Bowl

Die Arbeiterkammer Oberösterreich hat Lachs-Bowls einem Test unterzogen. Bei der Untersuchung fiel eine Schüssel aus Linz durch, da sie für den menschlichen Verzehr ungeeignet war. Die Expertinnen und Experten weigerten sich wegen des unangenehmen Geruchs sogar teilweise, die Bowl vom Anbieter "Bubbleking" an der Mozartstraße" zu verkosten.   LINZ. Die Island Salmon Bowl von "Bubbleking" wies derartig schwere Mängel auf, dass ihr Verzehr Magen-Darm-Erkrankungen auslösen könnte. Mikrobiologische...

Genuss-Schule stellt sich Kärnten Genussland Wettbewerb Spittal, Villach. Perfekt getimed zum "tatsächlichen" Frühlingsbeginn 2024 verzauberten die eingereichten Rezepte der HLW Spittal beim Genussland Kärnten Bowl-Wettbewerb Gäste und Jurymitglieder für das Ausscheidungsfinale. Nach erfolgreicher Teilnahme an der Vorausscheidung des kärntenweit ausgeschriebenen Kulinarik-Wettbewerbs durfte sich die HLW Spittal am Donnerstag, 18.4.2024 mit zwei Schülerinnen der 2. Klasse Fachschule für...

Genüsslicher wird es nicht! "Die Genussland Kärnten Bowl 2024" mit 15 Teilnehmern war ein voller Erfolg. Heuer kommt die beste regionale Bowl aus der Mölltalleitn. VILLACH, KÄRNTEN. Egal ob mit Fisch, Fleisch, vegan oder auch süß. Für schmackhafte Sch(l)üsselmomente sorgten die Schülerinnen und Schüler der Kärntner Genuss Schulen mit ihrenbunten Bowls beim Finale des Schulwettbewerbs.  Gestern kochten sie groß - und vor allem mit regionalen Zutaten auf. Mölltalleitn-Bowl überzeugte die Jury15...

In der Josefstadt gibt es einen neuen Hotspot für Streetfood-Liebhaber: Die "Gorilla Kitchen" aus der Wieden hat jetzt auch eine Filiale im Achten. WIEN/JOSEFSTADT. Der Wiedner Streetfood-Hotspot, "Gorilla Kitchen", bekannt für seine einzigartigen Burritos und Burrito Bowls, hat am 11. Dezember eine neue Filiale in der Josefstädter Straße 73 eröffnet. Dort, wo früher das "Limoni's" war. Am Eröffnungstag gab es Specials wie das Pastrami Reuben und das Patty Melt Sandwich, sowie eine breite...

Lilli's Bowls eröffnete am Freitag neu in Tulln, das WOMO folgt bis April 2024 TULLN. Die Stadt Tulln wird weiter belebt. Im September hat die Trattoria Nonno am Hauptplatz eröffnet. Vergangenen Freitag folgte Lilli's Bowls in der Bahnhofstraße. Bowls, Foodtruck und mehr Celine Eichinger und Lebensgefährte Patrick Studnicka führen das Unternehmen. "Wir sind große Fans von Bowls und mehrmals die Woche extra dafür nach Wien gefahren", erzählt uns Studnicka. "Uns taugt das Konzept, es passt zu...

Wenn die Temperaturen im Sommer steigen und die Tage beinahe unerträglich heiß werden, ist für viele Österreicherinnen und Österreicher an das Essen von schweren Speisen nicht mehr zu denken. In der Sommerhitze sind daher gerade Bowls und Fertigsalate eine beliebte Alternative. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat nun 15 solcher Produkte von Bäckereien, Supermärkten und einem Biogeschäft getestet, wobei das Ergebnis "nur bedingt Appetit" macht.  ÖSTERREICH. Die...

Im Hiro Gym kann man nicht nur modernen Kampfsport trainieren. Im Bistro, das nicht nur für Mitglieder zugänglich ist, gibt es auch gesundes Essen. WIEN/LIESING. Mit dem Hiro Gym, das Ende 2022 in der Herziggasse eröffnet wurde, haben die Liesingerinnen und Liesinger nicht nur einen Ort für Kampfsport und Fitness dazugewonnen. Am Eingang zum Sportzentrum werden die Gäste zudem mit einem kulinarischen Angebot willkommen geheißen. Das Hiro Bistro ist nicht nur für Mitglieder gedacht, die sich...

