Salami

Erstmalig wird heuer eine Salami-Degustation mit Stefan Pototschnig angeboten. ST. KANZIAN. Frisch erholt und voller Tatendrang startet Silvia Pukart mit Familie und Team in die neue Restaurant-Saison. Auf die Gäste wartet in dieser Saison auch ein neu gestaltetes Raum-Ambiente. Heimischer Fisch "Die Kunden schätzen die Verbundenheit des Hauses zu regionalen Produkten, die im Jahreskreis von Meisterhand frisch zubereitet eine Gaumenfreude für jede Festlichkeit sind", erklärt Silvia Pukart. Der...

Im Rahmen des Jauntaler Salamifestes wurde der Salamikönig 2019 gewählt. Am Farantfest wurde der Sieger bekanntgegeben. Reinhard Prutej aus Wiederndorf konnte sich bereits zum dritten Mal den begehrten Titel holen. WIEDERNDORF. Beim Farantfest wurde Reinhard Prutej zum Salamikönig 2019 gekürt. Der Wiederndorfer konnte sich die Salamikrone bereits in den Jahren 2003 und 2010 holen. Eine Ehre für den Betrieb Bereits zum dritten Mal wurde Reinhard Prutej vergangene Woche zum Salamikönig gekrönt....

Beim Herbstfest der Genüsse verwandelte sich der Klopeiner See zu einer Bühne für musikalische und kulinarische Freuden. Das Herbstfest setzte den Schlusspunkt der diesjährigen See Fest Reihe. Gleichzeitig symbolisiert dieses aber auch den Auftakt in die Nachsaison. Unter dem Slogan „Kulinarische Begegnungen zwischen Berg und See“ präsentierten, neben 10 Gaststätten- und Restaurantbetriebe, heuer erstmals Bauern vom Verein „Jauntaler Hadn“ und „Jauntaler Salami“ typische Kärntner Küche und...

Der Titel geht in diesem Jahr nach Pribelsdorf. PRIBELSDORF. Stefan Pototschnig ist der Salamikönig 2017. Beim 20. Farantfest vergangene Woche erhielt der Pribelsdorfer die begehrte Trophäe bereits zum zweiten Mal. Gemeinsam mit Salamiprinzessin Manuela Golautschnik wird er jetzt ein Jahr lang die Genussregion Jauntal bei verschiedenen Veranstaltungen vertreten. Geschmack und Farbe Die Wahl zum Salamikönig erfolgt durch die Salami-Blindverkostung einer Fachjury. "Von jedem Teilnehmer werden...

Zum 15. Mal fand am Sonntag das Salamifest im Stift Eberndorf statt. EBERNDORF. Mit dem Prinzessinnen-Frühstück begann gestern um 8.30 Uhr das Salamifest in Eberndorf für die sechs Kandidatinnen zur WOCHE-Salamiprinzessin. Um 10.30 wurde das Fest mit dem Einzug der Ehrengäste und dem Salamianschnitt offiziell eröffnet. Unter den zahlreichen Gästen waren unteranderem die Bürgermeister Gottfried Wedenig, Bernard Sadovnik und Thomas Krainz, Landesrat Christian Benger, der dritte Landtagspräsident...

Daniela Butej aus Mittlern will die nächste Salamiprinzessin werden. MITTLERN. Am 6. August wird beim Jauntaler Salamifest bereits zum 15. Mal die WOCHE Salamiprinzessin gewählt. Daniela Butej (22) aus Mittlern möchte sich dieser Herausforderung stellen und die Wahl gewinnen. Region repräsentieren "Ich mache bei der Wahl mit, weil es für mich eine Ehre wäre, die Region als Salamiprinzessin zu repräsentieren", erzählt die gelernte Einzelhandelskauffrau. Auch dass bisher noch keine der...

