Nougat-Kekse (Blumen)
Backrezept der Woche – von Denise Scheibelberger aus Stockerau
Zutaten: 500 g Mehl, Backpulver, 150 g Staubzucker, Vanillezucker, 300 g Haselnüsse, 400 g Butter, 2 Eier, 400 g Nougatmasse (zum Füllen), Kuvertüre & gehackte Mandeln (zum Verzieren).
Zubereitung: Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und Kekse ausstechen. Bei 180 Grad rund 15 Minuten backen. Die Nougatmasse erwärmen und damit jeweils 2 Kekse zusammenkleben. Danach nach Lust und Laune verzieren.
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