Beerenstarke Vitamine

Gesundheitsbooster von Beerentanz in Wilhering

Den Tag mit einem beerenstarken, vitaminreichen, wohlschmeckenden Smoothie, einem Obstsalat oder einem Porridge zu starten und seinem Körper damit etwas Gutes zu tun, daraus entstand eine Geschäftsidee. Familie Wagnest aus Wilhering lebt seit über 35 Jahren vegetarisch und in den letzten Jahren ergab sich der Wunsch auf Vegan umzusteigen, zum Wohle der Tiere, der Umwelt und der eigenen Gesundheit. Entwickelt aus dem Antrieb die gesunden Beeren, die sie selber täglich essen, auch anderen Menschen zur Verfügung zu stellen, ist das Bio - Beeren - Projekt entstanden.

Vertrauen, Ehrlichkeit und hohe Qualität

Freude und Vitalität schenken und Qualität ihres Produktes garantieren, das brauchte ehrliche, vertrauensvolle Partner. Die fanden sie in der unberührten Natur in West - Serbien. Der Anspruch hochqualitative, leckere Beeren zu verkaufen und das zu fairen Preisen hat für Familie Wagnest oberste Priorität.

Wildheidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren

Beeren gehören zu den gesündesten Früchten, die die Natur zu bieten hat. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten Antioxidantien. Sie tragen zum allgemeinen Wohlbefinden bei, steigern die Widerstandskraft, stärken die Herzgesundheit, wirken entzündungshemmend und verringern obendrein den Alterrungsprozess.

Gefriergetrocknet mit intensivem Fruchtgeschmack

Die Beeren werden gefriergetrocknet und haben ihren intensiven Fruchtgeschmack und viele ursprüngliche Aromen und Vitamine. Die frisch geernteten Beeren werden eingefroren, dann wird ihnen mit Hilfe eines Vakuums das Wasser entzogen. „Das Ganze heißt Sublimation. Die Wassermoleküle werden hierbei nicht mehr flüssig, sondern sie verwandeln sich in Dampf.“, erklärt der Beerenliebhaber Wagnest.

Das Ergebnis nach dem Gefriertrocknen ist die reine, knusprige, süsse Beere, die dadurch lange haltbar gemacht wird. Es wird den Beeren nichts künstliches zugesetzt. So können die Beeren das ganze Jahr über frisch genossen werden. Zudem braucht man für die gefriergetrockneten Beeren keinen Tiefkühlschrank, man kann sie unkompliziert an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Wildbeerenarten

Beeren gehören zu den gesündesten, leckersten Früchten, vor allem die wilden Arten sind intensiver im Geschmack als die im Handel üblich angebotenen kultivierten Sorten. Die Wildheidelbeere lässt sich nicht anpflanzen, sie ist nur dort zu finden, wo sie sich selber ansiedelt. Sie sind kleiner und beim Verzehr bekommt man die typisch blau verfärbte Zunge. Der geringe Zuckergehalt ist auch ideal für alle, die auf ihren Zuckerkonsum achten wollen oder müssen.

Bio - zertifiziert

Die angebotenen Beeren sind Bio - zertifiziert nach der EU - Bio - Verordnung und tragen das vegane Qualitätssiegel. „Das Schöne an unseren Bio-Beeren ist, dass du sie durch das schonende gefriertrocknende Konservierungsverfahren jederzeit täglich, unabhängig vom Beerensaisonkalender, in deinen beerigen Lieblingsgerichten genießen kannst und du dich von ihren Aromen betören lassen und mit Vitaminen versorgen kannst.“, sagt Werner Wagnest. 

Die Beeren können im Online - Shop bestellt werden und sind in einigen ausgewählten feinen Geschäften erhältlich. Auf der Homepage www.beerentanz.at findet man viele Rezepte rund um die leckeren, farbkräftigen Beeren.