Kinder stehen im Mittelpunkt
- Wolfgang Graf eröffnete gemeinsam mit seiner Frau Bettina im Jahr 2007 das Restaurant zum Burgenländer.
- hochgeladen von Birgit Entner
Im Stadioncenter bemühen sich die Gastronomen im Restaurant zum Burgenländer um das Wohl aller Gäste.
„Flexibilität ist uns wichtig“, beschreiben Bettina und Wolfgang Graf eine der zentralen Stärken des Restaurants zum Burgenländer. Denn neben speziellen Speisen für Kinder sei es auch kein Problem die Gerichte individuell an die Wünsche der kleinsten Gäste anzupassen.
„Kinder müssen vom Gastronomen wahrgenommen werden“, ergänzt die Wirtin. Im Restaurant im Stadioncenter werden deshalb alle Speisen und Getränke mit speziellem Geschirr für Kinder serviert. Außerdem wird den kleinen Besuchern die Wartezeit mit Malstiften und Zeichenpapier verkürzt.
Köstliche Schwerpunkte
„Besonders an Samstagen essen viele Familien bei uns, die im Stadioncenter ihre Einkäufe erledigen“, sagt Wolfgang Graf. Jedoch, betont er, ist das Publikum im Restaurant zum Burgenländer bunt gemischt.
Das Lokal bietet typisch österreichische Kost und an den Wochenenden werden den Gästen zusätzlich zur klassischen Speiskarte weitere frische Gerichte serviert. Spezielle Schwerpunkte, wie der monatliche „Sautanz“ und saisonale Gemüsevariationen unterstreichen das Angebot.
Betreuung mit Zuckerl
„Wir sind ein authentisches, bodenständiges Restaurant“, sagt die Wirtin des Restaurants. Der Burgenländer Wolfgang Graf ist auch fast immer vor Ort und betreut die Kundschaft.
Dazu gehört auch der gute und gemütliche Sitzplatz für Kinder bieten zu können und ihnen nach dem genüsslichen Verzehr der Speisen auch ein Zuckerl zur Stärkung für den weiteren Einkauf oder für die Heimreise mitzugeben.
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