schulküche

Die Bad Ischler Schulküche hat im Jahr 2023 eine beeindruckende Leistung erzielt: Es konnte eine Rekordzahl von 50.213 zubereiteten Portionen verzeichnet werden, was einem Anstieg um 1.500 Portionen im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Dies stellt die höchste Anzahl an ausgekochten Portionen seit 2013 dar. BAD ISCHL. "Es erfüllt mich mit Freude zu sehen, dass unsere positiven Ergebnisse der Vorjahre weiter gesteigert werden konnten", freut sich Bürgermeisterin Ines Schiller gemeinsam mit der...

FREISTADT. Eine gute Mittagsverpflegung wird in den Freistädter Schulen großgeschrieben. Für die Schülerinnen und Schüler der Mittelschule, der beiden Volksschulen sowie für die Kindergärten wird täglich frisch gekocht. „Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist für Kinder besonders wichtig. Daher haben wir uns für die Teilnahme am Projekt ,Mir schmeckt´s im Mühlviertel´ entschieden und machen unsere Schulküche zukunftsfit: regionaler, gesünder und nachhaltiger“, sagt Bürgermeister...

In der Gemeinde Lambrechten gibt's in der Schule heimische Produkte. LAMBRECHTEN. Schüler der Volksschule Lambrechten bekommen in der Schulküche Lebensmittel direkt aus dem Ort. So sei es möglich, den Kindern täglich saisonale, frische und vor allem regionale Speisen anzubieten, heißt es von der Gemeinde. Ob Schweinefleisch, Milchprodukte, Gewürze, Nudeln oder Kartoffeln: Je nach Saison ist die Auswahl heimischer Produkte groß. Auch Bürgermeister Manfred Hofinger freut sich über die gute und...

SANDL. Gesundheitslandesrätin Christine Haberlander hat bei einem Festakt in Linz kürzlich an zehn neue Betriebe die Auszeichnung „Gesunde Küche“ verliehen. Sie sind für die Verpflegung der unterschiedlichsten Ziel- und Altersgruppen zuständig. So werden Schulkinder, Personen in Alten- und Pflegewohnhäusern und in einer Reha-Einrichtung sowie die Gäste von zwei Gastronomiebetrieben mit gesundem Essen versorgt. Aus dem Bezirk Freistadt wurde die Schulküche der Gemeinde Sandl als „Gesunde Küche“...

Brot backen mit Conny TULLN (PA). Am 17.5.2023 besuchte uns Cornelia Fleischmann mit ihrer "Backstube" in der Schulküche. Die Kinder der 4a durften in die Welt des Brotbackens schnuppern. Frau Fleischmann hat mit den zukünftigen Bäckerinnen gemeinsam Teige für Semmeln und Brote vorbereitet. Nach einiger Gehzeit der Teige wurden diese auf alle Schüler*innen aufgeteilt, die Semmeln wurden rundgeschliffen der Brotteig zu Weckerl geform und anschließend im Ofen knusprig gebacken. Die Küche wurde in...

Drei Millionen Investment in Zukunft der städtischen Schulen – plus: neuer Hort für Volksschule Pestalozzi und Vergabe der Generalplanung für Erweiterung der Rudolf Scheicher-Volksschule im Ungarviertel WIENER NEUSTADT(Red.). Die Bildungsoffensive „KINDER NEUSTADT“ der Stadt Wiener Neustadt geht weiter: In der Gemeinderatssitzung am 24. April wird die Errichtung einer Turnhalle sowie einer neuen Schulküche bei der HLM/BAfEp (Höhere Lehranstalt für Mode und Bekleidungstechnik) beschlossen....

PABNEUKIRCHEN. „Rund ums Ei“ hieß es einen Nachmittag lang in der Schulküche. Die Gesunde Gemeinde griff eine Idee der Schul-Köchin Andrea Kastenhofer auf, Ostereier zu bemalen. Sandra Cardenas von der Gesunden Gemeinde organisierte den Nachmittag. Über 20 Mädchen und Buben ließen ihrer Kreativität freien Lauf und hatten großen Spaß. Eier wurden mit verschiedenen Techniken bemalt, auch als Hasen und Kücken verziert. Die ausgeblasenen und bunt bemalten Eier sind auch in der Pfarrkirche am ...

Die Schulküche der Fachschule Warth forciert den sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln (die BezirksBlätter berichteten). Was die Schüler davon haben. WARTH. Täglich werden in der Schulküche Warth rund 300 Portionen Mittagessen zubereitet. Trotz dieser Mengen fällt nun deutlich weniger Müll als früher. Küchenleiterin Agnes Scherz: "In den letzten Jahren haben wir ganz bewusst die Verwendung von großen Verpackungen aus Plastik und Dosen immer mehr reduziert. Das schont die Ressourcen und zugleich...

