Nur gute Qualität hat eine Zukunft!
- hochgeladen von Stefan Fügenschuh
54. Bäuerinnentag im Congress Innsbruck stand unter dem Motto „Rundum g‘sund – regional und saisonal“
400 Bäuerinnen und Funktionäre trafen sich im Innsbrucker Congress um über aktuelle Entwicklungen zu diskutieren. „Die Familienbetriebe bleiben der Rückhalt der Tiroler Landwirtschaft“, sind die überzeugt.
TIROL (sf). „Wir müssen uns dagegen wehren, dass Lebensmittel immer noch billiger werden sollen“, erklärte LHStv. Toni Steixner, der als Ehrengast an der Diskussion teilnahm. „Wir müsssen den Konsumenten noch verstärkt klarmachen, dass Tiroler Qualität mehr wert ist. “
In Zukunft will man noch mehr auf Weiterbildung und Beratung setzen. „Produkte aus der Region schmecken nicht nur gut, sondern sind auch besonders gesund, das kann man beweisen“, erklärte der Diätologe Alexander Osl.
„Wir müssen jede Gelegenheit nützen, für unsere Produkte zu werben, erklärte Landesbäuerin Resi Schiffman. „Schon jetzt organisieren oft Bäuerinnen die Verköstigung bei Festen und Veranstaltungen. Das ist eine gute Gelegenheit, unsere Produkte einem größerem Publikum vorzustellen. Die Konsumenten schätzen es, wenn sie sehen, woher ihr Essen kommt.“ Resi Schiffman ist seit den letzen Wahlen Vizepräsidentin der Tiroler Landwirtschaftskammer. „Die Bäuerinnen leisten auf den Höfen einen großen Teil der Arbeit, da ist nur gerecht, wenn sie auch in der Standesvertretung entsprechend vertreten sind“, war man sich einig.
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