Regionales

Warum in die Ferne schweifen - das Gute liegt oft direkt vor der Haustür! Seit November des Vorjahres betreibt Jenny Größ in der Oberwaltersdorfer Straße am Ortsrand von Trumau ihre "Größlerei" – eine Greisslerei mit Produkten von regionalen Bauern und Produzenten. Auch das Geschäftslokal ist nachhaltig: Die "Größlerei" wurde nämlich aus österreichischem Holz gefertigt. Ebenfalls in der Region, versteht sich. TRUMAU. Nahversorgung neu gedacht: In Trumau gibt es in einem Holzhaus am Ortsrand...

Eingebettet in eine märchenhaft historische Kulisse bietet der traditionelle Oster- und Frühlingsmarkt auch heuer wieder ein ganz besonderes Erlebnis für jung und alt. SCHLOSS HOF. Noch bis zum 10. April lädt Schloss Hof an den Wochenenden von 10.00 bis 18.00 Uhr mit Kunsthandwerk, regionaler Kulinarik, heimischen Musikgruppen und einem bunten Kinderprogramm zum kurzweiligen Osterspaziergang durch den blühenden, geschmückten Barockgarten ein. Zahlreiche Aussteller präsentieren in royalem...

Fernsehmoderatorin Silvia Schneider und der Neuberger Haubenkoch Thomas Schäffer kochten im Miele-Center der Stadtwerke Mürzzuschlag auf. Rund 50 Gäste ließen sich mit drei Gerichten mit regionalen Produkten verwöhnen. MÜRZZUSCHLAG. Im Miele-Center der Stadtwerke Mürzzuschlag wurde am Donnerstagabend wieder aufgekocht. Fernsehmoderatorin Silvia Schneider und Haubenkoch Thomas Schäffer vom gleichnamigen Gasthof in Neuberg/Mürz verwöhnten die rund 50 Gäste mit drei Gerichten, zubereitet mit...

Neben Saiblingen und Schafen züchtet Familie Traxler in Langenwang bei ihrem Eventlokal "Pretulsaibling" jetzt auch Weinbergschnecken. Der Salvelinus fontinalis – der Bachsaibling: Dessen Zucht haben sich die gebürtigen Wiener Elke und Martin Traxler im Pretulgraben in Langenwang verschrieben. Doch neben dem Lachsfisch züchtet das Ehepaar auch Schafe und neuerdings auch heimische Weinbergschnecken. Ob im Ganzen, als Filet, geräuchert, gebeizt oder verarbeitet in Aufstrichen: Die Nachfrage nach...

KOBERSDORF. Am 3. Oktober 2020 fand am örtlichen Veranstaltungsgelände zum 12. mal in Folge der jährliche Kobersdorfer Bauernmarkt statt, welcher für seine regionalen und nachhaltigen Produkte steht. Es gab wie üblich eine große Palette an Produkten von Schnäpsen, über zahlreiche Käsesorten bis hin zu verschiedensten Erzeugnissen vom Strauß. Diese Verkaufsmöglichkeit regionaler Produkte bringt enorme Vorteile mit sich, denn aufgrund der momentanen Pandemie ist es für die Produzenten sehr...

Strahlender Sonnenschein, angenehme sommerliche Temperaturen luden neben den vielen Ausstellern und kulinarischen regionalen Köstlichkeiten zum 3. Birkfelder Marktag zum Geniessen und Gustieren ein. Das Angebot war vielfältig und die Präsentation mitten im Ort, wo der ganze Hauptplatz zum Marktplatz wird, absolut stimmig. Gerade in unserer Zeit, in der Regionalität immer wichtiger wird, war die Veranstaltung eine gelungene Sache. "Wir haben in und rundum Birkfeld eine große Vielfalt an...

Wiener Neustadt, Bezirk. Regionale Produkte unterm Weihnachtsbaum: Von der Alpaka-Mütze bis zum Wiener Neustädter Bier. Man muss nicht in die peruanischen Anden reisen, um einem Alpaka (eine Art Kamel zum Kuscheln) zu begegnen. Waldegg ist ums Eck und dort leben die streichelweichen Viecherl bei Familie Schneidhofer. Und die Produkte, die aus dieser Mensch-Tier-Beziehung entspringen, gibt es gar in der Alpaka & Zirbe-Boutique in der Rosengasse 1 in Wiener Neustadt zu kaufen. Socken, Schals,...

PARNDORF (chriss). "Sehnsüchtig warten die Besucher auf die ersten Kirschen, jetzt sind sie endlich da", freut sich Rosemarie Strohmayer, die die ersten Maikirschen wie warme Semmeln verkaufte. "Zum Naschen sind Kirschen am besten", meinen Roswitha und Johann Huszar. Auch schon reif sind die ersten Erdbeeren in der Region und viel Gemüse von Anna Andert: "Karotten, Mangold, Kohlrabi oder Jungzwiebeln gibt es schon frisch aus dem Seewinkel." Ein Dauerrenner am Parndorfer Markt der Erde waren...

TAMSWEG (pjw). Vor 15 Jahren wurde der Wochemarkt in Tamsweg ins Leben gerufen. Initiiert hat ihn damals Adelheid Wind (Greilhof) gemeinsam mit der Bezirksbauernkammer, der Marktgemeinde, dem Tourismusverband und Partnern. Mittlerweile kommen im Sommer freitags immer neun Marktfahrer, ab und zu sind Gastaussteller mit dabei, auf den Marktplatz nach Tamsweg, um ihre Schmankerl und regionalen Produkte unter die Leute zu bringen. Im Rahmen der heutigen Jubiläumsfeier (8. Mai) spielen die...