Himbeeren

Beiträge zum Thema Himbeeren

schnelles, cremiges Himbeer-Limetteneis
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Süßer Genuss
Cremiges Himbeer-Limetteneis

Sommerzeit ist Eiszeit. Warum also nicht einmal selbst Eis machen? Der Sommer ist reich an verschiedensten süßen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Marillen und viele andere. Allesamt lassen sich zu herrlichen Leckereien verarbeiten. Das heutige Eis-Rezept mit Himbeeren eignet sich super für heiße Tage und die Himbeeren im Rezept können ganz einfach auch durch andere tiefgefrorene Früchte aller Art ersetzt werden.  Zutaten (6 Portionen) 300 g gefrorene Himbeeren400 g Skyr1 EL...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
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KGV Rudolfshöhe
Einfach bunt gemischt stelle ich hier vor

Also alles bunt gemischt: Heute  von 7.00 - 10.30Uhr Marillen geerntet.. Unsere Jugend hat kein Interesse. So ist halt mein Mann zum Zuge gekommen. Ich bin durch den Garten gerast ;-) 2,5 Stunden gegossen. Es wachsen schon unsere 3 Sonnenblumen empor alle auf einen Anderen Platz. Dahlien und Rosen halten sich die "Waage". Hortensien blühen teilweise. Die Alten kommen im Herbst die haben die Napfschildlaus und diese bekommt man nicht weg. Somit werden diese entfernt. Dorthin kommen dann nur...

  • Wien
  • Favoriten
  • Renate Blatterer
Manfred Reautschnig vom Rabahof bei den Kirschbäumen und mit Kerzen
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Angst um Ernten
Obstbauern kämpfen um jede Blüte

Angst um Ernte: Ebenthaler Obstbauer Manfred Reautschnig vom Rabahof setzt auf Heizkerzen zum Schutz der sensiblen Blüten. EBENTHAL/KLAGENFURT. Ein Wintereinbruch, wie Anfang April, sorgt bei einem Obstbauern für schlaflose Nächte und jede Menge Sorgen um die Ernte. Der Ebenthaler Obstbauer Manfred Reautschnig vom Naturgarten Rabahof, der seine Obstspezialitäten auch am Klagenfurter Benediktiner Markt anbietet, hatte Anfang April einige schlaflose Nächte erlebt. Mit sogenannten Paraffin-Kerzen...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Mag. Stephan Fugger
Kayo feiert am neuen Album "Reunion".
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"Reunion"
Linzer Rapper Kayo schüttelt neues Album aus dem Ärmel

Der Linzer Rap-Musiker Kayo hat soeben sein zweites Solo-Album "Reunion" veröffentlicht. Die StadtRundschau bat das Linzer HipHop-Urgestein passenderweise zum Word-Rap. LINZ. Neun Jahre nach seinem Solo-Debüt legt der Linzer Rapper Kayo sein zweites Album vor. Erstmals hat der Musiker ein Album komplett in Eigenregie produziert  – bei einigen Songs hat Flip von Texta mit Hand angelegt. "Reunion" ist ein sehr persönliches Album geworden. Das Ende einer langjährigen Beziehung ("Reunion") oder den...

  • Linz
  • Andreas Baumgartner
Die Himbeeren von der Familie Mair aus dem Tiroler Oberland sind bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR erhältlich.

Regionale Früchte
Hochsaison für Tiroler Himbeeren pünktlich zur Sommerzeit

TIROL. Die Saison der Himbeeren ist ab Mitte Juni bis Ende September in vollem Gange. Der Oberländer Produzent Stefan Mair aus Rietz ist einer von insgesamt 139 regionalen Lieferanten aus Tirol. Er beliefert seit fünf Jahren die SPAR-, EUROSPAR- und INTERSPAR-Märkte mit frischen Himbeeren. Himbeeren, Erdbeeren, Zwetschken & co. Mehr als 2.400 regionale Produkte sind mittlerweile in den SPAR-Märkten in Tirol zu finden. „Vor mehr als 30 Jahren haben wir mit dem Anbau von Beerenobst begonnen....

