Kochkurs

Der Wolfsberger Michael Schneider hat sich als Privatkoch selbstständig gemacht. Bei seinen Kunden zuhause zaubert er Schmackhaftes auf den Tisch. LAVANTTAL. Es hat ein wenig gedauert, bis Michael Schneider seine große Leidenschaft zum Beruf gemacht hat. Erst 42 Jahren entschloss er sich, eine Lehre zum Koch zu durchlaufen. „Meine Eltern waren die letzten Besitzer des Gasthofs Silberberg in St. Johann“, sagt Michael. „Dort habe ich die Kochkunst erlernt.“ Nun will der gebürtige Steirer, der...

Am Mittwoch, dem 5. April, findet um 17.30 Uhr ein Kochseminar im Restaurant Spectrum im Tenorio statt. Unter dem Motto "Heimische Lebensmittelschätze – Superfood, einfach und regional" werden köstliche Gerichte zubereitet, die Lust zum Nachkochen machen. Zusätzlich gibt es Hintergrundwissen zu den verschiedenen Inhaltsstoffen. Homepage Infos zu den Kochseminaren gibt es unter www.gleich-gewicht.at. Wann: 05.04.2017 17:30:00 Wo: Restaurant Spectrum Tenorio, 9400 Wolfsberg auf Karte anzeigen

Der Trend, kein Fleisch zu essen oder sogar auf tierische Lebensmittel zu verzichten, nimmt zu. Bei diesem Kochkurs am Dienstag, dem 6. Oktober, um 17.30 Uhr im "Spectrum" im "Tenorio" finden alle, die sich vegetarisch ernähren wollen oder einmal ausprobieren wollen, neue köstliche Rezeptideen. Wann: 06.10.2015 17:30:00 Wo: Restaurant Spectrum, 9400 Wolfsberg auf Karte anzeigen

Am Samstag den 11. August, 15.00, treten beim Gackern 6 Spitzen- bzw. Haubenköche in Aktion. Interessierte können den Profis "in die Pfanne" schauen und werden besondere Tipps erhalten. Folgende Spitzenköche nehmen teil: Bernhard Jandl (Tikka Masala), Walder Günther (Hühnerroulade m. Sellerie u. Trüffel auf cremiger Polenta), Petzner Michael (Rucola-Taleggio-gefüllte Hühnerbrust mit Schwammerlpolenta), Deutscher Heribert (Hühnerfilet im Tempurateig m. schwarzem Sesam auf asiatischem Gemüse u....

In der LFS St. Andrä wurde Wild aufgekocht. Unter der Leitung von Küchenmeister Peter Pirker wurden im Rahmen eines Kochkurses verschiedene Wildgerichte zubereitet. Vom Einbeizen, Marinieren und Zubereiten von klassischen Wild- (Hirsch, Reh, Wildschwein) und Geflügelgerichten (Ente) bis hin zu einem anschließenden Erlebnisessen wurde dabei den Teilnehmern geboten. Viele der Kursteilnehmer werden nun zu Weihnachten das gelernte im Kreise ihrer Familien umsetzen. Wo: LFS St. Andrä, Schulstraße,...

Kochen für MÄNNER Inhalt: Einfache Festtagsgerichte für die Weihnachtszeit, im Anschluss Erlebnisverkostung Sa. 3. Dez. 2011, 9.00 Uhr, max. 10 Personen, € 30,-- Kursdauer: 4h Kursort: LFS St. Andrä Referent: Küchenmeister Peter Pirker Anmeldung: bis 28. Nov. 2011 unter Tel. 04358/2304 Veranstalter: Absolventenverband der LFS St. Andrä Wann: 03.12.2011 09:00:00 Wo: LFS St. Andrä, Schulstraße, 9433 St. Andrä auf Karte anzeigen

Wildkochkurs Inhalt: Vom Einbeizen, Marinieren und Zubereiten von klassischen Wild- (Hirsch, Reh, Wildschwein) und Geflügelgerichten (Ente) bis anschließender Erlebnisverkostung. Sa. 5. Nov. 2011, 9.00 Uhr, max. 10 Personen, € 30,-- Kursdauer: 4h (bei Wunsch auch länger) Kursort: LFS St. Andrä Referent: Küchenmeister Peter Pirker Anmeldung: bis 31. Okt. 2011 unter Tel. 04358/2304 Veranstalter: Absolventenverband der LFS St. Andrä Wann: 05.11.2011 09:00:00 Wo: LFS St. Andrä, Schulstraße, 9433...