Trzesniewski eröffnet in Linz

"Sind sicher, dass unser Angebot auch außerhalb Wiens eine Chance hat"

Der Wiener Brötchenspezialist Trzesniewski eröffnete heute in der Linzerie am Taubenmarkt seine erste Filiale außerhalb von Wien. Die BezirksRundSchau war vor Ort und hat sich durch das Angebot gekostet.

LINZ. Schon um 10 Uhr Vormittag bildet sich eine Schlange von neugierigen und vor allem hungrigen Passantinnen und Passanten an der neuen Trzesniewski-Theke in der Linzerie. Das Wiener Unternehmen ist seit 1902 bekannt für seine Aufstrichkreationen und betreibt dort 13 Filialen. Der Standort in der Linzerie ist der erste außerhalb der Bundeshauptstadt. Eigentlich war eine Expansion erst ab 2027 geplant, verrät Geschäftsführer Manfred Österreicher. Er kaufte das Traditionsunternehmen 2018, war aber vorher schon kaufmännisch dort involviert. "Mit der Linzerie hat einfach der Ort gepasst", so Österreicher zur BezirksRundSchau, "wir sind sicher, dass unser Angebot einzigartig ist und auch außerhalb von Wien eine Chance hat."

Von Speck mit Ei bis Apfel-Sellerie mit Roter Rübe

Das fixe Sortiment besteht aus 26 Sorten – vom Klassiker Speck mit Ei bis hin zu veganen Varianten, die sich mittlerweile ebenfalls großer Beliebtheit erfreuen. Die Lieblingssorte vom Chef: Trüffel-Ei mit Schinken. Die Brötchen werden frisch in der Filiale gestrichen, die Aufstriche nach Originalrezept werden täglich aus Wien angeliefert. Genießen kann man die Häppchen direkt vor Ort, Mitnehmen ist ebenfalls möglich. Wer eine größere Bestellung aufgeben möchte, kann dies am selben Tag online oder klassisch per Bestellformular in der Filiale erledigen. "Geliefert wird in Linz jetzt zu Beginn noch nicht, dieser Service ist aber für die Zukunft geplant", so Österreicher.

Verhandlungen mit weiterem Gastro-Pächter

Glücklich über den neuen Mieter ist auch Center-Leiterin Cora Auzinger: "Wir freuen uns sehr über unseren jüngsten Neuzugang. Mit Trzesniewski ist die Linzerie wieder um ein Highlight reicher." Man sei selbst aktiv an das Wiener Unternehmen herangetreten, da es perfekt zum Ambiente und zum Angebotsmix passe. Als Nächstes sucht die Linzerie einen neuen Pächter für den Gastro-Bereich im ersten Obergeschoss. "Gespräche mit einem potenziellen Mieter laufen gerade", sagt Auziger. Genaueres wird noch nicht verraten.