Einblicke in das "Kunsthandwerk" der Schokoladen-Produktion
- Katrin Kirchmayr, FidW-Bezirksvorsitzende-Stv. Martina Blaha-Resl, Maitre Chocolatier Johannes Bachhalm, FidW Bezirksvorsitzende-Stv. Britta Siegl, FidW-Bezirksvorsitzende Claudia Polz
- Foto: WKO
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Die Frau in der Wirtschaft (FidW)-Bezirksgruppe organisierte mit der Schokoladenmanufaktur Bachhalm einen Traumabend für Schoko-Fans.
KIRCHDORF (sta). Maitre Chocolatier Johannes Bachhalm gewährte Einblick in das Kunsthandwerk „Schokolade“. Gekostet wurden zahlreiche Produkte – ein Schlaraffenland für Schokoliebhaberinnen. Dabei stand das richtige Verkosten natürlich im Vordergrund.
„Schokolade sorgt tatsächlich für Glücksgefühle. Das haben wir an der besonderen Stimmung gemerkt“, schmunzelt FidW-Bezirksvorsitzende Claudia Polz.
Exportschlager aus Kirchdorf
Die Firma Bachhalm ist ein Kirchdorfer Traditionsbetrieb. Mehr als 50 Prozent der Produkte werden exportiert. „Egal ob In- oder Ausland, die Qualität zählt. Der Markt ist stark umkämpft. Das wichtigste ist die Qualität zu halten und langfristig zu sichern“, sagt Maitre Chocolatier Johannes Bachhalm. Überrascht waren die Besucher von der Tatsache, dass noch sehr viel Handarbeit die Produktion der Schokolade bestimmt.
„Schokolade ist ein sinnliches Produkt und hat viel mit Emotionen und Gefühlen zu tun“, sagt der Johannes Bachhalm. Nicht um sonst beschäftigt das Unternehmen 95 Prozent Frauen, meinte der Unternehmer.
Genuss und Farbe
Katrin Kirchmayr vom Modeunternehmen „La Storia“ ergänzte den Abend mit interessanten Fachinformationen. Dabei ging es um das richtige Styling. „Eine Stilberatung ist eine Investition in die eigene Persönlichkeit. Dabei erhält die Frau völlig neue Sichtweisen“, erzählt die Expertin. Immerhin geht es darum, dass man sich Kundenterminen wohlfühlt. Dies wiederum hängt sehr oft mit der Kleidung zusammen.
„Ein Abend nach Geschmack von Frauen in der Wirtschaft. Wir konnten Interessantes, einen Nutzen und Geselliges miteinander verbinden. Genau das ist unser Ziel“, zieht Claudia Polz Bilanz des äußerst erfolgreichen FidW-Abend.
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