Tourismusschule Klessheim

Wir, das sind Nejla Dizdarevic und Lina Podlogar, zwei Schülerinnen aus der medien:hak Salzburg durften im Rahmen unseres Projekts M.I.B - MatchInBildung mit den RegionalMedien Salzburg die den neuen Campus der Tourismusschule Klessheim besichtigen. Für uns war der Besuch in einer der renommiertesten Hotelfachschulen mit den Bildungswegen "Höhere Lehranstalt für Tourismus", "Kolleg" und der "Hotelfachschule für Ernährung und Fitness" etwas ganz Besonderes. von Lina Podlogar KLESSHEIM. Die...

Beim Praxisprojekt der Tourismusschulen Klessheim können die Schüler ausprobieren, worauf es ankommt, um ein Konzept – von der Planung bis zur Produktion und Vermarktung – umzusetzen. In der Stieglbrauerei zu Salzburg wurde nun eine Bierspezialität gebraut. KLESSHEIM, SALZBURG. Bei Stiegl in Salzburg gibt es immer wieder interessante Kooperationen. Beim jüngsten Projekt entstand eine neue Bierspezialität, welche im Rahmen eines praxisorientierten Wirtschaftsprojekts der Tourismusschule...

Nach zweijähriger coronabedingter Zwangspause fand am 9. November 2022 der traditionelle Career Day der Tourismusschulen Salzburg im Kavalierhaus Klessheim statt. WALS, KLESSHEIM. Mehr als 45 Aussteller aus der Tourismus- und Freizeitindustrie sowie internationale Hochschulen und Partneruniversitäten präsentierten sich mit Berufs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. „Für die Schüler ist die Messe eine tolle Gelegenheit, sich über Praktikums- oder Traineeangebote im In- und Ausland zu informieren...

Die Flugretter stehen stets bereit, wenn sie gebraucht werden. Der Kuchler Otmar Stellner  bedankte sich bei seinen "Gelben Engel der Lüfte" vom ÖAMTC-Flugrettungsteam Salzburg für seine Rettung im Jahr 2021. KUCHL/SALZBURG. Die Salzburger Flugretter des ÖAMTC-Notarzthubschraubers Christophorus 6 sind täglich im Einsatz um Patienten mit Herzversagen, Opfer eines Verkehrsunfall oder Sportverletzung aus der Luft Hilfe zu bringen. "Menschen in Not können in Salzburg auf eine schnelle Rettung per...

Das sind alle höheren Schulen für Tourismusberufe in Salzburg, geordnet nach Bezirken. Neben Kontaktdaten findet ihr auch eine Auflisten einiger Besonderheiten der jeweiligen Standorte. Salzburg Stadt Tourismusschule Klessheim Adresse: Klessheimer Straße 4,  5071 Siezenheim Telefonnummer: 0662/851263 E-Mail: klessheim@ts-salzburg.at Web: https://klessheim.at/ Direktor: Leonard Wördl Besonderheiten: Schwerpunkt Ernährung und Sport Das haben wir schon über die Schule berichtet Schüler bei...

Der Monin-Cup ist ein fixer Bestandteil der Jungbarkeeper-Szene. Jedes Jahr zeigen die besten Jungbarkeeper im Rahmen des Bar-Wettbewerbs ihre Kreativität und kreieren einzigartige Drinks. Eine Schülergruppe der Tourismusschule Klessheim ist mit dabei und hofft auf Unterstützung per Kurznachrichten (SMS)-Wahl. WALS-SIEZENHEIM. „Monde UNI“ (vereinte Welt) so lautet der klingende Name des neu kreierten Cocktails der Schülergruppe „Voyageurs Du Monde"aus Klessheim für den Monin-Cup 2021. Der...

Mit ihrer Kreativität, tollen Cocktail-Eigenkreationen und ihrem Wissen begeistern diese Schüler ihre Prüfer. WALS-SIEZENHEIM. In der Tourismusschule Klessheim haben es die Lehrer Roland Vitzthum und Michael Hauser möglich gemacht, eine Jungbarkeeper-Ausbildung zu absolvieren. Hierfür fand zum allerersten Mal die Jungbarkeeper-Prüfung statt. Ein Glas räuchern Dass die Kolleg-Studenten die neu erlernte Materie perfekt beherrschen, stellten sie besonders im praktischen Teil unter Beweis. So...

Rezept der Apfel-Ingwer-Suppe zur Weihnachtszeit von der "Culinary Art"-Klasse der Tourismusschule Klessheim. WALS-SIEZENHEIM. In der Tourismusschule Klessheim wird auch weiterhin viel und gerne gekocht. Besonders die Schüler des Ausbildungsschwerpunkts "Culinary Art – Food & Beverage Skills" kochen motiviert und kreativ. In der Weihnachtszeit haben sie mit ihrem Kochlehrer Alexander Stockl eine Apfel-Ingwer-Suppe gekocht. Dieses Rezept will er nun mit all unseren Lesern teilen und gab es daher...

