Bio-Produkte

"Die Betriebe, die einen Antrag über die AMA für Ausgleichszahlungen stellen haben wir 1.587 im Bezirk. Das ist die Messgröße, nach der wir momentan die aktiven Betriebe im Bezirk zählen. Davon sind 234 bio", erklärt Martin Dammayr, Grieskirchens Bauernbund-Bezirksobmann. "Im Bezirk Eferding gibt es rund 100 Bio-Betriebe, wobei die Anzahl der Betriebe nicht sehr aussagekräftig ist. Ich denke, dass wir im Bezirk Eferding sogar über dem Bundesschnitt an Bio-Flächen liegen, da einige wirklich...

In Sachen Bio-Landwirtschaft kann der Stadt Wien niemand etwas vormachen. Ein Beweis: Die Auszeichnung von der Europäischen Union als „beste Bio-Stadt der EU“. Grund genug, um eine eigens dafür gefertigte Flagge am Rathaus zu hissen. WIEN. Die Stadt ist in Österreich in vielen Dingen Vorreiter - so auch in Sachen Bio-Landwirtschaft. Das zeigt man jetzt mit einer Flagge am Rathaus auch nach außen. "Wir möchten damit auf diese wichtige Auszeichnung der EU aufmerksam machen, die wir für unser...

Gerade zu Weihnachten sollte man sich beim Einkaufen Gedanken machen. Die Bioinsel Rosenberger hat dafür die perfekten Angebote. WEIZ. Man findet bei der Bioinsel Rosenberger um die 100 verschiedensten Käsespezialitäten neben vielen regionalen, schweizer und französischen Spezialitäten. Ob man vegetarische, glutenfreie oder vegane Produkte sucht, man wird in der Bioinsel auf jeden Fall fündig. Qualität muss seinRegional und lokal einkaufen ist in der heutigen Zeit wichtiger denn je. Die...

Bio Ernte Steiermark hat den Bio-Einkaufsführer Steiermark neu aufgelegt. Darin zu finden sind 250 Adressen von Direktvermarkterinnen und Direktvermarktern, Partnerinnen und Partnern sowie Bio-Bauernmärkten aus der ganzen Steiermark. STEIERMARK. Bio Ernte Steiermark hat den Bio-Einkaufsführer Steiermark überarbeitet und neu aufgelegt. Damit soll das Einkaufen von regionalen und gentechnikfreien Bio-Lebensmitteln einfacher gemacht werden. Dieser ist auch via Download kostenlos erhätlich. Umgang...

Nach Renovierung konnte im Kirchberger Bauernladen die Neueröffnung gefeiert werden. KIRCHBERG. Der Bauernladen Kirchberg wurde am 23. Juni nach der Renovierung feierlich neu eröffnet. Mit dabei waren u. a. Bgm. Helmut Berger, LA Claudia Hagsteiner, Obfrau Evi Wahrstätter, Kassiererin Brigitte Fuchs und viele KundInnen. Der Laden erhielt ein neues Design und neue Verkaufskästen. Den Laden gibt es seit 29 Jahren, 2024 kann rundes Jubiläum gefeiert werden. "Wir wollen den heimischen Bauern und...

Gerade in Zeiten der steigenden Preise werden auch die Lebensmittel- und Bio-Segmente vor eine Herausforderung gestellt. Das weiß auch Obmann der Bio-Käserei Walchsee, Thomas Loferer. WALCHSEE. Die Veränderung des Konsumverhaltens der Menschen macht sich bemerkbar. Hohe Inflation, steigende Energiepreise und unsichere wirtschaftliche Rahmenbedingungen sind ein Grund dafür. Gerade im Bereich der Lebensmittel sollte aber nicht als erstes der Rotstift in die Hand genommen werden. „Gesunde,...

Acht fixe Marktkioske und 41 unterschiedliche Betriebe machen den Südbahnhofmarkt zu dem größten Grünmarkt Oberösterreichs. Hinzu kommen eine Hendlbraterei, ein Bio-Laden und eine Erweiterung des Käse-Fachgeschäfts "Käseglocke".  LINZ. Im neuen Jahr tut sich einiges, so auch auf dem Südbahnhofmarkt. Drei Kojen freuen sich nach ihren Schließungen nun über neue Besitzerinnen und Besitzer. In die Koje 11 zieht das junge Paar Melanie und Philipp Gegenleitner ein, die im einstigen Blumengeschäft...

Hausmannskost bis Wildspezialitäten: Das Restaurant "Zum Burgenländer" im Stadion Center hat neue Wirte. WIEN/LEOPOLDSTADT. Das Restaurant "Zum Burgenländer" im Stadion Center lockt mit bodenständigen, heimischen Schmankerln und setzt dabei auf Qualität. Kein Wunder, denn die neuen Betreiber Iris und Christian Wlaschitz scheuen keine Mühen, um ihre teils aus eigenem Anbau stammenden Produkte für die Gäste zu kulinarischen Highlights zu verarbeiten. Vor Kurzem hat das Wirtspaar das Restaurant...

