Lachs-Käse-Lauchtascherl mit Kräuterrahmsoße
Elfriede Althuber 5603 Kleinarl Zutaten: 500g Mehl 1 Pkg. Trockenhefe 1/4 lt. Milch 100g Butter 2 Eidotter, Salz 1 Eidotter zum Bestreichen Für die Fülle: 100g geräuchertes Lachsfilet 100g Käse 1 Stk. Lauch Für die Kräuterrahmsoße: 40g Butter 40g Mehl 1/8 lt. Rahm gehackte Kräuter (Petersiilie, Schnittlauch, Dill), Salz Zubereitung: Aus dem Mehl und den übrigen Zutaten einen Germteig bereiten, 2 Stunden gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. Lachs, Käse und Lauch kleinwürfelig...