Lehrlinge bewiesen großes Können bei Bundeswettbewerb

Wir sind Handwerk" lautet das Motto für die Lebensmittelgewerbe, zu denen die Bäcker und Konditoren zählen. Um Werte wie Regionalität und handwerkliches Können vor den Vorhang zu bitten, werden die Arbeiten des Bäcker- und Konditoren-Nachwuchses in die Öffentlichkeit getragen werden. In Form von Bundeswettbewerben, die heuer in Oberwart über die Bühne gingen. „Es freut mich sehr, dass sich die österreichische Nachwuchs-Elite im Burgenland trifft. Zahlreiche internationale Erfolge sind ein Beweis für die hohe Qualität in der Lehrlingsausbildung und darauf kann man nur stolz sein“, betont Bildungslandesrätin Mag. Michaela Resetar.

Die BäckerInnen präsentierten sich im EO, die KonditorInnen stellten ihr Können im Messezentrum Oberwart unter Beweis. Vor den strengen Augen einer hochkarätigen Jury, aber auch unter enormem Publikumsinteresse. „Lehrlingswettbewerbe haben immer etwas Besonderes. Wenn man sieht, mit welcher Begeisterung die Teilnehmerinnen und Teilneh-mer bei der Sache sind, muss man sich um den Nachwuchs keine Sorgen machen“, betonte LR Mag. Michaela Resetar im Zuge der Auszeichnung der besten Arbeiten. „Auch als Tou-rismuslandesrätin möchte ich mich bedanken. Denn der Tourismus in unserem Land wäre weniger erfolgreich, wenn wir unsere Gäste nicht auch mit regionalen Köstlichkeiten verwöh-nen könnten. Die Bäcker und Konditoren geben eine qualitativ hochwertige, aber auch süße Visitenkarte unseres Landes ab, die unseren Gästen in Erinnerung bleibt“, so Resetar.

Bei den Bäckerlehrlingen belegten Marc Johann Flonner (Bäckerei Kiesling GmbH., Eisenstadt) und Miriam Ribits (Lehrbetrieb Martin Bauer, Stotzing) die Plätze 2 und Platz 5. Bei den Konditorlehrlingen freuten sich Nicole Graf (Lehrbetrieb Franz Wolf GmbH., Güssing) und Kerstin Pelzmann (Lehrbetrieb Erich Lendl, Bildein) ebenfalls über Silber. Der Sieg ging in beiden Kategorien nach Tirol.