten Kreuzfahrten-Riesen vorläufig den Anker gesetzt hat, hat nicht selten hier seinen Ausgang genommen: Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg haben dieser Tage ihr 70-jähriges Bestehen gefeiert. Am 15. Oktober 1946 wurde die Hotelfachschule als zweijährige Schulform in Pichl an der Enns gegründet. 1949 übersiedelte die Schule nach Bad Gleichenberg und seit über vierzig Jahren werden neben der Hotelfachschule noch eine Höhere Lehranstalt für Tourismus...

ENNS. Er hat den schönsten Gastgarten in Enns, aber das hilft ihm bei der Lehrlingssuche nicht wirklich weiter. Jürgen Lichtl hat 2012 das Ennser Traditionsgasthaus in der Mauthausner Straße von seiner Mutter übernommen, modernisiert und ausgebaut. Derzeit beschäftigt er zwar zwei Köche in der Küche, aber im Service steht er alleine da. Bis zu 16 Stunden am Tag arbeitet der Gastronom oft. Er hat bereits drei Lehrlinge ausgebildet und sucht zurzeit wieder einen für seinen Gastronomiebetrieb, der...

In Tirol waren per 15. November 627 Stellen als Koch oder Kellner sofort zu besetzen. Dem gegenüber stehen 742 offen Stellen im Gastgewerbe. TIROL. Regelmäßig vor Saisonbeginn in Tirol geistern Horrormeldungen über Personalmangel in der Gastronomie durch die Gasthäuser und Hotels und es gibt Betriebe, die derzeit Personal suchen. So sind in Tirol aktuell 353 Stellen im Service und 274 für Köche ausgeschrieben. WK-Fachgruppenobmann Josef Hackl kennt die Problematik. „Wir wissen, die guten Zeiten...

Wahnsinnserfolg für Timo Weisheidinger: Der Sommelier im Lukas Restaurant wurde bei einem deutschlandweiten Wettbewerb zum besten seiner Branche gekürt. SCHÄRDING. Mit seinen Kenntnissen über Weine ließ er alle hinter sich: Timo Weisheidinger, Sommelier im "Lukas Restaurant" in Schärding ist im Rahmen des „Sommelier-Cups 2016“ vom Deutschen Weininstitut (DWI) zum besten deutschen Sommelier gekürt worden. Zweiter wurde Maximilian Wilm vom Hamburger Gourmetrestaurant "Seven Seas", gefolgt von...

Das berühmte Wiener Traditionskaffeehaus „Grindheisl“ musste heute den erst kürzlich eingestellten Ober David S. wieder vor die Tür setzen. Denn der 25-Jährige erscheint für den Job als Ober gänzlich ungeeignet, da er sich gegenüber seinen Gäs­ten wiederholt freundlich und zuvorkommend gab. „Er ließ mir keine Wahl“, rechtfertigt sich der Geschäftsführer gegenüber der Tagespresse. „Ich habe ihn in der Probezeit mehrmals dabei erwischt, wie er Gäste mit einem Lächeln begrüßt und ihnen gleich die...

Gastronom Herbert Karer spricht über den schlechten Ruf der Gastrojobs. MATTIGHOFEN (penz). Bei Lehrberufen wie Kellner und Koch gibt es zahlreiche offene Lehrstellen, Interessenten sind hingegen Mangelware. Im Gasthaus Badhaus in Mattighofen werden derzeit zwei Lehrlinge zu Gastronomiefachmännern, im Alltagsjargon eher als Kellner bekannt, ausgebildet. Gasthausführer Herbert Karer weiß, wie schwer es ist geeignetes Personal zu finden. Er sieht den Hauptgrund dafür in den unregelmäßigen...

ST. PÖLTEN (ip). Erst dem fünften Kellner eines St. Pöltner Szenelokals fiel auf, dass zwei Schüler, einer aus St. Pölten, der andere aus dem Bezirk Melk, am 7. Februar 2016 ihre Getränke mit gefälschten 100 Euro Scheinen bezahlten und das „echte“ Wechselgeld ihrer relativ geringen Konsumationen einsteckten. Am Landesgericht St. Pölten mussten sich die beiden 17-Jährigen nun vor einem Jugendschöffensenat verantworten. Burschen waren geständig Beide Burschen waren bereits bei den polizeilichen...

