Kirchbergs Selbstversorgergarten
Früchte aus Gertrudes Garten landen am Teller
- Gertrude Diewald gewährt einen Blick in ihre Grünoase, die sie gemeinsam mit ihrem Mann in Kirchberg hegt und pflegt.
- Foto: privat
- hochgeladen von Thomas Santrucek
Gertrude Diewald und ihr Gatte Eduard haben eine schmackhafte Grünoase in Kirchberg am Wechsel angelegt.
KIRCHBERG. "Ich habe 45 Jahre im Gastgewerbe gearbeitet. Der Garten war für mich immer da, um runterzukommen", so Gertrude Diewald. In ihrem Garten wächst viel Schmackhaftes. "Ich habe Blumenbeete zu Gunsten von Himbeeren und Heidelbeeren reduziert. Auch Erdäpfel, Salat und anderes Gemüse baue ich an", erzählt Diewald und schwärmt ihren natürlichen Sonnenschutz für die Terrasse "aus wildem Wein".
Heilend und wohlschmeckend
Apfelbäume ergänzen die Grünoase. "Da findet man zum Beispiel Jonagold und den Kronprinz Rudolf", so die Kirchbergerin. Das Beste an ihrem Garten: "Er hilft auch, wenn ich Kopfschmerzen habe. Wenn ich zupfe, bin ich schnell drei Stunden draußen. Das ist mein Erholungsraum."
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