Kaffee & Kuchen in Radio Kärnten
- hochgeladen von Peter Kowal
Der in St. Veit geborene Starkoch Wolfgang Puck aus Kalifornien zu Gast in Kaffee und Kuchen
am Nationalfeiertag ab 14 Uhr in Radio Kärnten.
In den USA zählt der 61 Jahre alte Wolfgang Puck zu den 100 einflussreichsten Amerikanern – vor 35 Jahren hat er das weltbekannte Restaurant Spago in Los Angeles eröffnet und die kalifornische Küche entwickelt. Promis wie Julia Roberts, Richard Gere, Tony Curtis, Barbara Streisand oder Arnold Schwarzenegger zählen zu seinen Stammgästen. Insgesamt besitzt Puck bereits 80 Restaurants in Kalifornien und Japan, nicht nur exklusive Gourmet Restaurants sondern auch Fast Food Restaurants. Er beschäftigt 5000 Mitarbeiter , steht aber noch selbst mit dem Kochg’wandl in seinem Flaggschiff Spago. Karin Bernhard hat den Kärntner in Los Angeles zu Kaffee und Kuchen getroffen und mit ihm geplaudert. Über sein Leben, über seine Weltkarriere und über seine Zukunftspläne.
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