Die Tourismusschule Klessheim veranstaltete statt dem Tag der offenen Tür heuer ein Online Koch- und Informationsevent. WALS-SIEZENHEIM. Not macht ja bekanntlich erfinderisch. Und da heuer der Tag der offenen Tür an der Tourismusschule Klessheim wie vieles andere Corona zum Opfer fiel (oder: nicht in gewohnter Manier abgehalten werden konnte) hatte Direktor Leonhard Wörndl eine neue Idee: Eine „live Kochshow“ übertragen über Zoom sollte viele Interessenten vor die Bildschirme locken und zum...

Zum fünften Mal in Folge kochten Schüler der TS Klessheim ihr Menü alleine in einem Salzburger Lokal. WALS-SIEZENHEIM/SALZBURG. Ständig hört man, dass in der Gastronomie die Arbeitskräfte fehlen. Man könnte meinen, dass dies auf Grund des fehlenden Interesses bei den Auszubildenden so ist. Dass dies jedoch auf keinen Fall stimmt, beweisen ehemalige und aktuelle Schüler der Tourismusschule (TS) Klessheim in Siezenheim. Dort haben sich sieben junge Leute in der Küche und im Service zusammengetan...

Beim Salzburger Landessprachenbewerb zeigten rund 270 Schüler ihre sprachliche und auch interkulturelle Kompetenz. Die Flachgauer Schüler waren besonders erfolgreich. SALZBURG/FLACHGAU. Ein großer Erfolg war der in der Pädagogischen Hochschule Stefan Zweig durchgeführte Landessprachenbewerb. Rund 270 Schülerinnen aus den AHS, BMS, BHS und Berufsschulen aus dem ganzen Land konnten ihre Fähigkeiten in den Sprachen Englisch, Italienisch, Spanisch, Russisch und Französisch unter Beweis stellen....

Das neue Klessheim-Servicezertifikat soll Schülern und Studenten mit der Ferialjobsuche helfen. WALS-SIEZENHEIM. Im Februar 2020 startet die Tourismusschule Klessheim einen Intensivkurs im Servieren für Schüler und Studenten. Der Kurs bereitet auf einen erfolgreichen Einstieg in die Welt der Gastro- und Eventszene vor. Dort warten viele Ferialjobs auf qualifizierte und engagierte Bewerber. Jedoch fehlt manchen die Erfahrung. In dieser Situation bietet die Tourismusschule Klessheim ab 20....

Die TS-Klessheim-Schüler bekamen die tolle Chance, beim "Arlberg Weinberg" aufzukochen. WALS-SIEZENHEIM/LECH. Die Schüler der Tourismusschule (TS) Klessheim bekamen eine einzigartige Gelegenheit: Sie kochten beim exklusiven "Arlberg Weinberg". Dabei versammeln sich Weinfans in Lech Zürs am Arlberg, wo edle Weine zu den Speisen von Spitzenköchen serviert werden. Eine kulinarische Woche auf höchstem Niveau. Die Schüler bekamen die Chance, im "Burg Vital Resort" in Oberlech ein geschmacklich...

Der Career Day der Tourismusschulen (TS) Salzburg bot Schülern und Betrieben direkten Kontakt zur Jobsuche.  Umfrage: Würden Sie gerne im Gastronomiebereich arbeiten? WALS-SIEZENHEIM. Im Kavalierhaus Klessheim fand ein intensiver Austausch zwischen Schülern und Betrieben der Tourismusbranche statt. Organisiert wurde der Career Day von Tourismusschülern aus Klessheim im Rahmen ihrer Diplomarbeit. "Wir haben etwa vor einem Jahr mit der Planung begonnen, bei welcher uns Melanie Liebisch und Eva...

Junge und ältere Absolventen der Tourismusschule Klessheim trafen sich zum Sommerfest. WALS-SIEZENHEIM/SALZBURG. Bei strahlendem Wetter veranstalteten die Absolventen der Tourismusschule Klessheim ihr Treffen in der Stiegl-Brauwelt. In freudiger Manier wurden alte Bekannte begrüßt. Aber auch die frischgebackenen Maturanten konnten nun schon am Sommerfest teilnehmen. Nach den Eröffnungsreden des Obmanns des Absolventenverbandes Thomas Freylinger und des Schuldirektors Leonhard Wörndl tauschte...

Einige Tourismusschüler aus Klessheim führen diesen Sommer mit Unterstützung eine eigene Gaststätte in Obertrum. OBERTRUM/WALS-SIEZENHEIM. Einen Gastbetrieb, der nur von Schülern betrieben wird – das gibt es ab jetzt in Obertrum. Dort eröffnete vor Kurzem im Beisein vieler prominenter Gäste die "Pop-up"-Eisbar der Klessheimer Tourismusschüler. Eröffnungsfeier Pfarrer Richard Weyringer segnete das Lokal und betete für ein gutes Gelingen. Gastronomen, Politiker und Unterstützer stellten sich bei...

