Bäckerei Bauer

Im Bäckermeisterbetrieb Bäckerei Karl Bauer GmbH gibt es seit einiger Zeit auch Frauenpower in der Führungsriege: Bäckermeisterin Marion Schöfmann ist seit Juli 2023 Backstubenleiterin und als solche für die Koordination und Abwicklung des Produktionsablaufes zuständig. POYSDORF. Theresia Mayer fungiert seit September 2022 als Prokuristin und verantwortet die Bereiche Logistik, Personal und Buchhaltung. Beide entlasten damit den handelsrechtlichen Geschäftsführer Stefan Bauer, der sich auf...

Als begeisterte Bäckermeister erwiesen sich die Schülerinnen und Schüler der 2b der digiTNMS Hofkirchen. Sie verbrachten einen Vormittag in der Backstube der Bäckerei-Konditorei Bauer in Pfarrkirchen und bekamen so einen Einblick, wie aus den Teiglingen das fertige Gebäck wird. Das Team Bauer nahm sich dabei viel Zeit und zeigte den Schülern, wie man Salzstangerl, Flesserl und Brezen zubereitet. Zum Abschluss durften alle ihre selbst gebackenen Köstlichkeiten genießen – als Draufgabe gab es...

Kürzlich haben sich in Linz die besten Konditorinnen und Konditoren des Landes gemessen. Die Bäckerei und Konditorei Bauer aus Natternbach holte sich Gold. NATTERNBACH, LINZ. Süße Köstlichkeiten – Schokoladen, Pralinen, Torten – wurden für den vierten Internationalen Konditorenwettbewerb eingereicht. Insgesamt 139 Produkte bewertete eine 17-köpfige hochkarätige Jury, unterstützt von Meisterschülern der HTL LMT Wels. Sie zeigte sich begeistert von der Qualität und Kreativität der Einreichungen,...

Im Rahmen eines Projektes starteten die Schüler der vierten Klassen der Bafep Bischofshofen ein Vorhaben, das traditionelle Rollenklischees aufbrechen sollte. Zusammen mit den Kindern des Praxiskindergartens in Bischofshofen besuchten die Mädchen klassische Männerberufe, die Burschen waren unter anderem bei Frisör Udo zu Gast. BISCHOFSHOFEN. Mit dem Projekte "Neugierig ins Leben" starteten die Schüler der vierten Klassen der Bafep ein Vorhaben für die Kinder des Praxiskindergartens in...

Für Bier-Liebhaber und Freunde cooler alpiner Beats ein Muss: Beim "Craft Beer Festival" wurde "bierig" gefeiert. HOCHKÖNIG. Sortenvielfalt und beste Partystimmung: Das vergangene Wochenende stand in der Region Hochkönig ganz im Zeichen des edlen Gerstensaftes. Ob bei "Beer and Dine", bei der "Alpine Craft Night" in der Tom Almhütte oder bei der Craft Beer-Verkostung in den verschiedenen Hütten des Skigebietes – Bier gab es in allen Variationen. Künstler und Artisten aus dem Alpenraum, Mr....

Als Teil der AMA Genuss Region setzt die Bäckerei und Konditorei Bauer auf zahlreiche Produkte aus der Region. Dennoch hat Wolfgang Bauer sen. einige Kritikpunkte an der Werbe-Strategie des Gütesiegels. Er sieht Bäcker in der Werbung unterrepräsentiert und daher benachteiligt. MÜHLBACH. Als Teil der AMA Genuss Region verschrieb sich die Bäckerei und Konditorei Bauer in Mühlbach dem Bestreben, wenn möglich auf regionale und österreichische Produkte zurückzugreifen. "Wir finden es richtig und...

Zeit ist ein dehnbarer Begriff – so dauerte die Planung bis zum Spatenstich des Gesundheitszentrums in Saalfelden 17 Jahre. Nun hat die Bauphase begonnen und dem ersten Zentrum für Gesundheit in der Stadtgemeinde steht nichts mehr im Wege. SAALFELDEN. Nach 17 Jahren bekommt Saalfelden jetzt doch das erste und lange geforderte Gesundheitszentrum. Entwickelt hat das Projekt die VitalClinic Holding GmbH rund um Geschäftsführer Patrick Müller in Piesendorf. VitalClinic als PartnerDas Unternehmen...

