Wer hat die besten Marmeladen im Land?
- Im Burgenland werden köstliche Marmeladen produziert. Die besten werden heuer wieder prämiert.
- Foto: LWK
- hochgeladen von Christian Uchann
Abgaben der Proben bis spätestens 26. September 2014
EISENSTADT. Im Vorjahr gab es eine Pause, aber heuer findet wieder Prämierung der besten burgenländischen Marmeladen statt. Alle Marmeladen-Produzenten sind eingeladen, die Qualität ihrer Produkte von einer fachkundigen Jury testen zu lassen.
Prämierungskategorien:
1. Reinsortige Marmeladen
2. Mischmarmeladen
3. Gelee
4. Raritäten-Spezialitäten
Marmeladeköchinnen und -köche, die nur für den Eigenbedarf einkochen, können auch an der Prämierung teilnehmen und werden in einer eigenen Kategorie bewertet.
Beurteilt werden Farbe/Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz.
Anmeldungen
Anmeldungen sind bis spätestens 26. September 2014 an den Landesverband der burgenländischen Selbstvermarkter (Tel.: 03352/32308-17, Fax 03352/32308-44, E-mail: katharina.preinsperger@lk-bgld.at) zu übersenden.
Anmeldeformulare sind in allen Landwirtschaftlichen Bezirksreferaten bzw. im Internet unter www.lk-bgld.at erhältlich und werden auch per Post oder E-Mail zugeschickt.
Abgabe der Proben bis spätestens 26. September 2014 in den Landw. Bezirksreferaten Neusiedl/See, Eisenstadt/Mattersburg, Oberpullendorf und Güssing/Jennersdorf und bis spätestens 3. Oktober 2014 im Landw. Bezirksreferat Oberwart.
Die Verkostung erfolgt am 9. Oktober 2014 im Landwirtschaftlichen Bezirksreferat Oberwart.
Abgabemenge: Je Probe – mindestens zwei Gläser mit jeweils 200 g.
Die Gläser müssen etikettiert sein (genaue Zutatenangabe, %-Fruchtgehalt), Etiketten werden jedoch nicht mitbewertet. Zugelassen sind alle süßen Zubereitungen, auch unter den Bezeichnungen Konfitüre, Fruchtaufstrich, Gelee, nicht jedoch pikante Chutneys!
Kosten:
€ 30,-- für die erste abgegebene Probe
€ 25,-- für jede weitere Probe
€ 5,-- Ermäßigung je Probe für Mitglieder des Landesverbandes der Direktvermarkter und des Burgenländischen Obstbauverbandes
Die Prämierung/Urkundenverleihung findet im Rahmen der Messe „Genuss Burgenland“ am Samstag, dem 8. November 2014, in Oberwart statt.
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