Biobauern

Seit 2016 trägt Heumilch das EU-Gütesiegel „garantiert traditionelle Spezialität“. Es schützt die traditionelle Heuwirtschaft auf europäischer Ebene und bietet Konsumentinnen und Konsumenten Orientierung beim Einkauf. NEUMARKT AM WALLERSEE, SALZBURG. Schon im Jahr 2016 gab es für Heumilch das EU-Gütesiegel „garantiert traditionelle Spezialität“. Verliehen wurde dieses vom damaligen Bundesminister Andrä Rupprechter an die ARGE Heumilch. Dieses Gütesiegel schützt die traditionelle Heuwirtschaft...

Betriebe aus Gänserndorf und dem Bezirk Tulln stehen zur Wahl für den Bio-Award 2026. Das Publikum kann bis 20. September täglich abstimmen. GÄNSERNDORF/ABSDORF. Klimawandel, Artenverlust und der verantwortungsvolle Umgang mit natürlichen Ressourcen stellen die Landwirtschaft vor große Herausforderungen. Der Bio-Award 2026 holt Betriebe vor den Vorhang, die mit innovativen Konzepten neue Wege beschreiten. Zwei der drei Finalisten kommen aus Gänserndorf und dem Bezirk Tulln. Landwirtschaft...

Die dm Festessen Initiative wirkt über die Aktion hinaus: Dank der Spendenbereitschaft der dm-Kundinnen und dm-Kunden werden insgesamt 560.855 Euro an 39 soziale Einrichtungen in ganz Österreich ausgeschüttet. Die Spendengelder ermöglichen es den Einrichtungen, ein Jahr lang bei voller Auslastung mindestens einmal pro Woche eine warme Mahlzeit für alle betreuten Menschen anzubieten. WALS-SIEZENHEIM, SALZBURG, ÖSTERREICH. Die dm Festessen sind eine österreichweite Initiative von dm drogerie...

Biobäuerinnen und Biobauern leisten jeden Tag einen wertvollen Beitrag für unsere Umwelt, unsere Lebensmittel und unsere Regionen. Sie fördern die Artenvielfalt, schützen Böden und Wasser, erhalten wertvolle Kulturlandschaften und setzen auf regionale Kreisläufe. Mit dem Bio Award Oberösterreich 2026 holt Bio Austria Oberösterreich genau dieses Engagement vor den Vorhang. OBERÖSTERREICH. Unter dem Motto „Vielfalt schafft Zukunft!“ werden zertifizierte Biobetriebe, die biologische Landwirtschaft...

Im Selbstbedienungsladen "Genussladen Lehengut" in Werfen werden Produkte direkt von Salzburger Bauernhöfen angeboten und somit die regionale Landwirtschaft unterstützt.  WERFEN. „Direkt am Kunden sein, das taugt uns einfach. Und unsere Produkte so regional und so saisonal wie möglich anzubieten, das ist uns ganz wichtig“, sagt Birgit Laner, die Bio-Bäuerin vom Genussladen Lehengut. 2015 übernahmen Birgit Laner und ihr Mann Thomas mit ihren drei Kindern den Biobauernhof Lehengut am Reitsamberg...

Ein Tag für Schulen, Familien und alle, die Bio erleben wollen: Am Freitag, den 3. Oktober dieses Jahres, verwandelt sich der Hans-Gasser-Platz in Villach in ein Zentrum des ökologischen Genusses und der Begegnung. VILLACH. Im Rahmen des wöchentlichen Biobauernmarktes lädt das Alpen-Adria Biofest ein, von 9.00 bis 15.00 Uhr, die Vielfalt der Bio-Landwirtschaft zu entdecken und regionale Produkte direkt von Kärntner Biobäuerinnen und Biobauern zu genießen.  Für Bio-Entdecker und Familie Mit...

Es ist Marillenzeit und die goldgelben Früchte leuchteten dem Marktpublikum schon von weitem entgegen aus Einkaufskörben und von den Tischen vorm Pfarrstadel in Lutzmannsburg. LUTZMANNSBURG. Frisch vom Obstbau Prokop aus Wiesen fanden die süßen Früchte reißenden Absatz und brachten Farbe ins fröhliche Treiben. Bio und regionalGleich daneben frisches Bio-Gemüse von Martin Pölzer, drinnen und draußen Kunsthandwerk, frische Blumensträuße, Straußeneier, Honig von der Schlossmühle aus Kobersdorf,...

Klein-Pöchlarn - Bezirk Melk. Am Wegrand bei einer aufgelassenen Landwirtschaft befindet sich diese wunderschöne Lupinen Landschaft. Niemand pflegt oder gießt sie, trotzdem gedeihen sie hervorragend, von tiefem Violett über Rosa bis hin zu zartem Weiß und Creme. Es ist wie ein farbenfrohes Meisterwerk der Natur! Aber die Lupine erfüllt eigentlich einen ganz anderen Zweck als man sich vielleicht vorstellt. Die ursprüngliche Herkunft: Amerika, vor allem Nord- und Südamerika und Mittelmeerraum von...

