Olympische Backstube in Rio de Janeiro
- hochgeladen von Katharina Mader
ASTEN (red). In Rio de Janeiro wird nicht nur an den Sportstätten für die Olympischen Sommerspiele 2016 kräftig geschraubt, gehämmert und gebohrt. Auch das Österreich-Haus (Austria House) inklusive Kornspitz-Backstube nimmt bereits konkrete Formen an. Davon konnte sich in den vergangenen Tagen Wolfgang Mayer, Mitglied der Geschäftsleitung von backaldrin The Kornspitz Company, direkt vor Ort ein erfreuliches Bild machen.
Das Austria House ist während Olympia im Club-Haus des berühmten Fußball-Vereins Botafogo FR beherbergt. Ein Ort, an dem schon weltberühmte Kicker wie Mario Zagallo oder Bebeto ein- und ausgegangen sind. „Das Botafogo Club-Haus ist ein idealer Ort, um die österreichische Gastfreundschaft einmal mehr richtig vorleben zu können.“ Neben dem Tagesgeschäft im Austria House werden der brasilianische Meisterbäcker Eberhard Roos und seine Kollegen hoffentlich auch für zahlreiche österreichische Medaillenfeiern aufbacken dürfen. Auf insgesamt rund 1.000 Quadratmetern wird die rot-weiß-rote Heimstätte für Olympia entstehen – die Herzstücke werden die Gala Hall für 250 Personen und eine für 450 Besucher konzipierte Holzterrasse sein.
Backaldrin The Kornspitz Company hat dabei die Ehre, als Top-Partner des ÖOC zu fungieren. Wolfgang Mayer: „Unsere Vorbereitungen sind bis auf wenige Detailpunkte abgeschlossen und wir sind bereit. Die Backstube wurde in unserem Hauptsitz in Asten auch schon aufgebaut und getestet. Alles lief völlig zufriedenstellend.”
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