Die Bezirksblätter waren live dabei beim Abschluss-Prüfungsessen der Tourismusschüler in Klessheim. WALS-SIEZENHEIM. In den Salzburger Schulen finden im Moment schon viele der Abschlussprüfungen vor dem Sommer statt. In der Tourismusschule (TS) Klessheim heißt dies nicht nur zu schriftlichen und mündlichen Klausuren anzutreten, sondern auch zu kochen, Getränke zu mixen und zu servieren. Das richtige Los ziehen Frühmorgens begeben sich die Schüler der Klasse 4TB nach Klessheim, um zu ihren...

Die Schüler der Tourismusschule Klessheim servierten den Gästen ein Elf-Gänge-Menü der Extraklasse. SIEZENHEIM. Die Themen Kulinarik, kreatives Kochen und Essen als moderner Lifestyle erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Die Tourismusschule Klessheim setzt daher auf den neuen Ausbildungsschwerpunkt "Culinary Art – Food & Beverage Skills". Freiwilliges Engagement Ein engagiertes Team von Jungköchen versammelt sich gemeinsam mit den Kochlehrern Elfriede Bichler, Alexander Stockl und Michael...

240 Jugendliche aus 34 Schulen stellten beim Fremdsprachenwettbewerb ihr Können unter Beweis. SALZBURG. Das Wirtschaftsförderungsinstitut (WIFI) Salzburg veranstaltete einen Fremdsprachenwettbewerb für die höher bildenden Schulen. Dabei nahmen insgesamt 240 sprachbegeisterte Jugendliche aus 34 Schulen aus dem gesamten Bundesland teil. Einfühlungsvermögen Beim Wettbewerb kam es nicht nur darauf an, Gespräche in der Fremdsprache zu führen, sondern auch interkulturell sensibel zu agieren und auf...

FLACHGAU. Im vergangenen Jahr beteiligten sich im Flachgau insgesamt 2.958 Kinder und Jugendliche aktiv an den Verkehrssicherheitsaktionen des ÖAMTC. Wie komme ich sicher auf die andere Straßenseite? Wie lange ist der Bremsweg eines Autos? Und ist die Ablenkung durch das Handy wirklich so gefährlich? Täglich touren zwei Verkehrspädagoginnen des ÖAMTC durch Salzburg, um diese Fragen in den verschiedenen Altersgruppen auf spielerische und interaktive Weise zu beantworten. Die von ihnen...

SALZBURG (cn). Für Speis' und Trank den ganzen Regionalitätspreis-Abend lang sorgten wiederum die jungen Leute aus der Tourismusschule Klessheim. Schon beim "Come together" vor Veranstaltungsbeginn schwirrten sie umher und ließen niemanden dürsten. Nach der Preisverleihung ging's in dieser Manier weiter und zusätzlich konnte man sich an einem köstlich-abwechslungsreichen Herbst-Buffet bedienen lassen. HIER  viele Infos zur Regionalitätspreisverleihung 2018

Die Tourismusschule Klessheim bekommt mit Leonhard Wörndl (im Bild) ab ersten September 2018 einen neuen Direktor. Wörndl ging als bester Kandidat aus einem Hearing hervor und wurde vergangene Woche von den Salzburger Tourismusschulen bestellt. Damit folgt Leonhard Wörndl dem langjährigen Direktor Franz Heffeter, der zu Beginn des Schuljahres 2018/2019 in Pension geht. (jrh)

SALZBURG. Es sind die Räumlichkeiten des Magazins, in denen bis vor einem Jahr noch Haubenkoch Richard Brunnauer die Gäste mit feinsten Speisen verwöhnte, in dem Sonntagabend einige Schüler der Tourismusschulen Klessheim ihr Können unter Beweis stellten. Im „Pup-up-Restaurant für einen Abend“ zeigten die Jugendlichen ihre Qualitäten und begeisterten die Gäste mit dem kulinarischen Thema "Vergessenes Österreich" bei dem es um typisch österreichische Gerichte und Weine, die vielfach schon in...

WALS. Kabarettist Uli Boettcher ist am Freitag, dem 30. Juni (19:30 Uhr) mit seinem Programm "Ü50 Silberrücken im Nebel" in der Tourismusschule Klessheim zu Gast. In einer Gorillagruppe ist der Silberrücken dank seiner Erscheinung, Kraft und Erfahrung verantwortlich für die Sicherheit und das Wohlergehen des Rudels. Genau so ist es beim Menschen: Der Mann hat den sozialen Status, die wirtschaftliche Sicherheit und die geistige Reife, um Familie, Arbeitskollegen und Freundeskreis sicher durch...