Regionales

Der Hügellandhof der Familie Uitz, der Straußenhof der Familie Donner, der Skulpturenwald von Hans Ulrich Wartenweiler und das Keramikatelier von Rosa Hörmann öffneten am Samstag, den 1. Juni gemeinsam ihre Türen. Mit Information rund um ihre Produkte und Leistungen begeisterten sie ihre BesucherInnen. Für leibliches Wohl und für gute Stimmung war bestens gesorgt. Bürgermeister der Naturparkgemeinde Mühlgraben, Ing. Reinhard Knaus unterstützte diese Aktion, indem er den vier regionalen...

Zutaten: 1/2 kg Roggenmehl, 40 g Butter, 1/4 l Wasser, 1 Prise Salz. Zubereitung: Wasser mit Salz leicht mit der Butter zum Köcheln bringen, dann in einem Schuss in die Schüssel mit Mehl schütten. Den Teig mischen und geschmeidig kneten. Man formt eine Rolle, schneidet fingerdicke Radln davon herunter und walkt diese etwas rundlich aus. Sie werden mit der jeweiligen Fülle belegt. Die zweite Teighälfte schlägt man darüber, drückt die Ränder fest und fährt noch mit dem Teigrand nach. Nun werden...

Wie sich regionale Reisebüros erfolgreich gegen Schnäppchen aus dem Internet durchsetzen. FLACHGAU (grau). Das Geschäft mit den Reisenden ist seit es diesbezüglich online Angebote gibt, kein leichtes mehr. Kaum eine Branche muss mit dem Internet kämpfen wie diese. Billige Flüge, günstige Last-Minute-Reisen und Pauschalschnäppchen sind heute nur wenige Klicks entfernt. Der Kunde denkt, sich eine Menge Zeit und Geld sparen zu können, wenn er sein Fernweh via Internet stillt. Dem ist allerdings...

Kein Widerspruch: regionale Lebensmittel via Internet bestellen. SEEHAM (grau). Auf die Frage, warum sie regionale Produkte im Internetshop vertreibt, antwortet Christina Pötzelsberger: "Ganz einfach, weil mich alle danach gefragt haben." Die Seehamerin hat im Sommer einen online Shop gestartet, in dem sie Lebensmittel vertreibt. Ihr Motto lautet "Feel happy", sie orientiert sich an der chinesichen Ernährungslehre, die besagt, mit Lebensmitteln den Körper zu stärken und Wohlbefinden zu...

Der Bauernmarkt in Traun entstand 1994 im Zuge eines Stadtkonzeptes zur Innenstadtbelebung. Durch die Zielsetzung „reiner Bauernmarkt“ mit der Direktvermarktung von Produkten der Region ist der Verein Bauernmarkt Traun mit dem Umweltpreis ausgezeichnet. Der Markt war von Anfang an stark besucht, in den letzten Jahren sind die Besucherzahlen aber stetig weiter angestiegen. Pro Markttag kommen 1600 bis 2000 Besucher. An besonderen Tagen wie etwa dem jährlichen Jubiläumsmarkt im September oder vor...

(mh). Die regionale Kooperation in Sachen Jugendarbeit soll viel stärker in den Vordergrund rücken. Deswegen haben sich die Verantwortlichen der Jugendräume in Götzens, Axams und Grinzens getroffen und verschiedene Möglichkeiten ausgelotet. Ziel ist es, das Angebot für Jugendliche in der Region zu vernetzen, abzustimmen und zu ergänzen. Ein erster Schritt in diese Richtung ist eine Zusammenarbeit mit den Axamer Naturfreunden, bei denen man auf offene Ohren und großes Interesse gestoßen ist. Es...

Ich heiße Claudia und wohne in Niederndorf. Zu meinen Meerschweinchen bin ich gekommen, wie schon so viele vor mir. Aus der Schwärmerei meiner Kinder ist eine Passion geworden und so züchte ich jetzt seit knapp 6 Jahren Meerschweinchen. Dazu sollte man wissen, dass Meerschweinchen überaus soziale Tiere sind, und in freier Wildbahn in Rudeln leben. Die Einzelhaltung ist mit Inkrafttreten der neuen Tierschutzverordnung verboten. (ebenso die Haltung mit Hasen). Neben meiner Hobbyzucht biete ich...

Mit der Verleihung des „Preises der Besten“ hat die Trumer Privatbrauerei in ihrem 410. Jahr heuer bereits eines ihrer Ziele verwirklicht. Einige weitere große Vorhaben, wie der Umbau des Shops, sollen bis zum Frühling noch umgesetzt werden. OBERTRUM. „Gold beim Qualitätspreis der DLG – Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft – ge­winnen wir schon seit vielen Jahren für unser Pils und Weizen. Heuer haben wir aber zum ersten Mal auch den ’Preis der Besten‘ in Gold gewonnen. Es gibt viele Preise,...