Die Senfmanufaktur Weber produziert regionalen Senf, der mit dem Gütesiegel "Qualität Tirol" ausgezeichnet ist. TELFS. Fast jeder von uns war schon einmal in einer (Bier)-Brauerei oder kann sich zumindest vorstellen, wie Bier gebraut wird. Anders stellt sich das bei der Senfherstellung dar. Kaum jemand weiß, wie man vom Senfkorn zum fertigen Produkt kommt oder wie eine Senfpflanze überhaupt aussieht. "So wie man sich vielerorts anschauen kann, wie das Bier hergestellt wird, gibt es in Telfs...

Im Zuge der Veranstaltungsreihe „Umwelt im Gespräch“ lädt die Stadt Bludenz am 24. Juni, drei Biohöfe zu besuchen ein. Mit dem Rad geht die Reise von Hof zu Hof. Biologische Landwirtschaft liefert nicht nur qualitativ hochwertige Lebensmittel, sondern schützt auch die Umwelt als gesunden Lebensraum. Doch was bedeutet Bio eigentlich? Nur die Worte „bio“ und „ökologisch“ sind gesetzlich geschützt und garantieren die kontrollierte Bio-Herkunft. Nach höchsten Standards produzieren auch drei...

Die Stadt Wien startet ab 1. Juni mit einer neuen Marke: "Wiener Gusto" vereint alle Bio-Produkte, die auf den Feldern der Stadt angebaut werden. WIEN. Kaum zu glauben aber wahr: Mit seinen rund 2.000 Hektar Acker- und Weinflächen zählt Wien zu den größten heimischen Bio-Betrieben Österreichs. Im Sinne des Klimaschutzes und um noch mehr Lust auf regionale Bio-Produkte zu machen, fasst die Stadt Wien die Produkte jetzt unter der neuen Marke "Wiener Gusto" zusammen. Die Felder der Stadt Wien...

Die See-Apotheke in Zell am See startet mit Säften und Suppen der Tiroler Firma "Bergblut" in die Fastenzeit. Zum Start der Kooperation gibt es eine Verkostung der Produkte in der Apotheke. ZELL AM SEE. Pünktlich zu Beginn der Fastenzeit startet die See-Apotheke eine Kooperation mit der Firma "Bergblut". "Wir haben uns überlegt, wie wir unsere Kunden in der Fastenzeit bzw. alle, die generell an gesunder Ernährung interessiert sind, bestmöglich unterstützen können", erklärt die Inhaberin der...

„Wachküssen des Mellacher-Bauernmarktes aus dem „Pandemie-Dornröschenschlaf!“ Zur Blütezeit vor der Corona-Pandemie war dieser Bauernmarkt immer sehr stark besucht und gleichzeitig eine zentrale Anlaufstelle für soziale Kontakte. Doch Corona hat viele Kunden verängstigt und in dieser Zeit sind einige Stammkunden ferngeblieben. Es begann schon vor dem Einkauf mit dem Frühstück bei „Heidi`s Lod`n“ – heute „Stefanie`s Lod`n“. Danach wurde eingekauft, gemeinsam gelacht und Aktuelles ausgetauscht....

65 ausgewählte Produkte wurden zum Bio-Produkt des Jahres 2022 nominiert. Neun konnten sich durchsetzen. WIESELBURG. Seit dem Jahr 2018 zeichnet das Trio Biorama, Bio Austria und die Messe Wieselburg das Bio-Produkt des Jahres aus. Vermarktungshilfe für Betriebe Die Auszeichnung ist eine Vermarktungshilfe für die teilnehmenden Betriebe, ein Anreiz zu einer weiteren Qualitätssteigerung und ein objektiver Produktvergleich für heimische Betriebe, Produzenten und Vermarkter. Eine Fachjury, unter...

"Die Tortenkomponisten", Manuel und Sabrina Mauerhofer, können auf eine Erfolgsgeschichte zurückblicken. SÖDING-ST. JOHANN. Am 1. Oktober 2012 eröffnete Manuel Mauerhofer in den Räumlichkeiten der ehemaligen Tankstelle in Söding den ersten Standort von "Die Tortenkomponisten". "Ich startete alleine, zwei Wochen später griff mir dann meine Frau Sabrina unter die Arme. Wir hatten gerade einmal ein paar Tische und einen Kühlschrank" erinnert sich Mauerhofer an die Anfangszeiten zurück. "Wir...

Raquel Reppe-Huber berichtet im Bezirksblätter-Interview über ihr Unternehmen. OBERWART. 2011 begründeten Raquel Reppe-Huber und Manfred Reppe den "natur:genuss"-Laden in der Wienerstraße 3 in Oberwart. Nun bietet der AMA Genuss Region-Betrieb auch Mittagsmenüs an. Die gebürtige Brasilianerin Raquel Reppe-Huber, die auch in der Sparte Lebensmittelhandl in der Wirtschaftskammer tätig ist, gibt Einblick in das alternative Geschäft. Bezirksblätter: Wie kam es zur Gründung von "natur:genuss"?...