Bowls sind eigentlich nichts anderes als Salatschüsseln die schön angerichtet werden und aus verschiedensten Zutaten bestehen können. Beim Prinzip der "Bowls" wird darauf geachtet, dass von allen Nährstoffgruppen ein Vertreter mit in der Schüssel ist. Das heißt, einen großen Teil machen frische Salate aus, dazu kommen entweder frisches knackiges Gemüse oder auch Ofengemüse (je nach Saison). Ergänzt wird das Ganze dann mit Kohlenhydraten wie z.B. Couscous, Reis, Vollkornnudeln, Erdäpfel etc. Um...

Kombiniere was im Kühlschrank übrig ist und verwerte ALLE Zutaten (angefangen vom Strunk bis hin zu den Blättern) bestmöglich. So funktioniert eine Zero Waste Küche ganz einfach gesprochen. Zu meiner großen Freude gefällt auch dem deutschen ZDF dieser Nachhaltige-Ansatz. Fürs Fernsehen darf's aber gerne nochmal eine Schippe extra sein. Mit der Redakteurin tüftelten wir an einem neuen Kochbeitrag. Ziel: Nichts, aber auch gar nichts, soll übrig bleiben. So entstand diese herrlich leckere und...

Seit April verkauft der Gastronom Alexander Gadjajs zu 100 Prozent biologische Speisen. In der City eröffnet er nun sein "Tiny House".  WIEN/INNERE STADT. Dass ein gutes Restaurant nicht zwingend groß sein muss, möchte Alexander Gadjajs, Gründer von Limoni's, beweisen. Sein "Tiny House" eröffnete im April in der Rathausstraße und bietet biologisches Essen an. "Uns ist es nicht nur ein Anliegen, regionale und saisonale Bio-Lebensmittel zu verarbeiten, sondern auch ressourcenschonend mit der...

Das Restaurant Wiki Wiki Poke hat mitten im Lockdown in der Lassallestraße eröffnet. Geboten werden hawaiianische Poke Bowls, die man sich auch selbst zusammenstellen kann. Aktuell wird Lieferung und Abholung geboten. WIEN/LEOPOLDSTADT. Mitten im Lockdown hat ein neues Restaurant im Nordbahnviertel seine Türen geöffnet: Das Wiki Wiki Poke bringt mit der Poke Bowl das Nationalgericht Hawaiis in die Leopoldstadt.  Mit der Lassallesraße 6 gibt es jetzt ganze sechs Standorte von Wiki Wiki Poke in...

Bowls mit einem Twist und ausgewählten österreichischen Zutaten bietet das neue Lokal "Bowlicious" in der Servitengasse 4. WIEN/ALSERGRUND. Ob Miso-Aubergine, Teriyaki-Ei, eingelegte Gurken, Pilze oder geräucherter Saibling: Bunte Hawaiianische Bowls mit außergewöhnlichen japanischen Geschmacksnoten sind das Markenzeichen des neuen Take Away Lokals "Bowlicious" in der Servitengasse 4. Betreiberin ist Martina Rogy, die unter Larogy Apartments außergewöhnlich von ihr selbst eingerichtete...

Gastronom Kenan Koc und Peter Pichler starten gemeinsam mit dem neuen Gastro-Projekt "Pandemic Kitchen". WIEN. Ab Dienstag, 24. November, geht die Website www.pandemickitchen.at um 17 Uhr online. Dabei handelt es sich um gesunde Hausmannskost.  Geliefert wird in die Bezirke 2, 19, 20, 21 und 22. Bezahlt wird bargeldlos. Dabei gibt es sogar einen Lockdown-Rabatt. "Gemeinsam überstehen wir auch diese harten Zeiten", meint Kenan Kenny. Pandemic Kitchen Bei Pandemic Kitchen werden Hungrige mit...

In Ebelsberg wurde ein 18-Jähriger bei einem Böllerwurf am Ohr verletzt. Der Täter konnte unerkannt flüchten. LINZ. Einen Verletzten forderte ein Böllerwurf in Linz. Ein bislang unbekannter Täter warf am 27. September einen Knallkörper auf den Skaterplatz beim Schiltenbergwald nahe der Ennsfeldsiedlung in Ebelsberg. Durch das Detonationsgeräusch wurde ein 18-jähriger Linzer am linken Ohr verletzt. Außerdem wurde die Metallabdeckung beim Regenabfluss am Boden der Bowl, einem in den Boden...

Diese Woche ist die Bezirksrundschau unseren Lehrlingen gewidmet, weshalb auch die wöchentliche Kochstory  der Lehrlingsausgabe angepasst wird. Heute stelle ich euch einen "Foodtrend" vor, der besonders bei Jugendlichen gut ankommt, und zwar eine sogenannte "Bowl". Vor nicht allzu langer Zeit war dieser besondere "Rezepttrend" sprichwörtlich in aller Munde: die bunten "Bowls" wurden zum Genusstipp schlechthin. Bowls, die aus dem Englischen übersetzt nichts anderes heißen als "Schüsseln",...