LANZENDORF. Es ist ein wahres Schmuckstück, was aus dem ehemaligen „Schuster-Gasthaus“ in der Lanzendorfer Hauptstraße wurde. Denn dort, wo man einst noch mittags gut essen konnte oder dem Kegelsport frönte, wird man heute in allen steuerrechtlichen Fragen beraten oder kann rasch den Broteinkauf für zu Hause erledigen. Dafür verantwortlich ist die Familie Woditschka, die das ehemalige Gasthaus kaufte, in den letzten Monaten komplett umbauen ließ und schließlich ihren Kanzleistandort von der...

Bei seinen Kollegen vom Roten Kreuz Lembach punktete Zivildiener Niklas Bauer mit einem ganz besonderen Frühstücks-Service. LEMBACH. An der Ortsstelle Lembach hat sich Niklas Bauer wohl den Titel "Zivildiener des Jahres" verdient. Jedes Mal, wenn der Pfarrkirchner seinen Dienst angetreten hat, hatte er von der heimischen Bäckerei frisches Gebäck für die ganze Dienstmannschaft dabei. "Ob es dann genau 144 Mal war sei dahingestellt“, sagt Dienstführender Stefan Willhelm mit einem Augenzwinkern,...

Die Mühlbacher Kindergarten-Kinder durften mit Bäcker Wolfgang Bauer Kekse backen, dieser lädt schon seit Jahren Gruppen des Kindergarten zu sich ein. MÜHLBACH. Schon traditionell ist die Einladung der Bio-Bäckerei Bauer in Mühlbach für den örtlichen Kindergarten zum alljährlichen Kekserlbacken. Bei tiefwinterlichen Bedingungen stapften die Kinder und Pädagoginnen in Richtung Backstube. Mit einer weißen Bäckerschürze ausgerüstet gingen dann alle eifrig ans Werk und stachen unermüdlich...

Offen, modern und freundlich – die neue Areit Apotheke wurde eröffnet. ZELL AM SEE. Nach nur sieben Monaten Bauzeit (Hier geht's zum Spatenstich-Beitrag) wurde das neue Geschäftsgebäude der Areit-Apotheke und der Bäckerei/Konditorei Bauer in der Prof. Ferry Porsche Straße feierlich eröffnet. Feierliche EröffnungZum Festakt kamen hochrangige Vertreter aus Politik und Wirtschaft – unter ihnen Landesrätin Maria Hutter, Landesabgeordneter Hans Scharfetter, Bezirkshauptmann Bernhard Gratz,...

Beim gemeinsamen Landeslehrlingswettbewerb der Bäcker, Fleischer und Konditoren konnten die Lehrlinge der Bäckerei Bauer überzeugen. SALZBURG (aho). 44 Lehrlinge des Salzburger Lebensmittelgewerbes kämpften beim Landeslehrlingswettbewerb in Salzburg um Medaillen in den Berufen Bäcker, Fleischer und Konditor. Bei den Bäckern konnten sich zwei Lehrlinge der Bäckerei-Cafe-Konditorei Bauer mit Hauptstandort in Mühlbach ganz vorne platzieren: Monika Bernhofer gewann den Wettbewerb vor Kollegin...

KIRCHBERG AM WALDE (pp). Neun Kinder werden im Mai die Erstkommunion feiern. Zur Vorbereitung darauf gab es eine Tischmütterrunde, wobei das Thema Brot behandelt wurde. Freundlicherweise durften die Kids beim Bäckermeister über die Schulter schauen und bei der Entstehung eines Brotes Hand anlegen. Zum Abschluss durfte jeder seinen selbst gemachten Brotwecken mit nach Hause nehmen. Da schmeckte das frische Gebäck gleich nochmals so gut. Die Eltern und die Kinder möchten sich nochmals bei Silvia...

HOFKIRCHEN. Als kleine, begeisterte Bäckermeister erwiesen sich die Schüler der ersten Klassen der NMS Hofkirchen. Einen ganzen Vormittag lang verbrachten sie in der Backstube der Bäckerei-Konditorei Bauer und bekamen so einen Einblick, wie aus den Teiglingen das fertige Gebäck wird. Das Team Bauer nahm sich dabei viel Zeit und zeigte den Schülern, wie man Pizzaweckerl, Salzstangen, Flesserl und Vollkornweckerl zubereitet. Zum Abschluss durften alle ihre selbst gebackenen Köstlichkeiten...

