Genuss aus Wien und Indien
Gaumenfreuden mit bestem Blick auf Wien
Am Heuberg sind Gaumenfreuden aus Wien und Indien nichts Fremdes. Ein Besuch im Hernalser Lokal "Restaurant am Heuberg" lohnt sich.
WIEN/HERNALS. Seit 95 Jahren existiert das Restaurant am Heuberg als gastronomische Institution. Es wurde damals als Schutzhaus für die örtlichen Kleingartensiedler gegründet. Das Lokal in der Röntgengasse 39 ist seit Jahrzehnten ein kulinarischer Geheimtipp.
Seit 37 Jahren ist Sridharan Bhashyam bemüht, die Wünsche seiner Gäste zu erfüllen. Neben den Wiener Klassikern findet man eigene wohlschmeckende Kreationen des Hauses, bei denen man großen Appetit mitbringen sollte. Wirklich gehaltvoll ist die Hausplatte, auf der neben einem Rumpsteak auch ein ausgelöstes Schweinskotelett und eine nach Alt-Wiener Rezept zubereitete Leber mit viel Garnierung zu finden sind.
Schnitzerl trifft Butter Chicken
Besonderes Highlight: Neben der österreichischen Küche kann man auch eine Vielfalt an indischen Speisen genießen. Als Einstieg empfehlen sich die „Thali-Platten“, die es sowohl vegetarisch als auch mit Fleischvariationen gibt und mit Reis oder mit Fladenbrot serviert werden. Auch das „Butter Chicken mit Naan“, besser bekannt als eine Art Hühnercurry mit Fladenbrot, hat viele Liebhaber. Als besondere Spezialität kann man „Masala Dosa“, die knusprigen Reis-Linsen-Palatschinken mit Kartoffelfüllung, bezeichnen. Bei den heimischen Leckerbissen lassen sich natürlich das berühmte Schnitzel, der Zwiebelrostbraten und das Boeuf Stroganoff erwähnen.
Für Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage und jede andere Art von Festen stehen den Gästen ein Saal und ein eigener Gastgarten zur Verfügung. "Wir haben natürlich eine hohe Diversität – tatsächlich zählen wir viele ‚eingefleischte‘ Hernalser oder ‚Heuberger‘ zu unseren Stammgästen. Aber dem Internet sei Dank erhalten wir oft Besuch von Gästen aus aller Welt“, erläutert Sridharan Bhashyam.
ZUR SACHE
Restaurant Heuberg
Röntgengasse 39, 1170 Wien
Tel:01/489 82 10
Mail:office@restaurant-heuberg.at
www.restaurant-heuberg.at
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