In Horn greifen immer mehr Menschen zu Bioprodukten – doch was steckt wirklich drin? Eine aktuelle Untersuchung zeigt, dass „bio“ nicht immer auch „regional“ bedeutet – und das auch in unserem Supermarkt. Vielleicht ist das nächste Mal beim Bio-Apfel nicht nur der Apfel aus Österreich, sondern auch der Weg von irgendwoher ein bisschen länger als gedacht! BEZIRK HORN. Diese Geschichte ist das Ergebnis eines exklusiven Gesprächs für "MeinBezirk" im Bezirk Horn, in dem die Biohöfe Mang und...

Alle guten Dinge sind drei – und für die Familie Zetner bedeutet das zum dritten Mal in Folge Gold bei der renommierten Ab Hof-Messe in Wieselburg. Gleich drei ihrer hochwertigen Öle wurden mit der begehrten Goldmedaille ausgezeichnet – ein eindrucksvolles Zeichen für die außergewöhnliche Qualität ihrer Produkte. AUERSTHAL/WIESELBURG. Das Geheimnis dieses Erfolgs liegt im Boden – wortwörtlich. Denn für die Biobauernfamilie beginnt erstklassige Lebensmittelqualität nicht erst in der Ölpresse,...

Sechs Biolebensmittelerzeuger aus der Region erschaffen gemeinsame die neue Marke „Die Biokaiser" um ihre exclusiven Produkte  noch bekannter zu machen.  OBERNDORF. Am 4. 12. wunderten sich die Kälbchen auf dem Riederhof im Oberndorf über den Trubel, der vor ihrer Stalltüre herrschte. Am sonst so beschaulich gelegenen Biohof Ried am Bichlach trafen sich Biolandwirte, Gäste, Sponsorenvertreter und Presseleute zur Präsentation der neuen Biomarke „Die Biokaiser“. Der „Kaiser der Kaiser“, wie...

Nach etwa zwei Jahren mit verhaltenem Absatz steigt die Nachfrage nach Bioprodukten in der Steiermark wieder. Um diesen Aufwärtstrend weiter zu beflügeln, setzten die steirischen Biobäuerinnen und Biobauern mit den Bio-Modellregionen auf neue Vermarktungsinitiativen.  STEIERMARK. Der Griff zum Bioprodukt ist eine kleine, aber bedeutende Entscheidung, die nun wohl wieder mehr Steirerinnen und Steirer bewusst treffen. Deutlich positive Signale gibt es für Biomilch, eine starke Nachfrage ist bei...

Die Haiminger Markttage sind seit Jahrzehnten ein Fixpunkt in der Erntedankzeit. Tausende stürmten schon am ersten Wochenende die zahlreichen Stände. HAIMING. Die Haiminger Bauern dürfen auf ein gutes Jahr zurückblicken und präsentierten entsprechend hochwertige Produkte - vom Bio-Leinöl über alle Gemüsearten und natürlich dem Apfel im Zentrum des Geschehens. Bei Livemusik und bester Verpflegung hatte auch der launische Wettergott ein Einsehen und ermöglichte eine angenehme Atmosphäre für die...

Der Rietzerhof in Telfs, geleitet von der Familie Tauferer, steht für exzellente Bio-Produkte und verantwortungsvolle, nachhaltige Landwirtschaft. Seit 2018 bewirtschaften Florian und Barbara Tauferer den Hof und bauen Getreide sowie eine Vielfalt an Gemüse an, die zu hochwertigen Produkten weiterverarbeitet werden – selbstverständlich nach den strengen Vorgaben von Bio Austria. Zu den besonderen Schmankerln des Rietzerhofes zählen der knackige "Qualität Tirol" Rohnen-Salat und der erfrischende...

Österreich ist Vorreiter-Land bei landwirtschaftlichen Biobetrieben. 27 Prozent der Flächen in Österreich werden ökologisch bewirtschaftet. Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig will Anreize zur Stärkung biologischer Landwirtschaft schaffen, dass das auch weiterhin so bleibt. ÖSTERREICH. Die EU-Kommission soll ab 2025 Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern jährlich ein Finanzpaket von rund 30 Mio. Euro zur Verfügung stellen. Die in Brüssel beschlossene Maßnahme zielt darauf ab, landwirtschaftliche...

Für die Gemeindereportage Finkenstein mit dem Schwerpunkt Nachhaltigkeit hat MeinBezirk.at unter anderem Claudia Tonder vom Biohof Tonder zum Interview getroffen und mir ihr ein spannendes Gespräch geführt. FINKENSTEIN. Seit zehn Jahren betreiben Claudia und ihr Mann Michael den Biohof Tonder. Seit drei Saisonen sind sie nun schon am Aichwaldsee, wo sie ihre Produkte anbauen und im dortigen Bauernladen unter anderem vertreiben. "Die Natur ist uns ein großes Anliegen und daher haben wir uns für...