Jeden 1. Samstag im September und Oktober 2016 findet im Vellmarpark in Schüttdorf, Zell am See ein Flohmarkt statt. Nur bei Schönwetter. Tel: 0664-4246887 Kellner Wann: 01.10.2016 09:00:00 Wo: Vellmarpark, 5700 Schüttdorf auf Karte anzeigen

Feuerwehr Dietersdorf lud zum Fest: Hüpfburg, Tombola und "heiße Luft". DIETERSDORF. "So ein Glück musst einmal haben", sagt Manfred Brandsteidl, der gemeinsam mit Johann und Franz beim Frühschoppen des Feuerwehrfestes Dietersdorf unter Kommandant Markus Kellner angetroffen wurde. "Denn, wo triffts schon drei Brandsteidls auf einem Fleck", fügt er hinzu und lacht. Auf der Suche nach einer Frau mit Kohle war Martin Bayer – zumindest stand das auf seinem T-Shirt – "aber der hat ja gar keinen...

BEZIRKE (raa). Auch wenn es hierzulande eher wenige vom Tellerwäscher zum Millionär schaffen, bietet die Gastronomie doch Aufstiegschancen. Trotz des Rückgangs an Gaststätten werden nach wie vor Fachkräfte in diesem Bereich gesucht. Allein im Bereich des AMS Grieskirchen gibt es 76 offene Stellen (44 bei Service und Rezeption sowie 32 in der Küche). "Gerade die Gastronomie bietet sehr gute Jobchancen", so Gudrun Vera Wimmer vom AMS Grieskirchen. "Je nach Größe des Betriebes gibt es sicherlich...

Die Gastronomie hat es schwer, entsprechendes Personal zu finden BEZIRK (sta)."Es ist seit Jahren schwierig in der Branche. Viele Betriebe suchen dringend nach engagiertem, leistungswilligem Personal. Leider wurde durch allgemeine Diskussionen der Beruf schlechter gemacht, als er tatsächlich ist. Das Groteske ist: Viele wünschen sich für das Wochenende die beste gastronomische Versorgung, aber wenn es um einen Beruf in der Gastronomie geht, will diesen keiner ausüben", kennt...

Sie kennen das: Im Kaffeehaus, Ruf nach der Kellnerin. Dann die Antwort: „Kumm i gleich“, sagt bzw. brüllt die Dame (oder der Herr) zurück. Kumm i glei! Hallo? Das ergibt null Sinn. Verwortakelte Satzstellung wie bei Meister Yoda, der superg‘scheiten französischen Bulldogge aus dem Kino-Hit „Krieg der Sterne“. Und kein Einzelfall! Ich habe das nämlich jahrelang verfolgt. Fazit: „Kumm i glei“ ist fixer Bestandteil im Kärntner Kellner-Deutsch. So wie der im Vorbeigehen vermerkte Verweis auf die...

(Presseaussendung der Polizei) SAALFELDEN. Im Zuge der Vernehmung eines 20-jährigen Kellners auf der Polizeiinspektion Saalfelden stellten die Polizeibeamten fest, dass der Beschuldigte Suchtmittel konsumiert. Cannabis gefunden Bei der freiwilligen Nachschau im Personalzimmer des Flachgauers übergab der Kellner den Beamten einige Gramm Cannabiskraut, welches er in seinem Rucksack verstaut hatte. Weitere polizeiliche Ermittlungen werden getätigt.

GARSTEN. Auch wenn die Stimmung rund um die Gastronomie zur Zeit nicht gerade die Beste ist, beim 9. Koch und Kellner Ball in Garsten / Schachnerhalle vergangenen Samstag, (19.03) konnte man davon nichts spüren. Rund 250 Besucher erlebten einen tollen Abend , und so wurde abgetanzt bis in die frühen Morgenstunden. Fast schon legendär und doch wieder ein Highlight war die bombastische kulinarische Reise durch die heimische und internationale Küche mit einem warmen und kalten Büffet. So wurden...

(Eine Presseaussendung der Polizei Salzburg) ZELL AM SEE. Ein 20-jähriger Kellner aus dem Pongau wurde am 17. 3. 2016 gegen 14.20 Uhr in einem Hotel in Zell am See beim Versuch des Diebstahles in einem Hotelzimmer vom Hotelbetreiber auf frischer Tat betreten. In der Toilette versteckt Der Mann flüchtete in der Folge in ein anderes Hotel, wo er sich in der Toilette versteckte. Von der Polizei konnte er dort gestellt werden. Der Täter gestand, bereits in der Nacht zum Mittwoch aus einem Zimmer...