Von der Idee bis ins Marktregal

"Bärenwirt"-Produkt gibt's bei Billa

Billa bietet seinen Kunden ein breites Sortiment in verlässlicher Qualität, das besondere Innovationen und aktuelle Food Trends umfasst. Deshalb ist der Lebensmittelhändler stets auf der Suche nach spannenden Neuheiten und kreativen Unternehmer in allen Bundesländern, die den Mut haben, noch nie dagewesene Produkte zu entwickeln. Aus diesem Grund veranstaltet Billa unterschiedliche Formate, um einzigartigen Produktideen und den kreativen Köpfen dahinter eine Bühne zu bieten. So lädt Billa zusammen mit Erste Bank und Sparkassen und Clever Clover Landwirte und Start-ups im Rahmen des Start-up Tickets zur exklusiven österreichweiten Meet up-Eventreihe ein. Startschuss ist am 20. März 2024 im Billa Plus Markt in Neusiedl am See, wo sich Teilnehmer:innen kostenlos beraten lassen können. 

Österreichweite Meet ups

Um die Verwirklichung ihrer Produktidee voranzutreiben, haben Landwirte die Möglichkeit, an der diesjährigen Meet up-Eventserie von Erste Bank und Sparkassen, REWE Group sowie Clever Clover von 20. März 2024 bis 22. Mai 2024 teilzunehmen. Bei den neun Veranstaltungen – einer pro Bundesland – können sich die Teilnehmer:innen in Form von Speed-Datings ein kostenloses Coaching von erfahrenen Expert:innen holen. So beraten Birgit Polster, Startup Finanzexpertin GründerCenter Erste Bank, Heinrich Prokop, CEO von Clever Clover und Markus Kuntke die Teilnehmer:innen bei Einzelgesprächen und geben wertvolle Tipps für die Weiterentwicklung ihrer Produkte. Das erste Meet up findet bereits kommenden Mittwoch, den 20. März um 15 Uhr im BILLA PLUS Markt in Neusiedl am See statt.

Innovative Flüssigsalz-Sprays 

Ein Paradebeispiel für eine gelungene Produktinnovation, die im Rahmen der Meet up-Eventserie ihren Weg in den Handel geschafft hat, ist jene des Bärenwirt-Gastronomens aus Hermagor in Kärnten Im Jahr 2023 am Meet up in Graz teilgenommen, hat Manuel Ressi seine Idee, Flüssigsalz aus übriggebliebenen Zitronenhälften herzustellen, den Experten präsentiert. Vom nachhaltigen Ansatz begeistert, unterstützten Markus Kuntke und sein Team den Gastronomen beim Schritt in den Handel. So sind das Salzzitrone Spray, aber auch die Sorten Salzpfefferoni und Salzwasabi in zahlreichen Billa und Billa Plus Märkten erhältlich.

Heimische Erzeugnisse unterstützen

Markus Kuntke, Head of Trend und Innovation bei REWE International AG: „Uns als BILLA Familie ist es ein Anliegen, heimische Erzeugnisse und Unternehmer zu unterstützen, um den Pioniergeist in Österreich zu fördern. Deshalb teilen wir gerne unser Wissen und unsere Erfahrungen aus der Branche. Das gelingt uns vor allem mit Formaten wie der Meet up-Eventserie. Hier können sich Landwirte kostenlos wertvolle Insights holen, um ihre Idee oder ihr neues Produkt weiterzuentwickeln mit der Chance, im Handel Fuß zu fassen und wertvolle Kontakte zu knüpfen.“