Am Sonntag (31. Juli) dreht sich im Stift Eberndorf alles um die Wurst. Konkret um die Jauntaler Salami, der das Salamifest gewidmet ist. Direktvermarkter bieten ihre Spezialitäten zum Kauf an. Das Fest, organisiert von den Jauntaler Salamibauern mit Unterstützung der Marktgemeinde Eberndorf und der WOCHE Völkermarkt als Medienpartner, beginnt mit dem Einzug der Ehrengäste und Trachtenträger um 10.30 Uhr. Den Frühschoppen gestaltet die Marktkapelle Eberndorf-Kühnsdorf, ehe ein...

Betroffen ist das Produkt Salamella Napoli Piccante Casa Modena, ca. 400g mit dem Ablaufdatum 11/05/16 und der Chargennummer 57602709. ÖSTERREICH. Weil in einer Probe Salmonellen festgestellt wurden, ruft das Unternehmen Grandi Salumifici Italiani die Salami der Marke Salamella Napoli Piccante zurück. Kaufen konnte man sie bei AGM und Adeg. Verkauf gestoppt Der Verkauf der Salami wurde sofort gestoppt und die entsprechende Ware in den Lebensmittelgeschäften aus den Regalen genommen. Die Ware...

Die Buschenschenke Blumenhof hat ab Sonntag wieder geöffnet. GURTSCHITSCHACH. Speck, Salami und Schinken sind gereift. Das im Herbst geklaubte Obst ist mittlerweile veredelt, so dass Most und Schnaps fließen können. Kurzum: Die Jausenzeit ist eröffnet! So auch in der beliebten Buschenschenke Blumenhof in Gurtschitschach in der Stadtgemeinde Völkermarkt. Wirtin mit Leib und Seele Ab Sonntag, dem 10. April, hat der Blumenhof bis 19. Juni täglich ab 16 Uhr geöffnet (Dienstag Ruhetag). Das bereits...

Die Salamikrone, die der amtierende Salamikönig Siegfried Uran aus Gösselsdorf ein Jahr lang sein Eigen nennen durfte, wurde heute feierlich abgeholt. Die Salamikrone verweilt bis zum Farantfest am 15. August in Globasnitz im Stift Eberndorf. Beim Salamifest am 4. August in Eberndorf werden Salamis jener Kandidaten verkostet, die zur Wahl des Salamikönigs 2013 antreten. Wie ein Kirchtag gestaltete sich das Fest bei Familie Uran in Gösselsdorf mit Gesang, Volkstanz und flotter Musik. Für Speis...

Unter dem Motto Kirche – Kunst – Kultur – Kost findet heuer zum 13. Mal das Jauntaler Salamifest statt. Im Mittelpunkt steht das Leitprodukt – die Jauntaler Bauernsalami. Neben der Wahl der Salamiprinzessin wird auch heuer wieder der Salamikönig, durch eine Fachjury und einer Publikumsverkostung gekürt. Den ganzen Tag über können die Besucher die Jauntaler Salami in all ihren Varianten verkosten. Beim bunten Marktteiben im malerischen Arkadenhof des Stiftes Eberndorf kommen aber auch die...

Im Stift Eberndorf ging zum 10. Mal das Salamifest über die Bühne. Die neue WOCHE-Salamiprinzession heißt Melanie Kräuter, sie löste Nadine Esterl ab.

Der neuen WOCHE-Salamiprinzessin winken am 1. August ein Dirndl und ein neues Moped. Wie bereits berichtet, wird am 1. August im Stift Eberndorf die neue WOCHE-Salamiprinzessin gekürt. Dazu sind die Jauntaler Salamibauern, WOCHE und heuer neu das Modehaus Opetnik aus Kühnsdorf auf der Suche nach Kandidatinnen, die sich der Wahl stellen. „Die WOCHE-Salamiprinzessin ist mittlerweile das werbetechnische Aushängeschild der Salamibauern und damit schon so etwas wie eine Marke“, bekräftigt Stefan...

Fotos: FD

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Humtschach - Fotos:FD