Ein Kraut für jedes Wehwehchen aus der Kräuterdrogerie
- Anda Dinhopl leitet seit 2009 die Kräuterdrogerie in der Kochgasse 34
- hochgeladen von Ulrike Kozeschnik-Schlick
Stolze 225 Jahre gibt es die Kräuterdrogerie bereits in der Kochgasse 34 im Achten Bezirk in Wien. Heute ist sie ein Bio-Laden und mehr.
JOSEFSTADT. "Das ursprüngliche Geschäft, die alte Dürrkräutlerei, war winzig klein und befand sich links von unserer Haustüre", erzählt Anda Dinhopl, Leiterin der Kräuterdrogerie. Als sie dort vor 31 Jahren zu arbeiten begann, war die Drogerie bereits in das größere Lokal gleich nebenan übersiedelt – samt dem uralten Kräuterschrank, noch heute eine nostalgische Zierde des Geschäfts. Seit damals wird in der Kräuterdrogerie auch täglich frisch und vegetarisch gekocht. "Hier habe ich alles über Heilkräuter, ätherische Öle, Essenzen und deren Anwendung für einen bewussten, gesunden Alltag gelernt. Und natürlich auch vollwertig und vegetarisch zu kochen, alternative Speisepläne zu erstellen und richtig zu würzen", sagt sie.
Spät berufen
Als Drogistin ist Dinhopl eine Spätberufene. "Ich war schon 31, als ich mit meiner Drogistenlehre begann", erzählt die gebürtige Wiener Neustädterin. Ursprünglich wollte sie ja Schauspielerin werden. Dann kam ihre Tochter zur Welt. "In die Kräuterdrogerie kam ich eigentlich nur, um gesund kochen zu lernen. Mit meiner damaligen Chefin Birgit Heyn, einer studierten Pharmazeutin und großen Ayurveda-Fachfrau, habe ich mich sofort verstanden. Alles hier hat mich so fasziniert, dass ich sofort wusste: Das ist mein Beruf, meine Berufung." Und das ist bis heute so geblieben.
Wissen ist gesund
Die Faszination für ihren Beruf lebt sie sogar in ihrer Freizeit aus: Da liest sie mit Begeisterung jedes neue Fachbuch und entscheidet dann, ob es in das Buchangebot der Kräuterdrogerie aufgenommen wird. "Mit unseren Produkten geht es mir genauso. Um etwas empfehlen zu können, muss ich es selbst ausprobiert und für gut befunden haben."
1993 fanden dann die ersten Kurse und Vorträge in der Drogerie statt, die seither Tradition haben und immer gut besucht sind. Große Themen sind bis heute Frauengesundheit und Ernährung. "Ich selbst bin ein sehr skeptischer Mensch. Aber ich bin offen für neue Erkenntnisse und gehe den Dingen auf den Grund." Anda Dinhopl ist aber auch eine erfolgreiche Buchautorin. "1999 erschien als Resultat meiner bisherigen Arbeit in der Kräuterdrogerie mein Buch ‚Frauenkräuter‘, ein echter Longseller", so Dinhopl. Dieses Wissen zu vermitteln, ist ihr größtes Anliegen. Mit einer hilfreichen Kräutermischung und ausführlicher Beratung kann den kleinen, alltäglichen Wehwehchen gekonnt vorgebeugt oder rasch Abhilfe geschaffen werden.
Das ursprüngliche kleine Team ist mittlerweile auf elf Damen angewachsen, die sich um ihre Kunden kümmern. "Als ich mein 30-jähriges Firmenjubiläum gefeiert habe, wurde mir so richtig bewusst, wie viel sich seit meinen Anfängen getan hat. Das Tempo und manche Anforderungen haben sich etwas geändert, aber die Freude an der Arbeit wächst mit den Jahren.“ Mehr Infos unter www.kräuterdrogerie.at
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