- 21. Oktober 2026 um 18:00
- Bezirksbauernkammer
- Rohrbach-Berg
Fermentation lernen in Rohrbach-Berg – Gemüse haltbar machen
ROHRBACH-BERG. In einem Do-it-yourself-Fermentationsseminar in der Bezirksbauernkammer Rohrbach erfahren Interessierte, wie Gemüse durch Milchsäuregärung haltbar gemacht wird. Gemeinsam mit Seminarbäuerin Romana Schauer wird am Mittwoch, 21. Oktober, von 18 bis 21 Uhr gehobelt, gesalzen und gestampft. Hier erfährt man außerdem, welche Gemüsesorten geeignet sind und welche Gefäße und Gewürze verwendet werden. Zum Kurs sollen Schraubverschluss- und Weckgläser mitgenommen werden. Der Kurs richtet...