„Eine tolle Sache, die Firma Bauer sorgt für die Nahversorgung in Hörersdorf“, freut sich Bürgermeister Alfred Pohl über die rasche Abwicklung der Übernahme. Wirtschaftsstadtrat Erich Stubenvoll und Mistelbach Marketing (mima) Geschäftsführer Manuel Bures reagierten sofort, als die Hiobsbotschaft kam, dass die Bäckerei Josef Zimmer im Konkurs ist. „Wir haben sofort mit der Firma Bauer Kontakt aufgenommen“, berichtete Stubenvoll und bedankte sich bei der Stadtamtsdirektor- Stellvertreterin...

Bäckerei Bauer räumt den Zacharias-Finalistenpreis 2017 für hervorragende Marketingarbeit ab. MÜHLBACH. Als eine der besten zehn Innovations-Bäckereien der DACH-Region (Österreich, Deutschland, Schweiz) konnte sich die Bäckerei Bauer aus Mühlbach behaupten. Das Familienunternehmen ist für seine vorbildliche Kommunikations- und Marketingsarbeit zu seinem Projekt "Bio Dinkel" mit dem Bäcker-Branchenpreis "Zacharias" ausgezeichnet worden. Champions unter den Bäckern "Was Red Bull Salzburg in zehn...

Zu der Feier kamen hunderte Menschen, die in dem extra aufgestellten Zelt kaum Platz fanden. Es wurden gratis alle im Sortiment befindlichen Brot- und Gebäcksorten sowie Mehlspeisen zur Verkostung angeboten und dazu Wein aus dem Hause Frank aus Herrnbaumgarten. Die Bäckerei Karl Bauer ist ein 1960 gegründeter Familienbetrieb, dessen Produktionsstätte sich seit nunmehr 10 Jahren in Wetzelsdorf bei Poysdorf befindet. Karl Bauer, seines Zeichens Bäckermeister mit Leib und Seele, Eigentümer und...

Sport, Ernährung, Wohlfühlen – mit diesen Themen setzen sich die Natternbacher am Samstag, 8. Oktober in der Neuen Mittelschule auseinander. Beim "Gesundheitstag" setzt die "Gesunde Gemeinde" auf ein abwechslungsreiches Programm. Regionale Produzenten präsentieren ihre gesunden Erzeugnisse – vom Lebensmittel bis zur Biokosmetik. Auch die Natternbach-Kringel der Bäckerei Bauer werden vorgestellt. Auf kleine Besucher warten die CliniClowns. Praktische Tragehilfen für Babys gibt es leihweise für...

KIRCHBERG AM WALDE (pp). Bei der Vorbereitung zur Erstkommunion ist Brot ein wichtiges Thema. Darum durften auch die Erstkommunionskinder der Pfarre Kirchberg am Walde in der Bäckerei Bauer mit Bäckermeister Christian Brot backen. Nach der Erklärung der verschiedensten Zutaten des Teiges formten die Kinder ihre eigenen Brotwecken, die sie anschließend mit nach Hause mitnehmen durften. Die Kids möchten sich auf nochmals für die herzliche Aufnahme in der Bäckerei Bauer bei Silvia und Christian...

Die Poysdorfer Bäckerei Karl Bauer lud ihre Kunden ein, den Geheimnissen des Backens auf die Spur zu gehen. Bei der Nacht des Genusses führte der Bäckermeister persönlich durch die Backstube. Karl Bauer zeigte wie Striezel geflochten und Krapfen gebacken werden und erklärte die Verarbeitung verschiedener Brotsorten – die im Anschluss verkostet wurden. Die Besucher der Bäckerei Bauer waren begeistert, als sie Bäckermeister und Chef des Betriebes Karl Bauer persönlich durch die Backstube führte....

MISTELBACH (red). Am 1. Mai wagen sich die Konditorei Schreiber Mistelbach und das MZM Museumszentrum Mistelbach an einen Rekordversuch: gemeinsam bauen sie das größte Punschkrapferl der Welt. Es wird ein Rekord aufgestellt, der gleich wieder vernascht werden kann. Moderiert wird der Weltrekordversuch von Jumbo Schreiner, bekannt aus Reportagen für das ProSieben Wissensmagazin „Galileo“. Die Ausmaße des rosa Riesen sollen 1 x 1 Meter Grundfläche und 1,30 Meter Höhe erreichen mit einer Masse von...