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Bezirksblätter Tirol
V.l.n.r.: Bezirksbäuerin Ursula Reiter, Milchbauer Walter Kaindlbauer, Christian Kalcher und Andreas Gremsl (Smile-Fruit), Kammersekretär Johann Rath und Kammerobmann Sepp Wumbauer.
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Stille Alltagshelden
Sichere Lebensmittelversorgung bei uns daheim

Wie wichtig es ist, Lebensmittel bei uns im eigenen Land anzubauen um die Versorgung sicher zu stellen, zeigte uns Corona auf, als internationale Lieferketten unterbrochen und verwundet wurden. Nun sollen die Gesichter der Alltagshelden mit einer groß angelegten Kampagne der Landwirtschaftskammer hinter den Vorhang geholt werden, um ihnen Dank und Anerkennung für ihre Leistungen zu zeigen. "Den Weizer Bäuerinnen und Bauern tut die Wertschätzung gut, die ihnen die Bevölkerung für die...

  • Stmk
  • Weiz
  • Josef Hofmüller
Der Käsekuchen im Glas ist ein wunderbares Sommerdessert, das bereits im Vorhinein zubereitet werden kann.
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Käsekuchen im Glas
Ein wunderbares Sommerdessert

Es ist Beerenzeit! Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeerenund Brombeeren sind wohl die bekanntesten und beliebtesten innerhalb dieser Gattung. Meist zu Marmelade verarbeitet landen sie in Gläsern auf dem Frühstückstisch.Eine weitere häufige Verwendung erfahren sie in der Küche, wenn Kuchen oder Torten gebacken werden. Und darum kümmern wir uns heute, es gibt Käsekuchen im Glas – und zwar mit Himbeeren. ÖSTERREICH. Der Käsekuchen im Glas ist ein wunderbares Sommerdessert, das bereits im Vorhinein...

  • Ted Knops
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Ich krieche ins Wochenende

Die Schnecke Kurt kriecht ins Wochenende mit Regenwolken Stimmung in Treibach Althofen

  • Kärnten
  • St. Veit
  • Kurt Nöhmer
Himbeertiramisu
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Süßer Genuss
Leichtes Himbeertiramisu

Ein schnelles fruchtiges Dessert, ohne großen Aufwand ist doch genau das Richtige für heiße Sommertage. Die fruchtigen Himbeeren gibt es nun auch bald aus regionalem Anbau oder sogar aus dem eigenem Garten. Die roten Beerenfrüchte verleihen diesem leichten Tiramisu eine besonders sommerliche Note und enthalten noch dazu wertvolle Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe - ein perfektes Rezept also für den gesunden süßen Genuss. Zutaten (1 Auflaufform) 500 g Magertopfen200 g Skyr250 g Joghurt...

  • Linz
  • Katrin Ebetshuber
11,93 Euro pro Kilogramm kosten diese Mischbeeren. In diesem Preis ist auch eine Umrundung unser Erde als Anreiseweg inbegriffen...
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40.000 km Transportwege für Mischbeeren

Bei meinem letzten Besuch in einem Hofermarkt in Graz bemerkte ich einige Tassen "Mischbeeren". Ich schaute mir die Beschreibung auf der Rückseite etwas genauer an, und stellte folgende Transportwege der einzelnen Beeren fest: Frische Beeren aus ÜberseeBrombeeren aus Mexiko...........9.722 km LuftlinieHeidelbeeren aus Chile............11.937 km LuftlinieHimbeeren aus Marokko............2.325 km LuftliniePhysalis aus Kolumbien..............9.295 km LuftlinieVon München nach Graz sind es dann...

  • Stmk
  • Graz
  • Rainer Maichin
Tipp gegen Trockenheit: Decken Sie die Erde mit Mulch ab.
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Gartenserie Pielachtal, Juli 2019
Selbst ist die Frau

PIELACHTAL (ag). Unsere Redakteurin Alisa Gerstl, die bereits in den letzten Monaten über ihr Gartenprojekt berichtete, konnte sich über die ersten erfolgreichen Ernten freuen. Momentan reifen die süßen Beeren -  Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Doch was tun, wenn ein Überschuss vorhanden ist? Diesen Monat gibt es ein tolles Rezept der Hobbygärtnerin. Was im Garten zu tun ist Der Sommer ist wohl die gemütlichste Phase im Gärtnerdasein. Die Pflanzen wachsen und man muss sich nur um die...

  • Pielachtal
  • Alisa Gerstl
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Lecker Schmecker Himbeeren

Der Sommer ist die schönste Zeit. Auch am Strauch wachsen schon zahlreiche leckere Rote Himbeeren.

