"Volle Kraft voraus"
- Josef, Aloisia, Christine und Reinhard Holzer mit einem Glaserl Gemischter Satz.
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Familienbetrieb Holzer setzt auf Motto "gemeinsam", das Hobby ist und bleibt die Firma.
LANGENROHR. "Mit einem Roten und einem Weißen haben wir gestartet", erzählt Reinhard Holzer, der mehr aus dem Betrieb machen wollte und auf den Weinbau setzte.
Eine große Feier steht heuer an: 20 Jahre Heuriger feiert die Familie Holzer in der Langenrohrer Kirchenstraße im August mit einem großen Fest, Frühschoppen und Musik. Stolz ist man daraf, auf das richtige Pferd gesetzt zu haben, gemeinsam wird alles bewältigt. Der Wein hat Reinhard Holzer schon immer interessiert, auf der Landwirtschaftlichen Fachschule in Tulln hat er in die Thematik reingeschnuppert und sich fortgebildet – Seminare an der Weinakademie belegt.
Entscheidungen trifft der Chef
Vater Josef Holzer hat den Betrieb vor drei Jahren an die Jungen, Reinhard und Christine übergeben. Ob er sich einmischt? "Nein, keineswegs, wir machen alles gemeinsam", sagt Reinhard, "und die Entscheidungen trifft der Chef", fügt Josef schmunzelnd hinzu und zeigt auf seinen Sohn. Den Weinverkauf will man forcieren – die gebotene Qualität trage das ihre dazu bei, sagt Mutter Aloisia Holzer.
Stirnlampe bleibt im Kasten
Ob's Einbußen durch Maikäfer oder anderes Getier gibt? "Ja, leider. Die Erdraupe ist unterwegs", bedauert Josef den Schaden, der sich jedoch in Grenzen hält. Das Tier selbst könne man nur nachts sammeln, "das tun wir aber nicht. Wir rücken ja nicht mit Stirnlampen aus – trotz der Liebe zum Wein", so der Winzer, der mit 1,5 Hektar Weingarten neben der Landwirtschaft begonnen hat. Mittlerweile sind es schon sechs Hektar, schließlich wollen Christine und Reinhard viel ausprobieren "Der Gemischte Satz ist jetzt in aller Munde", so die beiden unisono über den Traditionswein.
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