PFUNDS (otko). Mit einem Berg Bier Fest am Berghof in Pfunds/Greit feierten "Die Bergbrauer" ihr erstes Jubiläum. Zahlreiche BesucherInnen ließen sich das hausgebraute Bier schmecken. Regionale Bier-Rohstoffe in Bio-Qualität "Die Bergbrauer" feierten mit dem Berg Bier Fest am 14. August am Berghof in Pfunds ihren ersten Geburtstag. Durch das immer größer werdende Bedürfnis nach regionalen und qualitativ hochwertigen Produkten, wird seit Juli 2020 im kleinen Bergdorf Greit, in der BIO-Brauerei...

TIROL. Einen Jahresvorrat an Bio-Brot von Therese Mölk haben sich Gewinnerinnen aus Fiss, Wattens und Telfs sichern können. Die Bäckerei Therese Mölk und Baguette verlosten in einer Bio-Kampagne drei Jahresvorräte. Bio-Kampagne von Therese Mölk und BaguetteIn der groß angelegten Bio-Kampagne von Therese Mölk und Baguette, die in diesem Frühjahr startete, wurden untere anderem drei Jahresvorräte an Bio-Brot verlost. Beim Gewinnspiel haben zahlreiche Baguette-KundInnen mitgemacht. Sie haben ihre...

Landeshauptmann-Stellvertreterin Astrid Eisenkopf überreichte Trophäe und Urkunde sowie 1.400 Euro Preisgeld für „Naturhofphilosophie“ an Astrid Schranz. OBERSCHÜTZEN. Aufgrund der COVID-Pandemie findet die Verleihung der Bio-Innovationspreise in den unterschiedlichen Kategorien derzeit nicht im Landhaus statt. Stattdessen besucht LHStv. Astrid Eisenkopf jede Gewinnerin und jeden Gewinner vor Ort, um die Preise unter Einhaltung aller notwendigen Maßnahmen persönlich auszuhändigen. Heute...

Beim Wochenmarkt in Aigen-Schlägl, der jeden Samstag von 8 bis 12 Uhr stattfindet, können Besucher Bio-Produkte und Lebensmittel aus der Region einkaufen. AIGEN-SCHLÄGL. Für viele Einheimische wird es immer wichtiger, zu wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen und wer hinter deren Produktion steht. Gerade in der Corona-Zeit nutzen unzählige Menschen die Möglichkeit, Bio-Produkte und Lebensmittel aus der Region, direkt vom Erzeuger und unter freiem Himmel einzukaufen. Dies ist auch beim...

TIROL. Erneut gibt es beste Produkte bei SPAR Tirol. Diesmal ist das Qualitätsfleisch vom Almrind mit dem Gütesiegel "Qualität Tirol" das Aushängeschild für Regionalität und Genuss. Wo kommt das Qualitätsfleisch her?Das hochwertige Rindfleisch stammt von Tiroler Landwirtschaftsbetrieben und wird im TANN-Frischfleisch-Produktionsbetrieb in Wörgl verarbeitet und veredelt. Einer der Rinderhalter ist Stefan Hechenberger aus Brixen im Thale. Seine Fleischqualität erhält der Bauer durch artgerechte...

Am 21. Mai eröffnet die neue Bio-Markthalle am Grünmarkt in Urfahr. Dort wird es nicht nur Bio-Produkte aus der Region, sondern auch regelmäßige Veranstaltungen geben. LINZ. Neustart für den Grünmarkt in Urfahr: Am 21. Mai wird mit dem Bio Austria-Markt ein "Genuss-Tempel für beste Bio-Produkte aus der Region" eröffnet. Die Umbauarbeiten laufen derzeit noch auf Hochtouren. Zu kaufen gibt es künftig das gesamte Lebensmittelsortiment, das saisonal die bunte Vielfalt heimischer bäuerlicher...

TIROL (SKN). Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln steigt laufend. So wurden in Österreich im Jahr 2019 Bio-Lebensmittel im Gesamtwert von über 2 Milliarden Euro – einem Plus von 6,7 Prozent gegenüber 2018 – abgesetzt. Ergebnis unserer Umfrage zum Kauf von Bio-LebensmittelnIn unserer Umfrage der Woche wollten wir von euch wissen, ob ihr im Supermarkt zu Bio-Lebensmitteln greift. Hier das Ergebnis unserer Umfrage Insgesamt haben 336 Leserinnen und Leser an unserer Umfrage der Woche...

Seit Pandemie-Beginn erfreuen sich Bio-Anbieter aus dem Steinfeld zunehmender Beliebtheit. STEINFELD. Ein Jahr Corona hat in der Wirtschaft Spuren hinterlassen. Während zahlreiche Unternehmen und Sparten unter den wiederholten Lockdown-Situationen leiden, gibt es aber auch Gewinner. Einer dieser Gewinner heißt "bio". Rückbesinnung "Bio-Lebensmittel erfreuen sich seit Jahren zunehmender Beliebtheit", erklärt Markus Leithner von Bio Austria. "Aber seit dem ersten Lockdown sieht man bei den...