Brigittenauer Eissalon
"Leonardelli" serviert seit 122 Jahren Eis
- Das Eis wird aus Biomilch und regionalen Naturprodukten erzeugt, das man mit kompostierbaren Löfferln genießen kann.
- Foto: Wolfgang Unger
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Biomilch und natürliche Zutaten: Im "Geforenes-Salon Leonardelli" in der Brigittenau ist Eis seit 122 Jahren Familiensache.
WIEN/BRIGITTENAU. Ein wenig nostalgisch wird einem schon zumute, wenn man einen Blick auf die alten Fotografien an der Wand im Eissalon Leonardelli wirft. Natürlich haben sich seit der Gründung im Jahre 1900 viele Dinge in der Klosterneuburger Straße verändert. Doch bei der Erzeugung des Gefrorenen blieb alles beim Alten, denn man setzt auch heute noch auf ausschließlich natürliche Zutaten.
- Bereits seit 1900 wird bei "Leonardelli" in der Klosterneuburger Straße Eis zubereitet.
- Foto: Leonardelli
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Mona Leonardelli wird in Kürze den Eissalon von ihrem Vater übernehmen, in dem sie schon als Jugendliche aushalf und möchte ihn so weiterführen wie bisher. „Warum Altbewährtes verändern?", so die Unternehmerin. "Qualitativ arbeiten wir seit Jahren auf höchstem Niveau."
Leonardelli setzt auf Biomilch und Ökostrom
Zweckmäßig, aber dennoch gemütlich kommt der Salon aus und konzentriert sich dabei auf die Hauptsache: Exzellentes Eis. Zum Einsatz kommt im Brigittenauer Salon ausschließlich Ökostrom. "Für unsere Zustellungen verwenden wir bereits einen Lieferwagen mit E-Antrieb", erzählt Leonardelli. Das Eis wird aus Biomilch und regionalen Naturprodukten erzeugt, das man mit kompostierbaren Löfferln genießen kann.
- Seit der Gründung 1900 hat sich Salon "Leonardelli" einiges verändert. Doch bei der Eis-Erzeugung blieb alles beim Alten, denn man setzt auch heute noch auf ausschließlich natürliche Zutaten.
- Foto: Wolfgang Unger
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Die kalten Naschereien kann man nicht nur vor Ort genießen, sondern auch mit nach Hause nehmen. Wer etwa beim nächsten Geburtstag mit Eis aufwarten will, kann eine „Eis-Party-Box“ mit zehn Litern – inklusive Kühlakkus – ordern. Sollte das nicht ausreichen, gibt es das Eiswagerl „Francesco“ mit 54 Litern zu mieten, welches sicher der Hingucker auf jedem Fest ist.
Gemeinsame Ausflüge und soziales Engagement
Neben Geschmack und Nachhaltigkeit setzt der Betrieb auch auf gemeinsame Aktivitäten mit Gästen. Etwa wird bei der Radsternfahrt „Giro del Gelato" zu den drei Wiener Eissalons der Familie geradelt. Doch auch Sozialengagement ist Mona Leonardelli ein großes Anliegen. So wird etwa der Erlös von jedem verkauften Eiscoup „La Bella Speranza“ an die Ukrainehilfe gespendet.
- Mona Leonardelli wird in Kürze den Eissalon "Leonardelli" von ihrem Vater übernehmen, in dem sie schon als Jugendliche aushalf und möchte ihn so weiterführen wie bisher.
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Der Eissalon Leonardelli befindet sich in der Klosterneuburger Straße 50. Geöffnet ist täglich von 10 bis 22 Uhr. Mehr Infos gibt es telefonisch unter 0676/506 58 12 oder online auf www.leonardelli-eis.at
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