Die LFS Warth geht mit gutem Beispiel gegen die Lebensmittelverschwendung voran. Ein Drittel der Lebensmittel landet im Müll WARTH. Die Schonung der Ressourcen im Bereich der Lebensmittel ist überfällig: Ein Drittel aller Lebensmittel landet weltweit im Müll. Allein in Österreich werden über eine Million Tonnen Lebensmittel pro Jahr weggeworfen. Mehr als die Hälfte davon sind vermeidbar. Anlässlich des Welthauswirtschaftstages, der jedes Jahr am 21. März begangen wird, werden Vorzeigeprojekte...

Investition von 14,7 Millionen Euro sichert das hohe Ausbildungsniveau. Nach knapp eineinhalb Jahren Bauzeit konnte der erste Bauabschnitt an der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Edelhof bereits abgeschlossen werden. NÖ (pa). „Das neue Schulgebäude steht mit seiner modernen Architektur und der zeitgemäßen Ausstattung für einen qualitätsvollen Unterricht. Die Investition von rund 14,7 Millionen Euro seitens des Landes Niederösterreich kommen dem landwirtschaftlichen Bildungszentrum Edelhof...

Der Valentinstag ist der Tag der gegenseitigen Wertschätzung und Verehrung. Am 14. Februar möchten die Menschen ihre gegenseitige Zuneigung mit einem besonderen Geschenk zum Ausdruck bringen. Die persönlichste und schönste Sprache dafür ist nach wie vor jene der Blumen. Dies war für das ÖVP Team auch Grund genug, um in Oberneukirchen ein paar Blumen zu verteilen. Daher wurden anlässlich des Valentinstag von Bürgermeister Josef Rathgeb mit Unterstützung von Vizebürgermeister Anneliese Bräuer und...

Die Schulküche der Gemeinde Lambrechten wurde kürzlich zum zweiten Mal mit dem Zertifikat des Landes Oberösterreich „Gesunde Schulküche“ ausgezeichnet. LAMBRECHTEN. Unter der Leitung von Barbara Schmuck wird in der Schulküche für circa 80 Kinder der Volksschule, des Kindergartens und des Kindernestes, sowie für das Lehrpersonal gekocht. Dabei wird großer Wert auf vitale und qualitativ hochwertige Speisen gelegt. Die Speisen werden aus regionalen Produkten von fast ausschließlich Lambrechtner...

PABNEUKIRCHEN. Petra Kloibhofer und Bernadette Rumetshofer vom Bäuerinnen-Team Pabneukirchen brachten zum Tag des Apfels für die Kinder der Volksschule, der Mittelschule und des Kindergartens Äpfel. In der Mittelschule wurden die süßen Köstlichketien von der Schulköchin Andrea Kastenhofer übernommen. Sie wird daraus einige Köstlichkeiten zubereiten. Kloibhofer und Rumetshofer informierten die Kids: „Äpfel und Birnen sind heimische Obstsorten, die direkt vor unserer Haustür wachsen und durch...

SchulausspeisungDie Gemeinde Lambrechten ist in der glücklichen Lage, dass ihre Volksschule mit einer Schulausspeisung ausgestattet ist, die sehr gerne angenommen wird. Barbara Schmuck, eine ausgebildete Köchin, kocht seit vergangenem Schuljahr von Montag bis Donnerstag ausgewählte Menüs für den Kindergarten und die Volksschule. Als 2-fache Mutter weiß sie sehr genau, welche Speisen Kinder lieben. JUFALADas Team der Gesunden Gemeinde Lambrechten wählte als Zielgruppenprojekt das Thema „Junge...

PABNEUKIRCHEN. Sandra Cardenas Lara hat ein Ziel: Bewegung in den Alltag der Kids zu bringen. „Die „Spielerische Bewegungsreise durch deinen Körper“ war eine Premiere. Im Rahmen der Ferienpass-Aktion startete Sandra Cardenas Lara von der Gesunden Gemeinde Pabneukirchen ihr ambitioniertes Programm. Alle teilnehmenden Mädchen und Buben bekamen einen persönlichen Reisepass. Die Reise führte von den Zehen bis zum Kopf. Für jede Körperteil-Übung gab es einen Stempel in den Reisepass....

Hohe Qualität und Regionalität. Das Essen der Buchkirchner Schulküche sei gesund und schmeckte gut. Das Projekt "gesunde Küche" erfreue sich bei den Kindern großer Beliebtheit und erhielt von der Ernährungsfachkraft des Landes Oberösterreich Spitzenbewertungen. BUCHKIRCHEN: Hier wird für Schülerinnen und Schüler täglich frisch gekocht. „Die Kinder essen tüchtig, das Motivieren zum Probieren neuer Speisen klappt super”, melden die Kinderbetreuungseinrichtungen zurück. Insgesamt könne die...