Seit wenigen Tagen hat der erste Bowl-Stand am Hauptplatz Graz geöffnet. Das Angebot umfasst eine Fusion aus japanischen Spezialitäten und steirischen Schmankerl, so werden neben klassischen asiatischen Bowls auch steirisches Gulasch oder Ramen-Nudel mit Hühnerschnitzel angeboten. Auch Vegetarier kommen mit den verrschiedensten Bowls auf ihre Kosten.  Der erst seit 16. Juni geöffnete Stand Nr. 8 am Hauptplatz wird bereits jetzt hervorragend angenommen.

Der Quinoa-Hype boomt und hat scheinbar den Couscous-Hype abgelöst. Überlieferungen zufolge sollen bereits die Inka diese Pseudogetreideart gekannt und als "Wunderpflanze" genutzt haben. TENNENGAU. Quinoa wird seit über 5.000 Jahren angebaut, kommt aus Südamerika und bedeutet übersetzt "Die Mutter allen Getreides". Es enthält viele Nährstoffe (vor allem Eiweiß), eine große Portion Energie und ist glutenfrei. Außerdem liefert es Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium und Mangan. Ihm wird ebenso eine...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Ein körperbetontes freundschaftliches Football-Match lieferten sich am 31. Dezember die Payerbacher Wölfe und die Küber Krokodile. Sie sehen Fotos vom ersten Viertel des Spiels, in dem die Wölfe in Führung gingen. Endstand: 33:18 für die Wölfe. "2017 gewannen die Küber Krokodile mit 29:28", erinnert sich Jochen Bous von den Wölfen. Der eher kleine Roster der Wölfe mit 17 Spielern gegenüber den Krokodilen mit 28 Spielern war den Wölfen offenbar Motivation genug, um den Sieg...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Sportlich geht's in Payerbach zum Jahreswechsel zu. Die Küber Krokodile matchen sich am Payerbacher Sportplatz mit den Payerbacher Wölfen. Erleben Sie American Football-Action hautnah. Gespielt wird am 31. Dezember, ab 12.45 Uhr. 31. Dezember Einlass: 12 Uhr Sportplatz Ghega-Halle Payerbach

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt trendige Bowl-Rezepte für einen gesunden Start ins neue Jahr, die gut schmecken und satt machen. Nach der ganzen Weihnachtsnascherei und dem vielen Schlemmen ist es wieder Zeit, sich gesünder zu ernähren. Gesunde Ernährung muss aber nicht immer gleich Diät, Kalorienzählen oder Verzicht auf Geschmack und Genuss heißen. Auch die gesunde Küche kann äußerst gut schmecken und satt und glücklich machen. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt trendige Bowl-Rezepte für...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt Rezepte für "Bowls". Sie sind der neue Food-Trend schlechthin: "Bowls"! In diesem Jahr dreht sich alles um die Schüsseln, die mit vielerlei guten Zutaten gefüllt sind. Ob zum Frühstück in der Smoothie-Obst-Version oder als "Lunch-Bowl" mit gesundem Inhalt - "Bowls" sind schnell zubereitet und gehen immer! Sie sind außerdem vielseitig, kunterbunt und machen einfach glücklich. Ob mit Quinoa, Gemüse, Obst, Joghurt, Smoothies, Salt oder Fisch und leichtem Fleisch -...

BOWL & ROCK JÄM 2016 3.September 2016 Bowl & Waldfestplatz (Schlechtwettertag nur für Bowl Jäm: 04.09.2016) Am Samstag um 12:00 startet der Bowl Jäm im Freizeitpark in Mayrhofen. Es gibt um 13:00 wieder einen Kids Workshop mit Steve Gruber, Wolfgang Nyvelt, Oliver Gordon und weitere Kenner ihres Faches und werden den Kindern mit Rat und Tat zur Seite stehen um ihnen die ersten Schritte des Skateboardens oder auch fortgeschrittene Techniken zu ermöglichen. Skateboards und Helme sind vor Ort...

Der Austrian Bowl Master 2015 wurde gekrönt Die Blue Tomato Austrian Bowl Masters fand bereits zum achten Mal in Brixlegg statt. 35 Teilnehmer aus Österreich, Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien skateten um das Preisgeld von insgesamt 3.000 Euro. Die Bildergalerie sowie die Ergebnisse und den Bericht dazu finden Sie HIER

Die Hurricans vom 23.Bezirk