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Manuel Gosch
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Die Himbeere
Samtig weich und saftig süß zergeht die Himbeere auf der Zunge

Beerenstark Himbeeren brauchen ein zartes Händchen: "Man pflückt sie am besten direkt vom Strauch in ein festwandiges flaches Gefäß. Sie sollten möglichst nicht gedrückt werden." Wenn nicht alle auf einmal verzehrt werden halten sie 2 - 3 Tage im Kühlschrank oder sie frieren sie ein. Wer seinem Baby  Himbeeren zu naschen geben möchte, sollte zumindest bis zum vollendeten sechsten Monat warten. Die Früchte nur kurz waschen und püriert durch ein Sieb streichen. Die Sommerbeere überzeugt außerdem...

  • Stmk
  • Deutschlandsberg
  • Martina Stangl
"In Beeren stecken extrem viele Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem sekundäre Pflanzenstoffe, die positiv auf das Immunsystem und die Zellen in unserem Körper wirken", sagte Melanie Lindner, Ernährungsberaterin aus St. Johann im Pongau.
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Betriebliche Gesundheit
Beeren eignen sich perfekt als Snack zwischendurch

Eine sinnvollere Snack-Variante für zwischendurch im Berufsalltag als zum Beispiel industrielle Kekse sind Beeren. Denn sie haben nicht nur den Mehrwert von vielen enthaltenen Vitaminen und Mineralstoffen, sondern haben auch einen positiven Effekt auf das Immunsystem. ST. JOHANN/PONGAU. Beeren im Allgemeinen haben einen Mehrwert, erklärt Melanie Lindner, Ernährungsberaterin aus St. Johann im Pongau. "In Beeren stecken extrem viele Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem sekundäre Pflanzenstoffe,...

  • Salzburg
  • Daniel Schrofner
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Himbeer Lippen
Grüne Kosmetik für Frauen und Männer

ST .THOMAS AM BLASENSTEIN. Grüne Kosmetik für Lippen- und Zahnpflege und eine Creme nach Wunsch werden am Samstag, 23. März von 14 bis 17 Uhr, in der Arche Natur, Untermaselddorf 10, St. Thomas hergestellt. „Die grüne Kosmetik ist ein wirksames, preiswertes Hautpflegemodell, das von jedem hergestellt werden kann. Alle Zutaten haben Lebensmittelqualität, sind sanft zur Haut und deshalb auch für Kinder sehr gut verwendbar. Die Zutaten, die wir hier in St. Thomas verarbeiten, sind regional...

  • Perg
  • Robert Zinterhof
Selberpflücken im Garten, auf Himbeerfeldern oder im Wald macht nicht nur den meisten Spaß, es schmeckt auch besser.
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Beerenstark in Pink

WOCHE-Serie GenussReich: Was die Himbeere alles kann. Ein süßes Beerchen ganz in Pink wächst zurzeit in so manchen Hausgärten und verströmt seinen fruchtigen Duft. Mit ihrem einzigartigen Aroma gehört die Himbeere zu den edelsten Früchten in der Gastronomie und erfreut sich großer Beliebtheit beim Verbraucher. Dabei ist die pinke Sommerfrucht rein botanisch gesehen gar keine richtige Beere, sondern zählt wie die Erdbeere oder Brombeere aufgrund ihres Aufbaus zu den Sammelsteinfrüchten....

  • Stmk
  • Leoben
  • Marie-Katrin Baumgartner
Himbeeren eignen sich für süße und pikante Gerichte.
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Fruchtiger Salat im Spätsommer

Himbeeren auf Blattsalat mit Ziegenkäse vom Bauernhof Hafellner. Zutaten: 20 dag Himbeeren 10 dag Blattsalate 1 Kopf Eichblattsalat 5 dag Ruccola 2 TL rote Pfefferbeeren 4 EL Kürbiskerne 8 kleine, milde Ziegenkäsescheiben (Ziegenhof Milwisch) 2 EL Himbeeressig 2 EL Olivenöl 1 EL süßer Senf Thymian, Petersilie, Rosmarin, Salz Zubereitung: Ruccola und Salate waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Den Salat auf Tellern anrichten und Pfefferbeeren sowie Himbeeren darüber...

  • Stmk
  • Leoben
  • Marie-Katrin Baumgartner

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