WALLERN/TR.: Die Schulküche der Volksschule Wallern ist berechtigt, die Auszeichnung „Gesunde Küche“ zu führen. Dies ist ein Markenzeichen für ernährungsphysiologische Qualität und saisonale Küche. Wir möchten unser Angebot weiter verbessern, indem wir vermehrt auf Regionalität setzen. Derzeit beliefern uns nachstehende, regionale Anbieter: Arnreiter Mühle Mehl u. GetreideprodukteNöhammer Brot- und BackwarenJungmeier EierLemberger MilchHartl RindfleischGrabmayr GemüseSchneeberger ÄpfelAuch die...

Im Bezirk Kirchdorf gibt es insgesamt 28 Gesunde Küche-Betriebe. Das Ziel dahinter ist, ein Essen anzubieten, das gut schmeckt, gut tut und gesund hält.  ROSENAU/HENGSTPASS. Speisen mit ausgewogener Zusammenstellung und Zubereitung ermöglichen Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen einen aktiven Beitrag zu einem bewussten Lebensstil. Laut Elisabeth Weberberger vom Amt der Oö. Landesregierung, Direktion Soziales und Gesundheit, wird gesundes Essverhalten, insbesondere im Kindesalter nachhaltig...

Was für manche als neuzeitliches Thema bezeichnet wird, leben die Retzer Tourismusschulen schon seit rund 30 Jahren im Schulalltag. RETZ. "Gesunde Ernährung ist bei uns nicht ein Schlagwort oder gar ein Werbeinstrument, bei uns ist es ein Fixpunkt bei unserem Mittagstisch im Schulrestaurant" so Fachvorstand Jürgen Kirchner. Seit mittlerweile drei Jahrzehnten bieten wir unseren Schülern, Kollegen und den Mitarbeitern des Hauses sowohl eine traditionelle Küche und für alle Vegetarier und Veganer...

Die „Gesunde Küche" im Bildungszentrum in Pregarten bietet ein abwechslungsreiches und ausgewogenes Mittagessen, das schmeckt und die traditionelle Hausmannskost dennoch nicht in den Hintergrund drängt. PREGARTEN. Als ausgezeichneter „Gesunde-Küche-Betrieb“ verpflichtet sich die Schulküche des Bildungszentrums dazu, gewisse Grundsätze bei der Erstellung der Speisepläne und Rezepte zu berücksichtigen. Darunter fällt zum Beispiel die Lebensmittelvielfalt mit regelmäßigem Angebot von Obst und...

WALLERN/TR.: Frau Brigitte Hubner war seit 1999 als Schulköchin in der Volksschule tätig und hat dabei zahlreiche Kinder, Schüler und Erwachsene täglich mit einem guten Mittagessen versorgt. So musste sie bis 100 Essensportionen pro Tag alleine zubereiten und austeilen. Die Wallerner Schulküche darf seit vielen Jahren die Auszeichnung „Gesunde Küche“ führen, weil die geforderten Kriterien von Frau Hubner immer beachtet und eingehalten wurden. Sie war stets eine zuverlässige und motivierte...

Die Hollensteiner Bergbauernschule Hohenlehen wurde mit Gütesiegel „Vitalküche“ ausgezeichnet HOLLENSTEIN. Die Schulküche der Bergbauernschule Hohenlehen wurde vor kurzem mit dem Gütesiegel „Vitalküche“ der Initiative „Tut gut“ des Landes Niederösterreich ausgezeichnet. Dazu war es notwendig, eine gesunde Gemeinschaftsverpflegung anzubieten, die besonderen Wert auf saisonale, regionale und biologische Produkte legt. „Die Auszeichnung der Schulküche als ‚Vitalküche‘ ist der krönende...

Die Volksschule Pannaschgasse hat eine neue Küche bekommen. Dort können jetzt auch die Kinder der Halbtagsschule verköstigt werden. MARGARETEN. Gute Nachrichten für die Schülerinnen und Schüler der Pannaschgasse: Die Volksschule hat nämlich eine neue Küche bekommen. Somit kann ab diesem Schuljahr auch in der Halbtagsschule Mittagessen in zwei Speisesälen für die Nachmittagsbetreuung angeboten werden. Zuvor mussten die Schüler in die benachbarte NMS in der Viktor-Christ-Gasse ausweichen. Nun...

Fast ein halbes Jahrhundert alt ist die Schulküche in Molln. Nun wird sie um rund 50.000 Euro modernisiert. MOLLN. Köchin Gerda Resch war in die Planung mit eingebunden. "Sie wäre sehr bescheiden gewesen, aber es wird alles erneuert", sagt Bürgermeister Fritz Reinisch. Seine "Perle", wie er Gerda Resch liebevoll bezeichnet, versorgt sowohl Kindergartenkinder als auch Hauptschüler mit gesundem, frischem zubereiteten Essen. Fertiggerichte gibt es nicht. Täglich kocht sie bis zu 150 Portionen –...