Maxingstüberl: Rettung für Hietzinger Gasthaus
HIETZING. Das Maxingstüberl gilt als Hietzinger Institution. Im Oktober 2012 ist der langjährige Wirt Friedrich Schenk von uns gegangen. Er hinterließ eine große Lücke im Betrieb und der Familie. Ehefrau Christine Schenk hat die Geschäfte des Wirtshauses übernommen: "Ich werde sein Lebenswerk und Erbe weiterführen."
Um das Gasthaus zu halten, bekam Schenk Unterstützung von Wirtschaftsbund-Obmann Walter Ottmann und dem VP-Klubvorsitzenden Andreas Schöll. Nach dem Tod von Friedrich Schenk fehlte sowohl ein Koch als auch die Bedienung. "Jetzt haben wir ein neues Team", so Schenk. "Kellner Herr Vinzenz ist mit seinen Sprachkenntnissen eine tolle Ergänzung."
"Es wäre eine Schande gewesen, wenn so ein typisches Wiener Beisl verschwunden wäre", so Ottmann.
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