Goldregen für St. Pöltner Fleischverarbeiter TANN

ST. PÖLTEN. Der in St. Pölten angesiedelte Fleischverarbeiter und Wurstproduzent erhielt beim 19. internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren in Wels höchste Auszeichnungen. 36 TANN-Produkte aus NÖ wurden von einer internationalen Jury sogar mit Gold ausgezeichnet. Darunter Produkte wie Extra Wurst Stange, Leberkäse, Frankfurter, Knacker und Kümmelbraten. Basis für das Abschneiden sei eine strenge Qualitätskontrolle.

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Beim 19. internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren in Wels wurden die besten österreichischen Wurstprodukte prämiert ─ 36 niederösterreichische TANN-Produkte davon sogar mit Gold.

Eine internationale Jury, bestehend aus Fleischtechnologen, Innungsmeistern, Fleischermeistern und Fleischfachberatern, beurteilte nach Kriterien wie „äußerliche Beschaffenheit“, „Aussehen und Farbe im Anschnitt“, „Geruch und Geschmack“, „Zusammenstellung der Verarbeitungsmaterialien“ und „Verarbeitung“. Mit Gold ausgezeichnet wurden unter anderem Extra Wurst Stange, Leberkäse, Frankfurter, Knacker und Kümmelbraten von TANN St. Pölten.

Ausschließlich Fleisch aus Österreich
Basis für das hervorragende Abschneiden der niederösterreichischen TANN-Wurstwaren ist eine strenge Qualitätskontrolle: TANN verwendet ausschließlich österreichisches Fleisch. Der TANN-Betrieb in St. Pölten bezieht das Fleisch großteils von niederösterreichischen Lieferanten. TANN ist der größte AMA-Gütesiegel Wurstproduzent Österreichs.

„Dieser internationale Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren ist immer wieder eine gute Möglichkeit, den hohen Qualitätsstandard unserer Produkte von einer internationalen Jury bewerten zu lassen“, sagt Helmut Gattringer, Geschäftsführer des St. Pöltener TANN-Betriebes, „Dass wir sechsunddreißig Mal Gold gewonnen haben, bestätigt unseren konsequenten Weg, Produkte mit höchster Qualität zu produzieren.“ Der St. Pöltener TANN-Betrieb ist eines von insgesamt sechs TANN-Fleischwerken in Österreich. Insgesamt sind bei TANN St. Pölten über 150 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigt.

TANN-Goldregen über ganz Österreich
Neben dem TANN-Fleischwerk in St. Pölten waren auch die Werke in Dornbirn, Wörgl, Marchtrenk, Graz und Maria Saal erfolgreich. Insgesamt holten die TANN-Betriebe 151 Medaillen – 119 davon in Gold.