Spanisch essen in der Mollardgasse 17 bei "El rincón de Don Quijote"
Seit Mai 2014 überzeugt Miguel Manzano Fernandez gemeinsam mit Rocio Samaniego Cabrera in der Mollardgasse 17 Fans der spanischen Küche. Das junge Team kommt selbst aus Spanien und kocht mit viel Liebe zur Tradition, ganz wie es die eigene Oma bereits seit Jahrzenten zu tun pflegt.
El rincón de Don Quijote: Küche aus dem Herzen Spaniens
Gekocht wird selbstverständlich immer frisch, wobei der Fokus auf Spezialitäten aus Kastillien La Mancha liegt. Als Hauptspeise empfiehlt es sich die frische Paella, die einen auch mit einem leckeren Sangria oder dem typischen Agua de Valencia (Gyn, Vodka, Cava, Zucker und Orangensaft) gleich zurück in den letzten Spanien-Urlaub versetzt, zu probieren. Nicht umsonst steht im Lokal der Spruch "Ab jetzt bist du in Spanien" in einladenden Buchstaben an der Wand.
Täglich: "Tapas des Tages"
Neben dem beliebten Wein aus Spanien, köstlichen Bieren, schmackhaften Tortillas, vielgesuchten Sapillos, traditionellen Migas, würzigen Judías con Chorizo und leckeren Natillas, empfiehlt es sich beim nächsten Besuch auch die überaus schmackhaften Tapas des Tages zu versuchen. Miguel Manzano Fernandez empfiehlt hierfür folgendes: "Am besten du bestellst verschiedene Tapas und teilst diese gemeinsam mit deiner Begleitung. So kannst du viele verschiedene Köstlichkeiten probieren und zahlst am Ende denselben Betrag wie in anderen Restaurants für nur eine Hauptspeise!"
Und wer wie ich bisher nicht wusste dass die beliebten Tapas auf deutsch "Deckel" heissen, sollte am besten selbst zu El rincón de Don Quijote schlemmen gehen . Immerhin ist die Mollardgasse 17 ja gleich bei der Pilgramgasse und somit gleich ums Eck, im Herzen Wiens.
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Öffnungszeiten:
Di. bis So. von 18:00 bis 00:00 Uhr
Unter der Rufnummer +43 6505840571 ist das Lokal für Reservierungen erreichbar!
El rincón de Don Quijote
Mollardgasse 17,
Wien 1060
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