Von 7. bis 8. Juni finden im Palmenhaus im Burggarten die BIO Tage von BIO Austria Niederösterreich und Wien statt. Österreichische Bio-Produzentinnen und -Produzenten kommen nach Wien und stellen dabei ihre Produkte in der City vor. WIEN/INNERE STADT. Das Palmenhaus im Burggarten wird von Freitag bis Samstag, 7. und 8. Juni, zur Genusswelt. Zum wiederholten Mal kehren Österreichs Biobäuerinnen und -bauer in die Wiener Innenstadt ein und präsentieren bei den BIO Tagen ihre regionalen Produkte....

Am Samstag, den 11. Mai 2024, öffnete das Biofest in Langeck erneut seine Tore und lockte Besucherinnen und Besucher aus nah und fern an. Veranstaltet von den Bio Austria Bäuerinnen und Bauern, bot das Fest eine Vielzahl an ökologischen Produkten und kulinarischen Köstlichkeiten. Paradies für Bio-FansLANGECK. "In den kleinsten Dingen zeigt die Natur ihre allergrößten Wunder.“, so einst schwedischer Naturforscher Carl von Linné. Dies zeigte sich auch beim Ansturm auf das Bio-Fest in Langeck. Es...

Gut besuchte Osterveranstaltung in Muenchendorf beim Biobaron.. Kinderbasteln, Tiere streicheln und futtern  , Essen und Trinken. Fuer jung und alt. Das Highlight......  Schaaaafi...10 Jahre altes Zackelschaf..auch unser neuer Bgmstr. Sebastian Remmert war anwesend.

Regional, nachhaltig und dennoch wirtschaftlich – lässt sich das wirklich vereinen? Sind Wirtschaftlichkeit und Regionalität nicht ein Widerspruch in sich? Und bedeutet regional immer auch gleich nachhaltig? Schmeckt Bio anders? All diese Fragen prasselten auf uns ein, als wir uns im Unterricht mit dem Biohof Achleitner und der Ölmühle Raab beschäftigten. Um Antworten auf diese Fragen zu finden, statteten wir beiden Unternehmen einen Besuch ab. von Manu Bhachoo und Jakob Luger SALZBURG. Während...

Pünktlich zum Feierabend gibt es bei uns wieder die Themen des Tages. Diese Nachrichten aus dem Bundesland Salzburg solltest du dir nicht entgehen lassen. SALZBURG-STADT: Gestern Abend, den 31. Jänner, kam es in der Stadt Salzburg im Bereich des Lehner-Parks zu einer gewaltsamen Auseinandersetzung zwischen mindestens 15 Personen. Mindestens drei Personen wurden dabei verletzt, eine weitere erlag im Krankenhaus den Verletzungen. Fahndungsmaßnahmen und Spurenauswertungen laufen auf Hochtouren....

Seit rund drei Jahren besteht der Biohof Klein in Spitzzicken. Junglandwirt Christoph Klein hat sich damit einen Kindheitstraum erfüllt. SPITZZICKEN. Einen Biobetrieb mit Ackerbau, Schweinezucht und Mast betreibt Junglandwirt Christoph Klein mit seiner Familie. "Alle - meine Familie, Verwandte, Freunde - helfen mit, sonst wäre das nicht möglich. Wir sind ein echter Familienbetrieb", berichtet Christoph Klein, der mit seinem noch jungen Betrieb noch viel vor hat. "Unsere Fleischpakete gibt es...

Allerlei frische Produkte vom Biobauernhof können beim Automaten am Stadlweg 34 gekauft werden. Möglich ist das sogar rund um die Uhr. WIEN/FLORIDSDORF. Wer kennt es nicht? Es ist Sonntag und man realisiert, dass man eigentlich nichts fürs Mittagessen zu Hause hat. Die Geschäfte sind zu und man selbst ist ratlos. In einem solchen Moment kann der Ab-Hof-Automat des Biohofs Maurer zur Rettung kommen. Im Automat am Stadlweg 34 gibt es rund um die Uhr allerlei Frisches direkt vom Bauernhof zu...

BEZIRK GMÜND. Am 18. November öffneten vier landwirtschaftliche Bio-Betriebe aus der KLAR! Waldviertel Nord ihre (Hof-)Türen um einen Einblick in ihre Tätigkeiten zu geben. Von der Aufzucht bzw. der Ernte bis hin zum Genuss von hochwertigen Waren konnten hier die Besucher die regionale Lebensmittelproduktion hautnah erleben und auch die Vielfalt unsere landwirtschaftlichen Betriebe kennen lernen. Vom Karpfen über Schweine, Kühe bis zum Getreide war alles vertreten. Natürlich war auch für das...